Паста з куркою і грибами в мультиварці

Італійська паста або, кажучи по-нашому, по-простому, макарони, хороша в самих різних видах. Її можна використовувати і як гарнір, але основне її застосування все ж - у складі багатокомпонентних других страв. Ось одне з них - паста з куркою і грибами. Готувати його ми будемо, зрозуміло, в мультиварці.

Використовувані в цій страві інгредієнти прекрасно доповнюють один одного. Курка і печериці дають дуже гармонійне поєднання смаку і просочують своїм соком пасту. Завершальний штрих вносить розплавлений сир, що покриває страву і насичує його неповторним ароматом.

Приготована в мультиварці паста з грибами і куркою виходить дуже ситної і при цьому не надто калорійною. Якщо ви вже дуже боїтеся за свою фігуру, то можна зменшити кількість сиру. Смак і ситність блюда від цього майже не постраждають, а калорійність знизиться досить помітно.

Рецепт пасти з куркою в мультиварці

Куряче філе - 2 штуки
Ріпчасту цибулю - 1 головка
Свіжі печериці - 200 грамів
Паста - 4-5 гнізд
Твердий сир - 150 грамів
Сіль, спеції

Як приготувати курку з грибами і пастою в мультиварці

Беремо свіже куряче філе, промиваємо під краном і даємо воді стекти. Складаємо курку в мультиварку. Включаємо режим випічка на 40 хвилин. Обсмажуємо філе протягом 10 хвилин під закритою кришкою.

Я обсмажувала без масла, так як курка, а потім печериці виділили достатню кількість рідини. Але, якщо у вас потужніша мультиварка, ніж Панасонік, масло краще додати.

Ріпчасту цибулю порізати півкільцями, продовжуємо обсмажувати ще 5 хвилин. Можна додати будь-які спеції для курки.

Печериці порізати пластинками.

Гриби додаємо в каструльку до курки, додаємо трохи солі і готуємо ще 15 хвилин. Можна навіть не солити, не забуваємо, що макарони у нас будуть вже солоні, та ще сир додасть солоний смак.

Закип'ятити каструльку води, додаємо столову ложку солі і відварюємо пасту протягом 1-2 хвилин.

Зливаємо воду і складаємо відварену пасту в чашу.

Твердий сир натерти на крупній тертці, посипаємо зверху, закриваємо кришку і готуємо решта п'ять хвилин.

Чекаємо, поки сир розплавиться.

Викладаємо пасту з грибами і куркою з мультиварки в тарілку. Можна посипати зеленню і подаємо до столу.

Вийшов дуже смачну вечерю! Сподобалося всієї сім'ї! Смачного!