Смакота на козячому молоці, мітки кефір, домашній, умова, кефір, домашній
Так як у мого сина непереносимість коров'ячого білка, то ми все молочку їмо з козячого молока.
Час йде, синку підростає і крім каш на козячому молоці хочеться урізноманітнити меню малюка.
Якщо Ви віддаєте перевагу для своєї сім'ї здорову їжу, то, напевно, намагаєтеся, щоб в сім'ї харчувалися корисними продуктами і стравами. Одним з таких продуктів можна назвати козяче молоко. З давніх-давен відомо, що козяче молоко дуже корисне для організму людини. У даній статті я пропоную для вашого ознайомлення 4 рецепта страв, які можна приготувати завдяки козячого молока. А так як молоко козяче вважається корисним, то і не менш корисним будуть ті страви, які будуть приготовлені на основі цього ж молока. Готувати з козячого молока ми будемо сир, кефір, йогурт, згущене молоко і масло. Заздалегідь рекомендую приготувати блокнот і ручку, щоб записати необхідні інгредієнти, що сподобався Вам рецепта. Отже, переходимо до ознайомлення приготування страв на основі козячого молока!
1. Рецепт приготування масла з козячого молока
Вашій увазі в цій частині статті я пропоную приготувати масло з козячого молока. Готувати масло буде не складно і на своє приготування блюдо зажадає трохи часу. Отже, переходимо до необхідних інгредієнтів, які будуть потрібні в рецепті!
Інгредієнти для приготування масла з козячого молока:
Козяче молоко;
шафран;
Сіль за смаком.
Спосіб приготування масла з козячого молока:
Щоб приготувати масло з козячого молока потрібно саме козяче молоко, яке тільки що подоїли. Отримане козяче молоко після доїння слід прокип'ятити, потім його переливають в невисоку посуд і виставляють в холодне місце. У цьому холоді молоко має простояти протягом 48 годин. По закінченню призначеного часу з молока слід зняти піднялися вершки, з яких ми і будемо збивати масло. Щоб масло було солоним, його потрібно трохи посолити за смаком, а для більш жовтого кольору, слід додатися шафран. Збивати вершки з козячого молока в масло можна за допомогою міксера, олійниці або ж вручну. Як тільки масло повністю відокремиться, зливаємо сироватку, а саме масло добре промиваємо. Масло готово! Приємного вам апетиту!
2. Приготування згущеного молока з козячого молока
З корисного козячого молока можна приготувати також смачну і корисну згущене молоко в домашніх умовах. Готувати згущене молоко для будь-якої господині не складно, тому що в цій частині статті я пропоную для Вашого ознайомлення рецепт. У цьому рецепті Ви знайдете все, що необхідно для приготування згущеного молока з козячого молока. Отже, приступимо до ознайомлення рецепта!
Інгредієнти для приготування згущеного молока з козячого молока:
Парне козяче молоко - 1 літр;
Цукровий пісок - 2 склянки;
Питна сода - на кінчику ножа.
Спосіб приготування згущеного молока з козячого молока:
Для приготування згущеного молока з козячого молока Вам буде потрібно козяче молоко, яке повинно бути обов'язково парне. Щоб молоко не згорнулося, в молоко необхідно додати на кінчику ножа питну соду. Варити козяче молоко на згущене молоко разом з цукровим піском до того моменту, поки воно не забарвиться до золотистого кольору. Готову згущене молоко необхідно вилити в півлітрові банки і стерилізувати під залізними кришками. У закритому стані згущене молоко можна зберігати в погребі. Згущене молоко з козячого молока готова! Приємного вам апетиту!
3. Домашній сир з козячого молока
У нашому організмі у багатьох не вистачає вітамінів і кальцію. У даній статті я пропоную рецепт приготування сиру, який буде приготовлений з козячого молока. Сир дуже просто і легко можна приготувати в домашніх умовах. Отже, переходимо до ознайомлення рецепта сиру з козячого молока!
Інгредієнти для приготування сиру з козячого молока:
Козяче молоко - кисле.
Спосіб приготування сиру з козячого молока:
Для приготування сиру нам буде потрібно кисле козяче молоко. Щоб свіже козяче молоко скисло, його необхідно поставити в тепле місце, так молоко швидше скисне. Як тільки молоко стане кислим, ми можемо приступати до приготування сиру. Беремо кілька шарів марлі, в яку слід вилити кисле молоко. Потім марлевий кінці необхідно зав'язати на вузол і підвісити для того, щоб сироватка змогла стекти. Як тільки стече повністю сироватка, марлю можна розмотувати. Сир готовий. Стікає сироватка протягом одного дня. Приємного вам апетиту!
4. Рецепт приготування з козячого молока кефіру і йогурту
Щоб приготувати кефір і йогурт з козячого молока, не потрібно бути фахівцем в кулінарії. Весь процес приготування займає небагато часу і сил. Отже, давайте, перейдемо до процесу приготування кефіру і йогурту з козячого молока!
Інгредієнти для приготування кефіру і йогурту з козячого молока:
Козяче молоко - 0,5 літра;
Закваска кефіру або йогурту - 2 столові ложки.
Спосіб приготування кефіру і йогурту з козячого молока:
При приготуванні кефіру і йогурту Вам зажадає закваска на кефір і на йогурт. Для початку варто козяче молоко прокип'ятити, потім закипіле молоко охолоджується при кімнатній температурі. Як тільки молоко охололо, кладемо в нього закваску. Якщо Ви покладете закваску кефіру, то на наступний Ви отримаєте кефір, якщо закваску йогурту - йогурт на завтра буде готовий. Щоб йогурт придбав ніжно рожевий відтінок, то під час закваски можна покласти шматочок буряка, для більш явного смаку йогурту можна додати різні фрукти, джем, сироп, сік з ягід, свіжі ягоди і фрукти. Йогурт і кефір, приготований з козячого молока, готовий! Приємного вам апетиту!
Дуже, сподіваюся, дані рецепти з приготування йогурту, кефіру, згущеного молока та масла з козячого молока допоможуть зміцнити здоров'я Ваших дітей, а також сподобаються всій родині і стануть улюбленими продуктами.
Мій "будильник" для імунітету
Збираємо дитину в школу: покрокова інструкція
Найнебезпечніші продукти-алергени
Відкрито набір на тестування підгузників
Ось вони, заповітні смужки! А що робити далі?
Схожі пости на тему "Смакота на козячому молоці."
Жителі Підмосков'я називають дітей на честь персонажів «Ігри престолів»
Співачка Юлія Савічева вперше стала мамою
Кашель, нежить і інші неприємності: чи викликати лікаря додому?
кефір з козячого молока хто давав
не виходить кефір з козячого молока ((
Кефір з козячого молока.