Лавр (laurus)
Крона лавра густолисті, переважно пірамідальної форми. Листки чергові, шкірясті, цельнокрайниє, по краях слабо хвилясті. Квітки в зонтиковидних пазухах суцвіттях. Плоди односемянние, костянковідниє, синьо-чорні.
Лавр поширений в Середземноморської області, на Канарських островах, Закавказзі, Грузії, Кримському півострові, Німеччини, Азії.
Рід Лавр (Laurus) налічує три основних види - Лавр благородний (Laurus nobilis), Лавр азорський (Laurus azorica) і Камфорний лавр (Cinnamomum camphora). Хоча в сучасній англомовній таксономіке рід налічує близько 40 видів рослин.
види лавра
Є ряд форм, що відрізняються за формою і розміром листя.
Камфорний лавр (Cinnamomum camphora). Батьківщина - Південно-Західний Китай, о. Тайвань, Корея, Японія, Північний В'єтнам. Широко культивується в Азії, Південній Індії, Шрі Ланці, Індонезії, Малакці, Філіппінах, Східної та Північної Африці, на півдні США, в Бразилії, Австралії. Вічнозелене дерево з черговими, черешчатого, ланцетоподібним, суцільнокрайнім, голими, блискучими, засіяними дрібними просвічує точками (занурені клітини з ефірною олією) листям. Квітки дрібні, шестімерной, жовто-зелені, зібрані в кутові волотисте суцвіття. Всі рослини містять ефірну олію, в якому основний компонент - камфора (до 94%); найбільшу кількість камфори міститься в деревині, де вона локалізується в ефіроолійних клітинах - мішках. У Китаї і Японії камфору отримують шляхом перегонки деревної стружки з водяною парою. З меншими виходами камфору отримують з гілок і пожовклого листя. В ефірному маслі весняних листя мало камфори і багато сафролу. Камфора - одне з найважливіших лікарських засобів, що збуджують центральну нервову систему. Підсилює діяльність серця при захворюваннях, що супроводжуються гострою серцево-судинної недостатністю, а також при шокових станах (в 10 і 20% стерильних масляних розчинах або всередину в порошках). Зовнішньо - для розтирань при ревматизмі. артритах і ін. у вигляді масляного розчину, лініментів і мазей.
Догляд за лавром
При вирощуванні лавра слід враховувати, що дорослі рослини погано ростуть в занадто теплих приміщеннях з сухим повітрям. Молоді, при гарному догляді, можуть пристосуватися до цих умов.
Освітлення. Лавру підходить розташування з яскравим світлом. Рослина здатна переносити прямі
Взимку лавр слід тримати в світлому і прохолодному приміщенні.
Температура. У літню пору оптимальна температура для лавра знаходиться в межах 20-26 ° C, восени температуру плавно знижують, взимку лавр рекомендується утримувати при температурі не вище 12-15 ° C, в цьому випадку зимівля протікає менш болісно для рослини.
Полив. Влітку рослини поливають рясно, м'якою відстояною водою, у міру підсихання верхнього шару субстрату. У спекотну погоду можна поливати два рази в день. До осені кількість поливів зменшують. Взимку поливають обмежено, не допускаючи повного висихання земляного кома. Полив проводять через два-три дні, після того як верхній шар субстрату висохне.
Вологість повітря. Вологість повітря лавр віддає перевагу підвищеній. Рослина слід регулярно обприскувати м'якою відстояною водою. Можна поставити ємність з лавром на піддон з вологим керамзитом, галькою або мохом. При цьому дно горщика не повинно торкатися води.
Добриво. Підгодовують лавр в період вегетації раз на місяць мінеральним добривом.
Пересадка. Лавр зростає повільно. Молоді рослини пересаджують у міру необхідності (коли коріння заповнять горщик), приблизно раз в 2 роки, дорослі - приблизно через три-чотири роки. Субстрат для посадки може складатися з листової (2 частини), дернової (1 частина), перегнійної землі (2 частини), торфу і піску (по 1 частини). Рослина віддає перевагу слаболужну або нейтральну реакцію грунтової суміші. Лавр краще росте в невеликому посуді, тому під час пересадки посуд береться відповідно кому землі і розвитку кореневої системи (бажано збільшувати розмір горщика на 2 см, не більше). Це ж враховується при пересадці рослин в діжках (збільшують розмір діжки на 5 см). На дні горщика або діжки забезпечують хороший дренаж.
Розмноження. Рослини розмножують насінням, живцями і діленням.
Посів насіння проводять навесні в миски, ящики, горщики. Субстрат складають з дернової землі - 1ч. листовий - 1ч. піску - 0,5 ч. Температура для посіву обов'язково не менше 18 ° С. Сіянці пікірують у фазі 1-2-го аркуша на відстані 2 × 2 см. Субстрат той же. За розростанні їх висаджують в 7-сантиметрові горщики, по 1 екз. Склад землі: дернова - 2 ч. Листова - 1ч. торф'яна - 0,5 ч. пісок - 0,5 ч. При догляді за молодими рослинами необхідні регулярний полив, обприскування, світле місце розташування, температура 10-12 ° С.
можливі труднощі
Листя жовтіють і згортаються. Причина недостатня вологість повітря. Слід збільшити вологість повітря.
пошкоджується
Цілющі властивості лавра
В медицині використовують листя, плоди, витяжки і настої з усіх частин рослини. Листя, що є відомою пряністю, надають стимулюючу дію. Їх застосовують при аменореї, кольках і істерії. Вони стимулюють виділення рідини з організму. У народній медицині використовують при метеоризмі. Тим же властивістю володіють плоди.
Лавровий лист викликає апетит і сприяє травленню. Ефірна олія має антимікробні та протизапальні властивості, що дозволяє використовувати його в ароматерапії. Воно показано при респіраторних захворюваннях, інфекціях, м'язових болях, невралгії, сухості шкіри голови.
У народній медицині витяжки з усіх частин рослини рекомендуються як протираковий засіб, при локалізованих пухлинах, засіб, що стимулює нервову систему. Вважається, що ці витяжки можна використовувати для догляду за шкірою обличчя. Лаврове масло входить до складу мазей для розтирання при ревматизмі і мазей від коростявого кліща.
Інші сфери використання лавра
Рецепти з використанням лавра
Експериментально доведено, що жирне мало плодів лавра може бути використано для виготовлення
У домашніх умовах можна приготувати настоянку з висушеного листя лавра на горілці або 40-70% -ному спирті. Подрібнене листя заливають спиртом з розрахунку 1: 5. Щільно закривають і витримують при кімнатній температурі 7 діб. Потім проціджують і виливають в темну пляшку, зберігають у прохолодному місці.
Для отримання ароматичної олії можна рекомендувати наступний спосіб: 30 г подрібненого листя заливають 200 г соняшникової олії і настоюють 1 тиждень. Якщо приймати це масло по 1 столовій ложці 2 - 3 рази на день після їди, то воно викликає місячні при затримці.
Готують також відвар з листя лавра, який корисний при порушеннях обміну речовин в до- і післяпологовий період, при остеохондрозі, запальних захворюваннях.
При раку горла: 1 склянку подрібненого лаврового листа наполягають в 0,5 л горілки протягом 2 тижнів в темному теплому місці, періодично струшуючи вміст, проціджують. Приймають по 1 столовій ложці 3 рази на день за 30 хвилин до їди.
Для зовнішнього застосування рекомендується мазь наступного складу: 6 частин порошку лаврового листа, 1 частина подрібнених ялівцевих листя і 12 частин несолоного вершкового масла. Все це ретельно потовкти. На кожні 100 г мазі необхідно додати 10-15 крапель ялицевої або лавандового масла.
Масло для зміцнення і стимуляції росту волосся: до 4 ст. ложок олії жожоба додати (в краплях): лавра - 4, лаванди - 3, лимона - 3, розмарину - 3, рожевого дерева - 3 і 1 ст. ложку кунжутного або касторової олії. У теплому вигляді суміш нанести на волосся і обернути голову рушником. Через 15-30 хвилин вимити волосся шампунем.
Сухе листя лавра широко застосовуються в кулінарії і кондитерській промисловості.
Лавр в історії
Лавр благородний нагадує про романтичні і суворих часах Римської імперії, коли переможцю влаштовували пишні урочистості і вінчали лавровим вінком. Цілющі властивості лавра благородного були добре відомі ще в давнину. Так, народні цілителі стверджували, що відвар листя лавра, що приймається всередину, зупиняє рясні місячні. Гіппократ рекомендував вживати лаврове масло проти тетануса, а листя - для заспокоєння болів при пологових потугах. Арабська лікар Разес використовував листя як специфічний засіб при нервовому тику особи. Ванни з відвару листя з додаванням 4-5 крапель ефірного масла брали при хворобах сечового міхура і матки.
Лавровий вінок і лаврова гілка - символи слави, перемоги, величі.