Корінь, його функції
Плід квіткових рослин, його функції, будова. Класифікація плодів на прикладах з сімейств.
Будова і функції кори і кірки у стебла деревних рослин.
Кірка складається з відмерлих клітин вторинної флоеми і перідерми. На всім протязі життя стебла рослин мають різну будову.
Стебло деревних рослин має покривну тканину - перидерму, а у трав'янистих - епідерміс, що існує тільки 1 сезон. Восени епідерміс замінюється перидермой.
У багаторічних стебел після п'яти років життя з перідерми формується потужніша, комплексна покривна тканина - кірка. Вона являє собою сукупність (систему) кількох перидерм, між якими розташовані відмерлі ділянки кори стебла.
Первинна кора стебла відповідає за фотосинтез і надає механічну стійкість (пручається від вигину). Визначає стебло в просторі. Вона складається з:
1) паренхіма (від 1 до безлічі шарів цих клітин)
2) колленхіма (від 1 і більше шарів). У однодольних зустрічається рідко.
Ендодерма стебла є 1 шар живих клітин, з целюлозними оболонками, що містять крохмальні зерна. Вони не є запасаються речовиною, вони допомагають орієнтуватися в просторі, і тому ендодерма стебла називається крахмалоноснимвлагаліщем. Крім того, у різних рослин в первинній корі можуть формуватися вмістилища виділень, можуть зустрічатися крісталлоносние клітини, це пластична частина стебла.
Первинна будова стебла у однодольних:
- Первинна кора (паренхіма, паренхіма і крахмалоносное піхву - 1слой)
Первинна будова стебла у дводольних:
- Первинна кора (колленхіма, паренхіма, крахмалоносное піхву). Товщина різна.
Стебло трав'янистих рослин формується 1-1.5месяцев. Тому вторинні тканини приростають в невеликій кількості, центральний циліндр розростається в товщину незначно. В результаті первинна кора злегка розтягнеться, але зберегтися і стебло трав'янистих дводольних рослин буде мати епідерміс, первинну кору, переціклічіскую склеренхіма. Тобто стебло трав'янистих дводольних рослин має ті ж тканини, але злегка разросшуюся центральний осьовий циліндр.
Первинна кора у деревного стебла спочатку зелена, фотосинтезуюча. Після чого з роками розстібається, розривається і скидається (на 3-5 році життя). В результаті вторинних змін стебло буде представлений тканинам розрослося центрального осьового циліндра, сформованого за непучковому типу, тобто є суцільне кільце камбію, по обидва боки якого розташовані шари вторинної ксилеми і шари вторинної флоеми.
Різноманітність плодів надзвичайно велике. Пояснюється це різноманіття пристосуванням плодів до поширення насіння. Агенти для цілей розселення: вітер, вода, птахи, ссавці - зовнішні покриви, травний тракт. Звідси і всі різноманітність плодів. Критерії для визначення типу плода - число гнізд, число насіння і тип навколоплідника.
Все різноманіття плодів ботаніками зводиться в єдину систему. Скористаємося системою, що відбиває характер будови зав'язі (число плодолистків її утворюють і число насіння в ній) і спосіб поширення насіння (особливості будови навколоплідника).
1) листівка - утворена одним плодолистків, багатонасінні, з сухим околоплодником, розкривати по шву зрощення (живокіст, купальница, калужница, бузок).
2) боб - утворений одним плодолистків, многосемянной, околоплодник сухий, розкривається з двох сторін: по шву зрощення і по серединній жилці (всі бобові).
3) стручок і стручочек -Образ з двох зрощених плодолистків, багатонасінні, околоплодник розкривається у шва зрощення так, що насіння залишаються на перегородці з двох сторін (всі капустяні або хрестоцвіті).
4) коробочка - утворена двома або кількома плодолистками, багатонасінні, околоплодник сухий розкривається різними способами: розтріскується по швах зрощення (тюльпан), отворами під сидячим рильцем (мак), спеціальної опадаючої кришечкою (блекота).
Б. не розкриваються (зазвичай односемянние).
1) семянка - околоплодник опробковевшей,
2) зерновка - околоплодник зростається з насіннєвою шкіркою,
3) горіх, горішок - околоплодник одеревів,
4) крилатка, летучка - сім'янка, що має пристосування до поширення вітром.
1) кістянка - одногнездная, односемянной з соковитим околоплодником, розділеним на 3 шари (вишня, персик, черемха); різновид її - збірна кістянка, що виникла з многочленами апокарпного гинецея (малина, костяниця);
2) ягода - двогніздова і більш, многосемянной, околоплодник соковитий, але без здерев'янілих ендокарпій (чорниця, картопля, томат);
3) яблуко - багатогніздна, многосемянной плід, який розвинувся з нижньої зав'язі з гипантием (яблуня, груша, горобина, глід);
4) помилкова ягода суниці або фрага - в освіті збірного плода з семянок бере участь розростається, соковите і яскраве квітколоже, яке виконує функцію поширення численних односемянних плодиков.
Іноді плід утворюється не з однієї квітки, а з суцвіття, тоді говорять про супліддя (ананас, інжир, буряк).
· Корень- це орган мінерального або грунтового живлення рослин. тому він поглинає воду і розчинені мінеральні солі і подає їх в стебло.
Приклад. Одна рослина капусти за день «викачує» з грунту відро (10 л) води. Або інший приклад. Злакових рослин на будівництво 1 кг сухої речовини потрібно 300 - 400 кг води.
Одночасно з водою в корінь надходять і мінеральні солі. Корінь росте, подовжується, і той його ділянку, який відповідає за поглинання води і солей, переходить з одного шару грунту в інший. Слід зазначити, що корінь дуже активний в хімічному відношенні: він виділяє органічні кислоти, які здатні розчиняти мінеральні породи (часом дуже тверді), а отримані розчини далі всмоктуються коренем.
· Інша функція кореня - механічна, а саме закріплення (заякоріванню) рослини на субстраті: в грунті або на будь -то інших об'єктах.
Корінь забезпечує рослині тісний зв'язок з іншими організмами, створюючи навколо себе певну грунтову мікрофлору ( «ризосферу»), що сприяє спільній участі в процесах поглинання і переробки поживних речовин. У деяких видів створюється специфічне взаємовигідне взаємодія, зване симбіозом.
· Можуть бути і додаткові функції:
а) - в коренях (у моркви, ріпи, буряка, кмину) відкладаються запасні речовини, які потім витратяться на ріст і розвиток нових органів;
б) - коріння можуть брати участь у вегетативному розмноженні рослин (слива, вишня, осот, осот).
Типи коренів за походженням.
При розвитку рослини з насіння виростає головний корінь, який незабаром починає гілкуватися, тобто формувати бічні відгалуження, а на них відповідно наступні. Розрізняють такі типи коренів:
Головний корінь - виникає з корінця зародка насінини. Корінець зародка, розриваючи покриви насінини, першим виходить назовні і, встромлюючись в грунт, починає подавати воду, яка мобілізує ферменти, розчиняє запасні поживні речовини насінини. Це і є головний корінь рослини. Потім, заглибившись в грунт, він відгалузиться, тобто формувати бічні корені.
Бічні корені - виникають на коренях з особливою освітньої тканини бічної первинної меристеми - перициклу, розташованої усередині органу; розрізняють бічні корені 2-го, 3-го і т.д. порядків.
Додаткові корені - виникають на будь-якому органі (стеблах, листках) з вторинної меристеми - камбію або повторно клітин, які діляться основний паренхіми.
Коріння можуть відрізнятися і по морфології: довгі і короткі. різні по товщині - ниткоподібні, шнуровідние, кореневі. а в деяких випадках, особливо при зміні функції, змінюють свій вигляд (видозмінюються).
Залежно від ступеня розвитку цих видів коренів прийнято ділити кореневі системи на типи: стрижневу (у бобових, у капустяних, у більшості дводольних), мочковатую (у подорожника, злаків і у всіх однодольних) і гіллясту (у деревних форм).
У вторинному будові корінь матиме наступні структури:
Зовнішній шар клітин (від 2 до 10) це перидерма, а далі розрісся центральний циліндр, що містить під перидермой вторинну флоему, потім шар камбію, а по іншу сторону від нього - вторинну ксилему, а в самому центрі циліндра дуже невеликий обсяг первинної ксилеми. А первинна флоема практично не зберігається: вона сама недовговічна, а також вельми м'яка, а тому при розростанні і тиску зсередини руйнується або облитерируется.
Характерні ознаки коренів.
1) Коріння можуть з'являтися на всіх органах рослин (листках, стеблах, коренях)
2) Корінь не формує листя і нирок пазух.
3) Корінь подовжується верхівковим ростом, і ростуть у напрямку сили тяжіння. Від світла і вологи, проявляється при цьому тропізм (вигини).
4) Верхівкова меристема кореня захищена кореневих чехликом.
5) Корінь має характерний анатомічною будовою. При першому будова центрального циліндра має 1 радіальний пучок, а при вторинному будова у дводольних замість першого радіального пучка є сильно розрісся циліндр в середині якого є первинна. а потім вторинна ксилема, з периферії вторинна флоема, покрита перидермой і радіальні промені. Саме в радіальних променях відкладаються різні речовини.
У корені завжди єдиний радіальний пучок; променів ксилеми може бути багато, у дводольних не більше 5.