Історія парфумерії

Історія парфумерії сягає своїм корінням у сиву давнину, але точну дату її виникнення назвати ніхто не може. Саме слово «парфумерія» походить від латинських «per» - через і «fumum» - дим. З походження цього слова можна зробити висновок, що вперше парфумерія з'явилася у вигляді диму: стародавні люди здогадалися, що при спалюванні дерева і смоли їжа стає смачніше і ароматні.

Стародавні єгиптяни використовували різні прянощі, дерева, їх плоди і смолу в якості ароматичних матеріалів для обкурювання богів і при виготовленні мазей і бальзамів. При підігріванні ці речовини починали виділяти аромат. Потім на заміну простих речовин прийшли спеціальні суміші, для яких були навіть винайдені металеві посудини з вугіллям, що горить. Трохи пізніше стародавні єгиптяни стали готувати мазі і бальзами для лікувальних і косметичних цілей. Судинами для зберігання в той час служили алебастрові вази, флакони з фаянсу або судини для вина, а потім з'явилася і скляний посуд, прикрашена різнокольоровими малюнками. Єгипетські жінки застосовували парфумовані масла для омолодження шкіри, які також були невід'ємним атрибутом макіяжу.

Стародавні греки приписували ароматам божественне походження і активно використовували їх не тільки в повсякденному житті, але і в релігійних церемоніях: покійних бальзамували і хоронили обов'язково разом з ароматичним флакончиком. Грецькі судини для пахощів були складніші, ніж єгипетські: вони виготовлялися у вигляді тварин і божеств.

Стародавні римляни також широко використовували парфумерні мазі і бальзами як в повсякденному житті, так і в релігійних ритуалах. Змішуючи ароматичні речовини з лікувальними, жителі Риму застосовували ці суміші в медицині.

А ось араби, на відміну від європейців, більше орієнтувалися нема на застосування, а на торгівлю прянощами. Вони привозили запашні речовини з островів Цейлон, Суматра і з Малайського півострова. До речі, саме арабам належить пальма першості у винаході перегінного куба.

У зв'язку з відкриттям перших університетів в період Середніх віків знання про виробництво парфумерії поглиблюються, а сам процес виробництва стає більш складним. У цей час відкриваються звабливі властивості парфумерних засобів, особливо ефірних масел. Після цього відкриття дами із задоволенням стали окропляти свій одяг духами, змащувати шкіру ароматизованими маслами і приймати ванни з квіткових вод.

Середньовіччя подарувало світові новий посудину для зберігання пахощів - помандер, металева куля з численними отворами, через які поширювався аромат. Вважалося, що таким чином виділяється запах проганяє чуму та інші епідемії, покращує процес травлення, а також лікує жіночі та чоловічі захворювання.

У середньовічний період з Сходу в Європу завозяться прянощі і спеції: Марко Поло вперше доставив в європейські країни перець, мускатний горіх і нирки гвоздичного дерева. Тут уже вирощують аніс, чебрець, базилік, кумін і шавлія. А арабські моряки в цей же час постачають до Індії і на острів Цейлон корицю, імбир, шавлія і кардамон.

Перша ароматична вода, або перші рідкі парфуми, створена на основі спирту і ефірних масел, з'явилася в першій половині XIV століття. Вона була піднесена в дар королеві Угорщини Єлизаветі і навіть названа в її честь. Згідно з легендою, сімдесятилітня пані, сильно хворіла, спробувавши ароматичну воду, досить помітно помолодшала і поправилася.

До початку XV століття торгівлею прянощами стали займатися португальці і іспанці, а в XVI столітті - і голландці. У цей час з'явилася величезна кількість ароматичних вод, які складалися лише з одного компонента, зокрема, рожева і лавандова води. А також стали виробляти води з додаванням прянощів і квіткові води. Духи вже зберігаються у флаконах, виготовлених з прозорого або молочного скла і кришталю. Існують помандери, розділені безліччю внутрішніх перегородок, при цьому кожну частину можна заповнити різними духами. У наступному столітті флакони стають все більш різноманітними: їх роблять з пофарбованого і матового скла, чорненого срібла, золота з дорогоцінного та напівдорогоцінного каміння. А для складання ароматичних композицій духів почали використовувати жасмин і троянду.

За іншою гіпотезою, в 1792 році рецепт цілющої води «Acqua mirabilis» був подарований ченцем Вільгельму, синові банкіра, на його весіллі. Урочистості відбувалися в Кельні, в резиденції банку «Мюльхенз». І дивовижна ароматична вода, яку молодий чоловік вирішив продавати, стала широко відома як «4711, справжня кельнськая вода». Після смерті Вільгельма одеколон продовжували поширювати його нащадки.

У XVIII столітті вперше з'явилися невеликі скриньки, всередині яких спеціально передбачені ємності для зберігання духів.

У XIX столітті настає розквіт парфумерної індустрії: з'являється безліч знаменитих духів, які і сьогодні популярні. Наприклад, світло дізнався приголомшливий аромат французьких парфумів «Parfum a la guillotine».

Французька імператриця Жозефіна, перша дружина Наполеона Бонапарта, знаменита своєю нестримною пристрастю до мускусних запаху. Відомо, що її кімната, перенасичена колись пахощами, протягом сімдесяти років зберігала аромат суміші мускусу, сивета, ванілі і амбри. Імператриця перевагу віддавала духам фірм «Любен» і «Убиган». А Наполеон Бонапарт просто обожнював одеколон, що випускається Жан-Марія Фарина, буквально зробив переворот в попередньому столітті. Відомий парфумер до того ж за спеціальним замовленням імператора створював флакони, які були у вигляді валиків і тому дуже зручні для носіння в чоботях.

Особ але популярні у Франції в 20-30 роки XIX століття були духи «Les Larmes de L? Aurore», «L? Eau des Belles», «Dame Blanche», «Troubadour».

Французьке місто Грасс, який і зараз залишається парфумерної столицею світу, став найбільшим центром з виробництва сировини рослинного походження. У цьому місті швидко виросло безліч парфумерних фабрик: «Шіріс», «Л.Т. Півер »,« Рур-Бертран-Дюпон »,« Роберте »,« Пейан-Бертран »і« Созьо ».

Слідом за Грассом Париж став одним з найбільших центрів парфумерного виробництва. Він знаменитий такими назвами, як «Убиган» і «Любен», але особливе значення для міста мала фірма «Роже і Галі». Цікаво: це та сама фірма, що колись належала Жан-Марі Фаріна. Вона прославлена ​​унікальними духами, високоякісним милом і яскравими етикетками. Париж подарував світові ще одного чудового парфумера, ім'я якого П'єр Франсуа Паскаль Герлен, а його духи «L? Eau de Cologne imperiale» підкорили серця навіть найбільш вибагливих в парфумерії дам.

У XIX столітті, завдяки переходу парфумерії на стадію промислового виробництва і завдяки розвитку органічної хімії, стало можливим створювати неповторні аромати синтетичним шляхом. В цей же час, нарешті, з'явилася професія парфумера, а в 1870 році Брійя-Саварен відкрив пульверизатор.

У XX столітті професія парфумера настільки популярна, що багато знаменитих кутюр'є починають створювати нові аромати, даючи їм свої імена. Зокрема, Поль Пуаре ( «Pol Puare»), що визволив жінок від корсета, свою лінію одягу урізноманітнив запахами. Перше своє парфумерне творіння, створене в 1911 році, він присвятив своїй старшій дочці і навіть назвав його в її честь - «Les Parfums de Rosine». Слідом за цим в 1921 році Габріель Шанель теж випустила свої легендарні парфуми «Chanel № 5».

У 30-і роки в парфумерну моду увійшов новий аромат «Cuir», запахом і кольором нагадував шкіру людини. Цим ароматом володіли духи «Scandal», випущені фірмою «Ланвен», ( «Lanvin») і «Cuir de Russie», що вийшли під маркою «Шанель» ( «Chanel»). Модними були і квіткові запахи, особливою популярністю користувалися «Fleurs de Rocaille» від «Донна Каран» ( «Donna Karan»), «Vent Vert» від «Бальмен» ( «Balmain») і «Joy» від «Жан Пату» ( « Jean Patou »).

У 50-і роки найбільшим попитом користувалася парфумерія Ельзи Ськьяпареллі (Elsa Schiaparelli), П'єра Бальмена (Pierre Balmain), Крістіана Діора (Christian Dior), Ніни Річчі (Ninna Ricci), Юбера де Живанши (Hubert de Givenchy) і Жака Фата (Jaque Fate). Ще одне відоме ім'я - Едмон Рудницька (Edmond Roudnitska) - залишило свій слід в історії парфумерії: багатьом чоловікам припали до душі створені ним духи «L? Eau Sauvage».

У 80-х роках популярні викликають, надзвичайно насичені, нудотні запахи, а в 90-х роках в моді виявилися легкі, ненав'язливі аромати, з квітковими та цитрусовими нотками. Завдяки досягненням нових технологій, вже стало можливим створювати складні фруктові композиції.

В даний час міцні позиції утримують такі парфумерні творіння, як «Escape» від «Кельвін Кляйн» ( «Calvin Klein»), «Acqua di Gio» від «Армані» ( «Armani»), «Romance» від «Ральф Лорен» ( «Ralph Lauren») і «Pleasures» від «Есте Лаудер» ( «Estee Lauder»). Парфуми, що є сьогодні елітної промисловістю, все також відкриває нові тенденції свого розвитку.