Салат зі шпинатом, помідорами і яйцем

Салат зі шпинатом, помідорами і яйцем. рецепт якого ми сьогодні розглянемо, приклад простого і смачного річного салату. Не секрет, що шпинат є джерелом багатьох корисних речовин і вітамінів, в результаті чого вживати його в їжу рекомендується якомога частіше.

На відміну від іншої пряної зелені, яка використовується в якості спецій або вживається строго в свіжому вигляді, шпинат можна піддавати термічній обробці, що дозволяє готувати з нього велику кількість самих різних страв. Зі шпинатом виходять смачні запіканки, супи, рагу, тушковані овочі, манти, пхали.

Але все-таки особливо корисний він в свіжому вигляді, тому не пропустіть можливість отримати насолоду від смачними салатами зі шпинатом. З року в рік салат я вирощую на дачі, тому в нашому раціоні він присутній з ранньої весни і аж до пізньої осені. Під час приготування салатів зі шпинатом, точно також, як і під час приготування салатів з руколою, можна експериментувати з набором продуктів.

Сир, яйця, огірки. помідори, гриби, свіжа зелень, ковбасні вироби, м'ясо, курка, червона риба часто використовуються в приготуванні салатів зі шпинату. А тепер давайте перейдемо до рецептом і подивимося, як готується салат зі шпинатом, яйцем, помідорами і оливками по пошаговому рецептом.

Салат зі шпинатом, помідорами і яйцем - рецепт

Для приготування цього салату зі шпинатом необхідно заздалегідь відварити круто яйце і дати йому охолонути. Після цього очистіть його і розрізати вздовж на чотири частини. Помийте листя шпинату. Відірвіть стебла від листя. Лицьовою стороною розкладіть листя на тарілці.

Очистіть і наріжте кільцями (півкільцями) фіолетовий лук. Викладіть цибулю і маслини на листя шпинату.

Часточки яєць розкладіть на тарілці, як показано на фото.

Помийте і тонкими часточками наріжте помідор. Розкладіть їх по краю тарілки між яйцями. Схоже оформлення ми бачимо у салату зі шпинатом, огірками, картоплею і горошком. Приготуйте салатну заправку. У миску налийте оливкова олія (можна взяти замість нього просте соняшникова), додайте до нього сіль і половину соку лимона. Перемішайте.

Перед подачею салат зі шпинатом, яйцем і помідорами полийте салатною заправкою. Такий річний салат ідеально підійде до вареної молодої або запеченої картоплі в духовці. Приємного вам апетиту. Буду рада, якщо цей рецепт салату зі шпинату з помідорами вам сподобається. Не менш смачним виходить і салат зі шпинатом, буряком і сиром.

Салат зі шпинатом, помідорами і яйцем. фото