Що їли за обідом великі люди
«А ви знаєте, що їв за обідом крокодил?» - запитував слоненя у відомому мультику. Щодо крокодила стало все зрозуміло, а ось цікаво було б дізнатися, що їли відомі світові особистості. Напевно, це були вишукані делікатеси на срібних тарілках. Ви будете здивовані, але кулінарні пристрасті «великих людей» були вельми скромні, а страви, улюблені ними, були прості в приготуванні і відносно дешеві.
Відомий гульвіса і гуляка на всі часи був і залишається Джакомо Джироламо Казанова. Італійський мандрівник, авантюрист і людина, якій приписують величезну кількість любовних подвигів, любив ситно і смачно поїсти.
У будь-якій країні він, перш за все, дізнавався кухню і пробував ті страви, які йому пропонували. Так вУкаіни, йому сподобався напій суботні. Описуючи російське гостинність, він був вражений тим розмахом, з яким влаштовувалися бенкети і гуляння.
Класик російської літератури Микола Васильович Гоголь також любив пригощати друзів напоєм, розбурхує кров, сбитнем що кличе. Більш того, в своєму безсмертному творі він навіть описав спосіб приготування цього дивовижного напою.
Блискучий оратор, політик і філософ Марк Туллій Цицерон всіх страв вважав за краще звичайну лазанью. Це ж блюдо поважав і Гораціо Нельсон. відомий англійський флотоводець.
Рецепти лазаньї від "Козирної Їжі":
Залізний канцлер Німецької імперії Отто фон Бісмарк любив закусити рибою. Та не простий рибкою, а ... оселедцем, вимоченої в маринаді з оцту і лаврового листа. На всіх бенкетах, обідах і гуляннях він неодмінно вибирав саме цю закуску і навіть вважав, що ця риба може стати новою німецькою ікрою, з усіма наслідками, що випливають.
Королева Франції Марія Лещинська бажала бачити на своєму столі страви з курчати. Саме курячому м'ясу вона віддавала перевагу, вважаючи, що це допоможе їй тримати форму, щоб догоджати погляд свого розпусного чоловіка.
Рецепти страв з курчати від "Козирної Їжі":
Катерина Друга в усьому цінувала простоту, і якщо влаштовувала бенкети в палаці, то це були величезні столи, які ломилися від всіляких страв, але всі вони були низькокалорійні. Вранці імператриця любила покуштувати гарячої кави з грінками.
Рецепти низькокалорійних страв від "Козирної Їжі":
Італійський купець і мандрівник Марко Поло любив змішувати молоко з різними добавками і заморожувати його на сильному холоді. Так, так саме цій людині ми зобов'язані появою всіма улюбленого морозива.
Рецепти морозива від "Козирної Їжі":
Відомий український письменник Лев Толстой не їв м'яса, і всі страви в його будинку були лише з продуктів рослинного походження. Дружина підтримувала свого чоловіка, і меню у них було вегетаріанським.
Рецепти вегетаріанських страв від "Козирної Їжі":
Існує думка, що блюдо бефстроганов з'явилося завдяки українському графу Григорію Строганова. Нібито, він так любив ситно поїсти, що кухарі і придумали таку страву з м'яса, яке б сподобалося господареві. Злі язики подейкують, що в старості Строганов втратив всі зуби, і саме це блюдо довелося йому «по зубах».
Олександр Миколайович Островський любив зайти в трактир і замовити собі розтягаїв, та не простих з рибою, а найсмачніших з м'ясом. Треба зауважити, що в ті часи такий собі пиріг коштував копійки і був по кишені навіть бідним письменникам.
Рецепти пирогів від Козирної Їжі:
Безсумнівно, що в історії ці люди залишили слід як блискучі письменники, політики, государі, але, по суті, вони були звичайними людьми, і ніщо людське їм не чуже.
А що любите поїсти ви?
Читайте також:
- Синьйор помідор або 8 рецептів страв з томата на всі випадки життя
- Підбадьоритися без допомоги кави
- 10 порад: як легко утримати вагу
- Чи такий страшний цукор як його малюють