Печені яблука користь яблучного десерту

Печені яблука - класичний десерт, смак якого багато хто з нас пам'ятають з самого дитинства. Його нерідко подають з вершковим маслом, цукром, збитими вершками, сметаною і меленою корицею. Багато хто з перерахованих і інших добавок лише додають страві жирів і калорій.

Однак ви повинні знати, що самі по собі запечені в духовці яблука мають масу корисних властивостей. У них мало калорій, але багато вітамінів і мінералів. Так в чому конкретно полягає користь цього продукту?

Корисні властивості печених яблук

1 порція печених яблук містить приблизно 112 калорій - вкрай низький показник, що перетворює цей продукт в буквальному сенсі в дієтичний ідеал.

Вуглеводи і клітковина

Печені яблука насичені легкими вуглеводами і дієтичним волокном, дуже корисними для здорового раціону. Одна невелика миска цього смачного продукту містить всього-на-всього 9 г вуглеводів - зовсім мало, враховуючи, що денна норма для дорослої людини складає 225-325 г.

Але навіть настільки скромне кількість дає додатковий приплив енергії і сил, особливо якщо ви вирішили поласувати запеченими яблуками в першій половині дня, з'їсти їх на сніданок або на обід. Зазначена трохи раніше порція нашого яблучного десерту також містить приблизно 3 г волокна при денній нормі в 28-34 м

Вітамін A для очей і зубів

Яблучні «рейки»

Любов до печеним яблукам допоможе збагатити раціон додатковими порціями заліза і кальцію, хоча кількість цих мікроелементів не така велика. В одній тарілочці продукту міститься всього-то по 1% денної норми кожного із зазначених речовин.

Кальцій особливо корисний для кісток, зубів і нервових клітин, а залізо запобігає анемії, допомагаючи людському тілу продукувати гемоглобін.

Користь печених яблук, за деякими винятками, перетинається з властивостями свіжих яблук. Однак в термічно оброблених плодах поживних речовин дещо менше, ніж у сирих. Особливо це справедливо для вітаміну C.