Смола пуеру цілющі властивості і правила заварки смачного чаю
Унікальний, єдиний в своєму роді продукт, рідкісний навіть для батьківщини чаю. Це смола Пуер, властивості якої увібрали в себе все найкраще з усіх сортів. Швидше навіть не смола, а екстракт листя дикої камелії, чий вік перевалив за 100 років. Причому вік - залізне умова, з молодих рослин такого дива не вийде. Велетенські дерева повинні протягом сотні років накопичувати енергію і силу, щоб потім без залишку передати її людині за допомогою цього прекрасного напою.
Ча Гао (китайська назва) є концентратом чайної енергії, відомого багатьом як ефект Пуер. Напій з екстракту моментально, з перших хвилин тонізує, бадьорить і наділяє людину, що спробувала його, дивовижною силою.
Смола Пуер - властивості
Всі кращі властивості чаю, причому будь-якого, зібрані в одній кульці смоли. Всього один її грам рівноцінний 200 грамам звичайного Пуер. Ковток настою з ранку задає тон всьому подальшому дня, піднімаючи настрій і наповнюючи енергією. У складі містяться речовини, які виробляють гормон радості - дофамін. І мало кофеїну.
Всім відомо, що Пуер володіє землистим смаком, а ось екстракт камелії цього позбавлений. Його смак більш м'який, а аромат приємний деревний. Зберігати можна 10 років в умовах кімнатної температури.
Чудо природи, смола Пуер, властивості якої не обмежуються бадьорістю і радістю, приносить людям дуже багато користі. Кожна випита чашка чарівного напою здатна:
- поліпшити роботу шлунково-кишкового тракту;
- прибрати наслідки вчорашнього застілля;
- очистити організм;
- відновити порушену мікрофлору;
- впоратися з будь-якою формою інтоксикації;
- сприятливо впливати на печінку;
- зміцнити кровоносні судини;
- допомогти скинути непотрібний вагу.
Всі ці здібності були науково доведені. Чайна смола воістину чарівний продукт в плані відновлення повноцінного здоров'я. Бадьорість духу, тіла, свідомості і розуму - все це її побічні ефекти. А на додачу можна отримати довголіття і оптимізм.
І ще раз про енергію, якої наділяє екстракт.
Її дія розкріпачує людини краще будь-якого алкоголю, це дуже гідна йому заміна. Пуер ефект загострить відчуття, сп'янить, змусить радіти життю, а якщо потрібно, то і танцювати. Бажання спілкуватися і відмінний настрій без краплі спиртного - це те, що потрібно на будь-якій вечірці, святі або звичайної зустрічі зі старими друзями! А вранці - ніякого похмілля, одна тільки життєва енергія і бадьорість.
Читайте також: Як правильно заварювати Пуер
тонкощі виробництва
Смола вперше була отримана в далекому VII столітті при династії Тан. Вже тоді було споруджено цех, де її виробляли.
Виробництво досить непроста, а, головне, на нього йдуть дуже великі витрати праці, що підвищує цінність продукту.
Щоб приготувати всього 100 грам смоли потрібно переробити 10 кілограмів листя чаю.
Відібране для виготовлення сировину складається в величезні котли і заливається водою, гірської, найчистішої льодовикової. Ємності ставляться на невеликий вогонь, і 24 години три майстри чаклують над ними, постійно перемішуючи листя. Для збереження цілющих властивостей температура при виробництві не перевищує 75 градусів. Коли рідина випаровується - виходить смола. Остання стадія - це розливання отриманої маси в форми. В результаті чай являє собою гранули, розчинні у воді.
Як заварювати смолу?
Щоб повною мірою насолодитися винятковим смаком напою і його зачаровує ароматом, потрібно вміти правильно заварювати екстракт з листя чайної камелії.
- Припустимо при заварці використовувати окріп. А можна взяти і холодну воду. Смола розчиняється в будь-якій воді. Як варіант, можна її дрібно розкришити і висипати в окріп.
- Один грам екстракту - це 10 чашок напою, об'ємом 100 мл.
- Якщо при першій заварці сировина не розчинилося, то можна його повторно залити гарячою водою або окропом.
- Всі свої чудові властивості настій з смоли зберігає майже добу, а не півгодини, як звичайний чай. Тому одну заварку можна пити цілий день (або ніч).
- Деякі любителі незаперечного Пуер і його ефекту додають екстракт в міцну заварку Шу. Всі відчуття потроюються. Але цим краще не захоплюватися.
Для чайної церемонії знадобляться: заварник з глини, чашки, 1 грам (це 2-3 гранули) смоли і 5-7 хвилин часу для настоювання. Кульки можна заварювати неодноразово до повного їх розчинення.
Протипоказання напій з чайної смоли?
Його не можна пити в період вагітності і при грудному вигодовуванні. У зв'язку з тим, що Пуер ефект цього напою сильно виражений, то він протипоказаний дітям до 12 років. Тут дійсні всі обмеження, що діють при вживанні міцного Пуер.
Читайте також: Шу пуер або чорний пуер корисні властивості
Максимальний рекомендований обсяг на добу - 1 літр.
Чайна смола - продукт ексклюзивний і дорогий. Для кого-то це просто слова. Але відчувши один раз цей обволікає і густий смак, можна легко зрозуміти, чому екстракт камелії так високо цінується.
Рекомендуємо прочитати:
