Знаєте, як приготувати креветки в мікрохвильовці
Любимо креветки до пива. Хоч і містять вони надлишок холестерину, все одно періодично цей делікатес у нас на столі або перед телевізором. Але і користі в цих малятко не менш: йод, кальцій, калій і цинк.
Завжди креветки відварюють перед тим як готувати їх в клярі. Купувала заморожені, кидала в воду, 5 хвилин і все. Але тепер готуємо креветки в мікрохвильовці - краса!
На смак вони виходять ніжніше. Головне - правильно вибрати креветки. Не повинно бути чорних, жовтих точок і смужок, що говорить про старість молюска. У пакеті вони повинні добре відділятися один від одного, не повинно бути льоду.
- 1кг заморожених креветок
- 2 столові ложки соєвого соусу.
- столова ложка солі
- сік лимона - за смаком
Як приготувати креветки в мікрохвильовці
- Розморожуємо креветки поступово. Спершу, викладіть пакет з креветками в холодильник. Після, не виймаючи з тари в миску з теплою водою. Потім акуратно промийте і дайте стекти. (Стільки мороки для того, щоб креветки не перетворилися в кашу!)
- Викласти в блюдо для СВЧ, заливши сумішшю соєвого соусу і води в рівних частках. Перемішати, посолити зверху і відправляти в піч на повну потужність близько 3 хвилин.
- Вийняти, перемішати і знову посолити. Надіслати ще на 3 хвилини.
- Виймаємо з мікрохвильовки, зливаємо рідину і скроплюємо лимонним соком.
Використовую при подачі 2 улюблених соусу: часниковий і рожевий.
Єдиний серйозний недолік цього блюда - його завжди не вистачає. З 1 кг морожених креветок виходить приблизно півкіло розморожених. Тому, щоб насититися від душі, готуємо креветки в мікрохвильовці кілька разів і потім насолоджуємося під пиво.
Діліться своїми рецептами приготування креветок. А я ділюся рецептом креветок в пивному клярі!