Модель соціально-економічної системи туризму - студопедія
2.2 Особливості туризму як об'єкта управління
2.3 Структура управління туризмом
Одним з напрямків сфери послуг є туристський бізнес. До сих пір не існує єдиного визначення туризму. На даний момент можна зафіксувати три найбільш загальні трактування поняття «туризм».
По-перше, звужена, що зводить туризм до поняття туристського туру, тобто діяльності туристських підприємств. Цієї точки зору дотримуються деякі українські фахівці, стверджуючи, що лише незначна частина організацій спеціалізується на виробництві товарів і послуг виключно для туристів.
Туризм - тимчасові виїзди людей з місця постійного проживання в іншу країну або місцевість в межах своєї країни у вільний час в оздоровчих, пізнавальних, професійно-ділових, спортивних, релігійних та інших цілях, але без заняття оплачуваною діяльністю в країні (місці) тимчасового перебування.
Важливо відзначити, що це визначення значно ширше в порівнянні з поданням туризму як туроператорської та турагентської діяльності.
І, по-третє, під туризмом розуміються відносини в суспільстві з приводу використання вільного часу людей за межами їх місця проживання у взаємозв'язку з умовами відтворення всього спектру необхідних для цього товарів і послуг. У цьому визначенні додана виробнича складова, яка є невід'ємною стороною туристичного бізнесу, так як саме вона забезпечує на світовому туристичному ринку туристичних послуг невід'ємну від попиту сторону - пропозиція. І тільки єдність і взаємодія цих сторін - невід'ємна умова нормального функціонування всього різноманіття наростаючого туристського потоку в світі.
Туризм як ринкова система існує завдяки механізму попиту і пропозиції, процесу їх постійної взаємодії, адаптації та координації.
В основі системи туризму лежать дві субсистеми: суб'єкт туризму та об'єкт туризму. Суб'єкт туризму - турист, який шукає можливості задоволення своїх потреб шляхом отримання специфічних туристських послуг. Об'єкт туризму - все те, що може стати для туриста метою подорожі.
У концепції туристського попиту пріоритетне місце відводиться споживачеві. Турист - відвідувач, тобто особа, яка подорожує і здійснює перебування в місця, які перебувають за межами його звичайного середовища, терміном не більше 12 місяців з будь-якою метою, крім заняття діяльністю, оплачуваною з джерела в відвідуваному місці.
Туристське пропозицію - це сукупність туристських продуктів з певними цінами, які знаходяться на туристському ринку і які можуть або мають намір продати виробники-продавці.
До туристського пропозицією відноситься все, що може бути використано для задоволення туристського попиту і охоплює дуже різноманітні елементи. Воно складається з первинного і похідного пропозицій (рис. 2).
Мал. 2 Складові туристичного пропозиції
Основою туристського пропозиції є туристський регіон. Туристський регіон - це географічна територія (місце, регіон), яку турист вибирає з метою подорожі. Відповідно до визначення, яке дає Всесвітня туристична організація, така територія повинна мати у своєму розпорядженні великою мережею спеціальних споруд і послуг, необхідних для організації відпочинку, навчального процесу або оздоровлення. Це може бути частина регіону або туристський центр, готель, де є всі необхідні споруди для організації відпочинку розміщення туристів. Така територія може охоплювати будь-яку область, країну або групу країн, які турист вибирає як мета подорожі.
Туристськими ресурсами можуть виступати не тільки об'єкти, але і різні явища, події, умови, що привертають увагу туристів, наприклад, релігійні свята, спортивні змагання, національні традиції та ін.
Прийнято вважати, що туристські ресурси є тим вирішальним фактором, який визначає вибір потенційним туристом того чи іншого напрямку, маршруту своєї подорожі.
Не варто забувати і про такий елемент первинної пропозиції, як загальна інфраструктура, до якої відносяться шляхи сполучення, комунікації, газо-, водо- та електропостачання, очисні споруди.
Похідне пропозицію в порівнянні з початковим існує спеціально в туризмі і складається з туристської інфраструктури і туристичної супраструктури. Туристська інфраструктура поділяється на інфраструктуру, обумовлену розвитком туризму, і власне туристську інфраструктуру. Додаткові системи інфраструктури, які будують для того, щоб забезпечити життєдіяльність додаткової кількості жителів, виділяються в групу, обумовлену розвитком туризму, і відводиться до похідного пропозицією.
До власне туристської інфраструктури належать транспортні засоби; споруди для розміщення туристів; розважальні установи; центри для проведення конгресів і семінарів; споруди для надання посередницьких послуг (служби обслуговування та інформації).
У туристську супраструктур входять готельні підприємства і підприємства харчування.
Таким чином, для задоволення туристського попиту необхідна наявність декількох елементів. Якщо відсутній який-небудь важливий елемент, стратегічна мета туризму не може бути досягнута.
Формування туристичного пропозиції відбувається в установах туристкою галузі.
Туристське підприємство - це організаційно-господарська одиниця, яка за допомогою об'єднання необхідних виробничих засобів здійснює підготовку, виконання і надання послуг туристам, використовуючи для цього весь арсенал існуючих методів управління.
Підприємства, що існують тільки за рахунок туризму і займаються безпосереднім обслуговуванням туристів, називаються туристськими підприємствами сфери первинних послуг. а підприємства, які отримують доходи не тільки від туристської діяльності - підприємствами сфери вторинних послуг (табл. 1).