Як робити і прикрасити салат - цезар - звичайний в домашніх умовах

Вас мучить питання, як прикрасити салат "Цезар". Найкраще його прикраси - правильно підібрані компоненти для ідеальної гармонії смаку.

Смачний салат готується в стрімко швидкі терміни і стане справжнім порятунком для всіх, хто хоче нагодувати нежданих гостей. Калорійність ситного салату з далекого американського континенту - не більш 150 кКал на 100 г.

200 г хліба / батона

головка свіжого салату листового

2-3 курячих яйця

100 г філе курки

3 ст.л. жирної сметани

3 ст.л. охолодженого оливкового масла

4 ч.л. солодкої гірчиці

5 ч.л. лимонного соку

150 г твердосортового сиру

Простий рецепт салату "Цезар"

1. Рубаємо батон або залишки хліба на великі скибочки. Подрібнюємо в кубик. Застеляємо деко пергаментом. Змащувати маслом додатково не потрібно. Розкладаємо отримані кубики рівномірно по всьому листу. Ставимо в гарячу духовку на максимум 15 хвилин. Даємо охолонути.

2. Головку салата разделяем на листья и тщательно моем. Просушуємо на ситі. Рубаємо на великі шматки. Томати очищаємо від шкірки і поділяємо на акуратні часточки. Відварені і охолоджені яйця очищаємо від шкаралупи і розрізаємо на 6-8 часточок.

3. Куряче філе промиваємо і прибираємо прожилки і плівки. Рубаємо великими брусками. Рум'яні на розігрітій сковороді.

4. На тарілку кидаємо листя салату. Зверху викладаємо курку, яйця, сухарики і помідори. Щедро присипаємо стружкою сиру.

5. Смешиваем горчицу, немного свежевыжатого сока лимона, масла оливы и сметаны. Поливаємо заправкою салат тільки перед подачею.

Тепер ви освоїли ще одну кулінарну щабель і знаєте, як робити "Цезар" в домашніх умовах. Пора взятися за підкорення нової гастрономічної вершини - салат "Цезар" з сьомгою. Королівський смак, забути який неможливо, а повторити навіть кулінарові-аматорів - просто!

Щоб не забути, збережіть рецепт собі на стіну: