Користь і шкода какао масла для здоров’я людини

Какао масло відноситься до тих натуральним продуктам, які завдяки своїм унікальним властивостям використовуються в різних сферах виробництва, починаючи від кулінарії і закінчуючи фармакологією. Його додають в маски, косметику, а також використовують у народній медицині.

Масло какао - це жир, який одержують за допомогою переробки плодів шоколадного дерева. Як не складно здогадатися, він служить основою шоколаду, і чим більше входить його до складу, тим корисніше усіма улюблені ласощі. На жаль, зараз в простих супермаркетах годі й шукати натурального шоколаду, так як він складається з більш дешевих компонентів. Цінителі якості і прихильники здорового харчування, як правило, роблять продукт самостійно або купують його в спеціалізованих магазинах. «Живий шоколад« - задоволення не з дешевих.

Як виглядає какао масло

Багато хто думає, що какаове масло за зовнішнім виглядом нагадує шоколад, але в дійсності воно являє собою масу світло жовтого кольору. Найчастіше продають його брусками, які при кімнатній температурі легко ламаються, а при 32-35 ° C починають плавитися і ставати безбарвними. Перед використанням масло розтоплюють в руках, або на водяній бані (залежить від кількості). Важливо запам'ятати, що його не можна доводити до кипіння.

На смак гіркуватий, але досить-таки приємний. Аромат дуже «смачний», нагадує какао або шоколад.

Склад какао масла

Як і будь-яке масло, воно відрізняється на рафінована і нерафінована. Найкориснішим вважається останнім, так як в ньому міститься значно більше корисних вітамінів і елементів.

Мінерали: залізо, калій, кальцій. йод, магній, марганець, мідь, натрій, селен, сірка, фосфор, цинк.

Органічні кислоти: арахінова, лауриновая, лінолева, миристиновая, олеїнова, пальмітинова, стеаринова.

Крім цього, какаове масло містить кофеїн, ксантин, амінокислоти, поліфеноли, флавоноїди і антиоксиданти. Завдяки останнім знижується ймовірність розвитку раку, а також зберігається молодий і здоровий вигляд шкіри.

Калорійність масла какао - 899 ккал на 100 г.

Корисні властивості і користь масла какао

• має антисептичні та протизапальні властивості,
• підвищує імунітет,
• лікує простудні захворювання,
• зміцнює серцево-судинну систему,
• покращує стан судин,
• знижує рівень шкідливого холестерину,
• профілактика і лікування захворювань дихальної системи,
• усуває кашель,
• лікує ерозію шийки матки,
• бореться з гемороєм,
• профілактика раку,
• покращує роботу головного мозку,
• піднімає настрій,
• захищає від УФ-променів,
• прискорює процес загоєння опіків і ранок,
• позбавляє від виразок і рубців,
• профілактика розтяжок,
• бореться з целюлітом,
• покращує стан шкіри і волосся,
• зволожує шкіру,
• підвищує еластичність шкіри,
• покращує колір шкіри,
• лікує шкірні захворювання,
• усуває дрібні зморшки,
• надає омолоджуючий ефект.

Протипоказання і шкода масла какао

Лікарі радять бути вкрай обережними у вживанні какао масла вагітним жінкам, так як воно є алергеном, а в цей період організм більш чутливий. Тому варто від нього відмовитися повністю або вживати в невеликих кількостях.

Не можна приймати какаове масло на ніч. Воно збуджує нервову систему, що може привести до втрати сну.

Крім цього, продукт не підходить для використання в косметичних цілях власницям жирної шкіри. Але багато хто все одно додають його в свої кошти, але в малій кількості.

Як вибрати какао масло

Якісний продукт можна придбати в спеціалізованих магазинах здорового харчування або для виготовлення домашньої косметики. При покупці звертайте увагу на ціну, колір і аромат.

Ціна за якісний продукт дуже висока, приблизно $ 2,5-3 за 100 м

Колір, як уже було сказано вище, повинен бути світло жовтим, навіть кремовим. Якщо масло занадто біле, то воно згіркле, або це замінник.

Справжнє какаове олія має яскраво вираженим ароматом какао. Якщо запаху немає, то перед вами підробка.

Як зберігати какао масло

Ідеальним умовою для зберігання є темне і прохолодне приміщення. Зберігайте продукт в ємності з щільною кришкою.

Термін придатності какао масла - 2 роки.

Застосування какао масла

Какао масло використовують в кулінарії, медицині і косметології для поліпшення стану шкіри і волосся.

Лікування маслом какао

Масло какао від застуди і нежиті

Обробляйте продуктом ніздрі зсередини 1 раз в день.

Масло какао від кашлю

1) Як льодяник розсмоктувати шматочок какаового масла в природному вигляді 4-5 разів на день.

3) Нанесіть продукт на область грудей масажними рухами - приплив крові до легким збільшується, завдяки чому стан хворого стає краще.

Масло какао при геморої

1) Перед сном покладіть акуратно невеликий твердий шматок масла в пряму кишку.

2) Ватяний тампон занурте в какаових олії і помістіть його всередину. Процедуру рекомендується проробляти перед сном.

Масло какао при ерозії шийки матки

Змішайте 1 ч.л. продукту з 10 краплями обліпихової олії. Візьміть ватний тампон і змочіть його в вийшла суміші. Потім вставте його глибше в піхву на ніч.

Тривалість лікування 14-17 днів.

Масло какао від опіків і ранок

Для прискорення процесу загоєння ранок, подряпин, опіків (в тому числі сонячних) наносите какаове масло на пошкоджені ділянки шкіри.

Масло какао в косметології

Какаове масло люблять додавати в косметичні засоби по догляду за шкірою і волоссям, так як воно творить чудеса. Необов'язково купувати готову косметику, найкраще виготовляти її самостійно. Так ви будете повністю впевнені в її корисній складі.

Масло какао для обличчя

Його косметичний і лікувальний ефект для шкіри очевидний: зволожує її і підтримує природний водний баланс. Тому какао масло буде особливо корисно для власниць сухої шкіри, до того ж, воно усуває лущення. Після регулярного його застосування шкіра стає більш пружною, еластичною і набуває здорового кольору.

Для жирної шкіри продукт в чистому вигляді не підходить. Його слід додавати в улюблені маски і засоби в дуже невеликій кількості.

Какао масло містить в собі вітаміни А, Е і К, які дуже необхідні для здоров'я шкіри. Завдяки їм продукт славиться своїм омолоджуючий ефект. Масло усуває дрібні зморшки і бореться з іншими ознаки старіння.

Також какаове масло рекомендується використовувати для усунення рубців і шкірних висипань.

Маски для сухої шкіри з маслом какао

1. Найпростіший спосіб використання продукту: розтопіть його в руках і нанесіть тонким шаром на шкіру обличчя. Залиште на 20 хв, потім за допомогою паперової серветки або рушники приберіть залишки.

2. 1 ч.л. масла + 2 ст.л. подрібненої петрушки. Маску нанесіть на обличчя і залиште на півгодини. Потім змийте водою.

Маска від зморшок з маслом какао

Гарненько перемішайте 1 ч.л. меду + 1 ч.л. какаового масла + 1 ч.л. морквяного соку (за бажанням). Нанесіть суміш на 15 хв, потім змийте водою.

Масло какао для волосся

Какаове масло сприятливо впливає на волосся. Воно стимулює їх зростання, бореться з їх випаданням, зміцнює структуру, надає блиск, робить їх більш слухняними і дарує їм свій чудовий аромат.

Рекомендується наносити олію на локони перед походом в басейн. Це допоможе уникнути негативного впливу хлорки.

Маска для волосся з маслом какао

Перед нанесенням масла какао на волосся його варто злегка підігріти на водяній бані. Так воно краще засвоюється і легше змивається. Масажними рухами втирайте продукт в шкіру голови і розподіляйте його по всій довжині вологих волосся. Утепліть голову плівкою і рушником. Маску варто тримати як мінімум 2 год для отримання бажаного результату. Після змийте шампунем.

Для помітно ефекту дану процедуру необхідно робити 1-2 рази в тиждень протягом 2-3 міс.

Масло какао в кулінарії

Однією з найуспішнішою сферою його застосування є виготовлення кондитерських виробів. Пропонуємо вашій увазі рецепти корисних ласощів, які піднімуть вам настрій і не зашкодять здоров'ю.

Рецепти з какао маслом

При грамотному вживанні якісного какаового масла воно принесе приголомшливі результати для всього організму.