Молоко в каву нейтралізує кофеїн

Кофеїн - основний компонент, що входить до складу кави, можна віднести до наркотичних речовин. Це, мабуть, єдиний легальний наркотик, дозволений в усьому світі. Ця субстанція впливає на нервову систему і має властивість викликати звикання.

Але на відміну від синтетичних, цей природний стимулятор викликає лише незначне звикання.

Кофеїн є і в кави (навіть кави без), і в чаї, і в деяких видах енергетичних напоїв.

Існує стереотип, що молоко нейтралізує дію кофеїну і любителі кави додають в американо або еспрессо молоко або вершки.

Насправді молоко, доданий в чашку напою, що бадьорить, тільки знижує концентрацію тонізуючого компонента, але його дія залишається таким же як і до його додавання.

Взагалі не варто захоплюватися кавою людям, які ведуть активний спосіб життя з фізичними навантаженнями, так як його регулярне споживання стає причиною вимивання з організму корисних мікроелементів (зокрема кальцію), важливих для нормального стану кісток.

І для того, щоб мінімізувати цей ефект, рекомендується вживати молоко, яке дуже корисно для кісток.

Поєднання кави з молоком не тільки знизить дію кофеїну, але і додасть новий м'якший смак напою і компенсує втрачений кальцій.

Молоко або вершки, як в сухому. так і рідкому вигляді, послаблюють дію кофеїну на організм людини, але не нейтралізують його повністю. І смак такого напою стає м'якше.

Є любителі кави без цукру, а саме з додаванням даних компонентів.

Для цієї мети можна додавати молоко або ж вершки в міцний чай, і його смак теж буде приємніше і м'якше.

Адже кофеїн і піднімає артеріальний тиск, і тому у кого є з цим проблеми, можуть додавати дані молочні продукти, щоб знизити міцність напою.

А молоко обволікає слизову оболонку в шлунку людини і не дає інтенсивно вбратися в НЕ кофеїну.