Як швидко зварити згущене молоко

Як зварити згущене молоко швидко і ефективно?

Вітаю Вас, шановні Новомосковсктелі блогу. У цій статті ми поговоримо про те, як швидко зварити згущене молоко.

У житті бувають випадки, коли на будь-які дії катастрофічно не вистачає часу і думається, як би все встигнути. Це стосується і приготування різних продуктів харчування.

Наприклад, ви чекаєте гостей і вирішили на десерт приготувати торт з вареним згущеним молоком. Яким чином прискорити процес? Адже приготування цього продукту в каструлі з водою відбувається протягом 2-3 годин. Але вихід є, швидко зварити згущене молоко можна в мікрохвильовій печі (мікрохвильовці), причому весь процес займе у вас 10-15 хвилин.

Уважно вивчіть складу виробу. До складу реального товару входить тільки незбиране коров'яче молоко і цукор, там не повинно бути ніяких добавок у вигляді рослинних жирів та іншого. В іншому випадку в результаті варива у вас вийде не крем, а рідка субстанція кольору карамелі.

Якщо буде вибір, то знавці радять вам купувати згущене молоко Рогачевсокого або Глибоцького молочних комбінатів (Республіка Білорусь), оскільки в цій країні ще з часів Радянського Союзу збереглися державні стандарти на всі продукти харчування. Звідси і належну якість.
ВУкаіни ж діють технічні регламенти, які дозволяють додавати в продукти різні добавки.

А тепер покроковий рецепт про те, як швидко варити згущене молоко в мікрохвильовій печі:

1. Знадобиться скляна (глиняна або порцеляновий) миска, бажано з кришкою, але не металевою. Добре підійде пластмасова. Вона потрібна для того, щоб згущене молоко при закипанні бризками не засмічувати всередині мікрохвильовку.

2. У миску з банки виливають згущене молоко, накривають кришкою, при цьому залишають щілину для виходу пара. Якщо такої немає, можна обійтися і харчової целофановою плівкою.

3. Миску ставлять в мікрохвильовку на дві хвилини, задавши потужність 800 Вт. Після цього дістають, знімають кришку і ретельно перемішують згущене молоко протягом однієї хвилини, можна за допомогою міксера.

Потім знову накривають і ставлять в мікрохвильовку з такими ж параметрами часу і потужності, як і в перовому випадку. Потім знову дістають і перемішують. Такі процедури повторюють ще два рази. Всього виходить чотири цикли. Таким чином, загальний час приготування вареного згущеного молока дорівнює 12 хвилинам (8 хвилин процес варива і 4 хвилини перемішування).

Можна, звичайно, збільшувати кількість циклів, але це вже залежить від того, якого кольору і консистенції ви хочете бачити продукт. Ось таким нехитрим способом можна швидко зварити згущене молоко.

Ось і все, друзі, тепер Ви знаєте, як швидко зварити згущене молоко. У житті це може стати в нагоді. Сподіваюся, інформація була для Вас цікавою та корисною.