Сироватка від сиру ніж корисна, застосування - woman s day

У процесі приготування домашнього сиру відділяється рідина - каламутна, біляста, з характерним кислим запахом. Виливати її не варто. Сироватка від сиру містить корисні речовини в такій же кількості, що і натуральне незбиране молоко або кисломолочні продукти.

Чим корисна сироватка від сиру

Чого в сирної сироватці немає, так це жиру. А ось білка і вуглеводів стільки, що склянкою кислуватою рідини цілком можна втамувати голод. А заодно оздоровити організм. Крім того, в цьому продукті є пробіотики, вітаміни В, Е, А, С, а також мінерали - кальцій, калій, фосфор, магній.

Сироватка від сиру використовується в кулінарії, народній медицині, домашньої.

Користь сироватки від сиру велика:

вона покращує мікрофлору кишечника, припиняючи гнильні процеси;
допомагає швидше виводити з організму токсини і шлаки;
зміцнює імунну систему;
благотворно впливає на нирки і печінку;
дозволяє позбутися від набряків і знизити вагу;
відновлює нормальний кровообіг, профилактирует атеросклероз і серцево-судинні захворювання;
очищає організм;
нормалізує емоційний стан, оскільки стимулює вироблення серотоніну - «гормону радості».

За рахунок багатого вітамінно-мінерального складу сироватка запобігає авітаміноз, допомагає організму захищатися від вірусних атак і інфекцій.

Застосування сироватки від сиру

Використовувати цілющу рідину можна в оздоровчих, кулінарних або косметичних цілях.

Для загального оздоровлення організму, поліпшення роботи шлунка і кишечника, зняття набряків і боротьби з ожирінням потрібно просто пити сироватку від сиру. Робити це потрібно натщесерце, за 30 хв. до їжі. Випиваючи склянку напою в день, ви зміцните своє здоров'я і поліпшите самопочуття.

Корисно використовувати сирну сироватку в приготуванні домашніх страв. Вона популярна в якості рідкої основи для традиційної російської окрошки. А млинці та оладки на сироватці виходять ніжними і дуже смачними.

Продукт знайшов застосування і в домашній косметології. Для догляду за обличчям і тілом сироватку використовують так:

для вмивання;
ополіскування волосся;
в якості тоніка для обличчя.

Шкіра після застосування косметики на основі сироватки стає ніжною і гладенькою, а при постійному застосуванні розгладжуються дрібні зморшки, колір обличчя вирівнюється, пропадають прищі. Волосся після обполіскувань і сироваткових масок починають блищати, зміцнюються.

Сирна сироватка - багатий вітамінами і мінералами продукт. Її можна використовувати в якості продукту харчування, оздоровлення та косметичного засобу.