Жовтий кавун історія появи, опис, фото, сорти, вирощування

Як приємно в літню спеку насолодитися соковитою ягодою кавуном. Розрізати плід і насолоджуєшся яскраво-червоною м'якоттю. А хіба тільки яскраво-червоною? Чому б не яскраво-жовтою? Сьогодні кавун з жовтою м'якоттю дуже популярний. В даній статті поговоримо більш докладно не про те кавуні, що має жовту шкірку і називається «Подарунок сонця», а про те, який жовтий всередині.

Історія появи

Жовтий кавун кілька десятиліть тому з'явився шляхом селекційного експерименту: схрещування дикого кавуна зі звичайним червоним. Дикий є неможливо. Смак його жахливий. А ось після схрещування від дикоростучої ягоди залишився тільки колір всередині.

Форма може бути кругла і овальна, м'якоть - жовта. Смак - приємний. Зараз часто такий кавун називають «місячним», а в народі - «бейбі». Його вирощують в Іспанії (круглі), Таїланді (овальні), в цих країнах жовті сорти популярнішим червоних. Зовсім недавно їх почали вирощувати в Астраханській області.

Чи знаєте ви? Кавун - це ягода, яка є і фруктом, і овочем одночасно.

Опис і характеристики

Зовні ця ягода найчастіше має темний колір шкірки майже без смужок. Може мати форму м'яча або еліпса. Невеликого розміру.

Це плід з дуже соковитою м'якоттю жовтого кольору, не дуже солодкий, з приємним смаком, який має відтінки лимона. манго, гарбуза. Ягода дуже соковита. Вона майже не має кісточок. Напевно тому в народі її називають «бейбі». Маса ягід в залежності від сорту становить від 2 до 6 кг.

особливості вирощування

Виростити жовтий кавун, представлений на фото, як і червоний, можна з кісточки відразу на грядці, а можна спочатку виростити розсаду і перенести на ділянку. Рослина любить теплу погоду, багато сонця, помірний полив. Досвідчені садівники -огороднікі вирощують цей вид кавунів навіть в горщиках в теплиці.

Чи знаєте ви? Українські селекціонери шляхом схрещування вивели новий сорт «Кавбуз», тільки м'якоть його сирої не вживають. Він годиться тільки для каш. Особливо акуратно потрібно поводитися з батогом рослини, тому що у жовтого кавуна вона дуже ніжна і тоненька, але, незважаючи на це, плоди можуть бути досить великі, як уже говорилося, до 6 кг. Якщо ви хочете насолоджуватися смаком кавунів не тільки влітку, а й взимку, дізнайтеся як зберегти кавун до Нового року.

Підготовка субстрату і насіння

Для вирощування розсади підійде суміш в рівних кількостях торфу. річкового піску, перегною + 200-250 г деревної золи на 10 кг суміші.

Також можна купити готову суміш для вирощування гарбузових. Розсада дуже примхлива в пересадці, тому її потрібно вирощувати в готової тарі: торф'яні стаканчики. одноразовий посуд (не забути про дренажних отворах). Т. е. В ємностях не менше 250-300 мл, з яких можна легко дістати розсаду із земляною грудкою, не пошкодивши коріння.

Насіння можна придбати в звичайному садово-городньому магазині. Перед висадкою необхідно провести підготовчі роботи: замочити їх у воді 50 ° C на кілька годин, потім в розчині перманганату калію (так радять досвідчені садівники) на 1-1,5 години, промити чистою водою. Після цього насіння готові до висадки.

Важливо! Кавуни можна поливати великою кількістю води. Від гідроудару вони лопаються.

Посів і догляд за розсадою

Висадка в грунт

Прийшов час висаджувати розсаду - ретельно виберіть місце. Це повинен бути ділянка з постійним сонячним освітленням і обігрівом, без тіні з південного боку, піщаної і супіщаних грунтом.

Перед висадкою в грунт розсаду потрібно загартувати: за 2-3 дні зменшити полив і щодня провітрювати. Висаджувати у вологий теплий грунт весь земляний кому, намагаючись не пошкодити корінці і паростки.

Чи знаєте ви? Квітки кавуна відкриваються все на один день.

Догляд за жовтими кавунами

У перші дні після висадки кавуни можна прикривати на ніч, якщо перепад денний / нічний температури великий. Поливати спочатку раз на два дні, потім 1-2 рази в тиждень. Дізнайтеся як правильно вибрати кавун. і на що необхідно звертати увагу в першу чергу. Особливого догляду цей вид не вимагає. Підживлення має бути як у звичайних гарбузових рослин. Через 10 днів після перенесення в грунт розсаду можна підгодувати аміачною селітрою.

Далі можна зробити підживлення рідким коров'яком, через пару тижнів - суперфосфатом. Коли піде зав'язь, можна зробити підгодівлю фосфорно-калійними речовинами. Якщо хочете мати великі плоди, то потрібно залишити 2-3 перших плода, а за ними через 3 листа прищипнуть батіг.

Збір врожаю

Важливо! Арбузов не дозріває в зірваний вигляді. Збирати плоди потрібно обережно, не пошкоджуючи шкірку. Краще обрізати від стебла, а не відривати. Складати на зберігання необхідно денцем вниз. Зберігати необхідно при 10-15 ° C, при відносній вологості повітря 85-90%. Вам буде цікаво дізнатися секрети вирощування кавуна «Астраханського» у відкритому грунті.

Жовті і червоні: в чому відмінності

Зовні жовта ягода нічим не відрізняється від традиційної. Той же колір шкірки (іноді трохи темніше), та ж форма, часто той же розмір, смужки на шкірці можуть бути, а можуть і не бути. Так що відрізнити зовні жовтий кавун від червоного практично неможливо.

Але жовта ягода більш соковита, ніж червона. Вона майже не має кісточок. Солодощі набагато менше, ніж в червоній. Смак має відтінки лимона. манго, гарбуза (все залежить від смакової чутливості споживача, або «поглинача»).

Чи знаєте ви? У жовтих кавунах менше цукрів, що особливо важливо для діабетиків. Як ви зрозуміли, виростити кавун у себе на ділянці не так вже й складно. Трохи зусиль, уваги - і смачна корисна ягода у вас на столі. Корисними для людини є і червоні, і жовті ягоди.

Єдиний «мінус» жовтого кавуна - в його ціні (якщо купувати). Він часто в кілька разів дорожче за червоне. Але спробувати обов'язково варто. Так що якщо ви маєте садову ділянку, дачу або просто грядку на балконі. то дерзайте.