Картопля в мундирі в мікрохвильовій печі - приготуй просто і смачно!

Доброго здоров'я всім, заглянув до мене в кулінарний блог «Приготуй просто і смачно»! Іноді у мене бувають такі періоди, коли зовсім не хочеться готувати нічого, а їсти тим часом хочеться. 🙂 Тоді я роблю запечений в мікрохвильовці картопля в мундирі. Швидко. Простіше не придумати. Напевно, простіше тільки запечені в мікрохвильовці яблука. 😉 І головне - дуже смачно і ситно. Особливо, якщо потім до ще гарячого картоплі додати по пластику сиру ... Ммм ... Але, я відволіклася! 🙂

• штук 5-6 сирих картоплин;
• сіль і перець;
• оливкова олія (краще з невеликим ароматом).

Як я вже говорила, простіше цієї страви, по-моєму, немає вже нічого. 🙂 Так що просто ретельно миємо картоплю, використовуючи для цього щітку. І викладаємо його в плоску тарілку з невеликими бортиками.

Ножем робимо по парі неглибоких проколів шкірки в кожній картоплині, посипаємо сіллю і перцем, поливаємо оливковою олією.

На цьому підготовчий етап закінчено. 😉

Готуємо картопля в мундирі в мікрохвильовій печі

Далі, ставимо тарілку (пам'ятаєте, що посуд повинна відповідати вимогам до мікрохвильової печі) в мікрохвильовку і накриваємо пластиковою кришкою для мікрохвильових печей. Слідкуйте, щоб отвори на кришці були відкриті.

Далі визначаємося з потужністю. Моя мікрохвильова піч видає максимальний нагрів в 750. Середні картоплини, як на фото, готуються хвилин 8-9 на такій потужності. Якщо картопля менше за розміром, часу піде 5-7 хвилин. Якщо більше - 10-12 хвилин.

Орієнтуйтеся по моїм параметрам, щоб підібрати своє оптимальне співвідношення часу-потужності. У разі, якщо картопля не встигне приготуватися, що легко перевірити, проткнув його ножем, можна буде додати ще пару хвилин. Я зараз призвичаїлася і вже на око визначаю час точно. 🙂

Власне, на цьому все.

Коли мікрохвильовка повідомить про завершення процесу, дістаємо картопля в мундирі і розрізаємо його, вмочуючи в оливкове масло. Можна, як я вже говорила, покласти зверху шматочок сиру на кожну половинку.

До речі сказати, я Новомосковскла, що в шкірці картоплі містяться корисні речовини, не знаю, наскільки вони зберігаються після приготування. Але взагалі у мене дивні смакові переваги - я часто їм картопельку прямо з «мундиром». А ось синові, який поки не дуже підтримує думки про корисність продуктів, доводиться зчистити шкірку. Хоча в разі, коли картопля готується в мундирі в мікрохвильовій печі, це робиться дуже легко. Головне - не обпектися.

Ось такий у мене сьогодні була вечеря. А у вас? 😉

Простий пісний рецепт приготування картоплі в мундирі в мікрохвильовій печі.

Ще в цій рубриці:

Макаронні гнізда: рецепт на сковороді

Перлова каша з грибами

Смачні пісні гречані котлети