вимочені огірки
Вирощуємо огірки: підготовка насіння, грядки
Досвідчені садівники велику увагу приділяють підготовці посадкового матеріалу, адже від цього багато в чому залежить майбутній урожай.
Для того, щоб підвищити схожість огірків, їх насіння перед посадкою, необхідно замочити у воді кімнатної температури на кілька годин.
Не є винятком і огірки, які можна вирощувати як у відкритому, так і в закритому грунті, але підготовка насіння і сам процес вирощування культури проходять майже однаково в обох випадках.
Способи обробки насіння огірків перед посівом.
Знезаразити насіння можна двома способами: методом сухого протруювання і вологої дезінфекції насіння.
Найпростіший спосіб підвищити схожість огірків - це замочування їх насіння у воді кімнатної температури на кілька годин. Таким чином легко визначається, яке насіння не дадуть паростків: такі зазвичай спливають на поверхню води і їх перед посадкою видаляють. Просту воду іноді замінюють розчином звичайної кухонної солі з розрахунку 50 г на 1 л води. Придатні для посіву насіння рекомендується підсушити. Ще один важливий момент: не поспішайте купувати насіння щороку. Практика показує, що більша схожість спостерігається якраз у дво-, трирічних насіння. Якщо такого посівного матеріалу у вас не виявилося, постарайтеся створити для однорічних насіння певні умови, які допоможуть підвищити їх якість: зберігайте їх в теплому, але сухому місці при температурі не нижче 25 градусів. Якщо ж і ця умова не була дотримана, перед посадкою насіння огірків прогрівають при 60-градусній температурі протягом не менше 2 годин. Головне - не перегріти і не запарити посадковий матеріал. Але все ж краще подбати про те, щоб посівний матеріал «вистоявся» рік-два.
Насіння огірків слід також знезаразити. Це можна зробити двома способами: методом сухого протруювання і вологої дезінфекції насіння. У першому випадку використовується препарат НІУІФ-2 або гранозан: 3 г на 1 кг насіння або препарат ТМТД: 4 г на 1 кг насіння. Ці порошкоподібні препарати вимагають закритих посудин, наприклад, банок, куди поміщають насіння і постійно струшують протягом 5 хвилин. Волога дезінфекція відбувається за допомогою 1-процентного розчину марганцівки (10 г на 1 л води), де насіння вибудовуються протягом 20-30 хвилин, а потім промиваються проточною водою.
Використання пророслого посадкового матеріалу
Перевірка насіння на схожість: 1) сухе насіння; 2) наклюнувшиеся насіння; 3) пророслі насіння.
Раніше до цього способу при посадці огірків зверталися не так часто, але останнім часом навіть садівники-любителі в один голос заявляють, що таким чином значно підвищується врожайність культури. Разом з пророщуванням рекомендується додаткова обробка насіння за допомогою хімічних і біогенних стимуляторів, які прискорюють процес проростання, а потім і збільшують інтенсивність росту огірків. Цей метод полягає в тому, що посадковий матеріал перед посівом замочують протягом доби в розчині борної кислоти (на 1 л води буде потрібно взяти її 20 мг). Приміщення, де відбувається пророщування, має бути теплим. Борну кислоту можна замінити розчинами метиленової сині (300 мг на 1 л), бурштинової кислоти (7 мг на 1 л), сірчанокислого цинку (2 г на 1 л) або питної соди (5 г на 1 л).
Кому не до душі хімія, може використовувати сік алое, наполовину розведений з водою, але в цьому випадку період замочування знижується до 6 годин, а необхідна температура регулюється в діапазоні 20-22 градуси. Після протруєння посадковий матеріал розташовують тонким шаром на шматку тканини, а з обох сторін кладуть вологу тирсу або пісок, можна використовувати і намочену і віджату трохи вату, але для великої кількості насіння це досить економічно. Температура отриманого споруди повинна бути не менше 20 градусів, але і не більше 25, щоб насіння не запарити. Якщо ви вирішили використовувати тирсу, обшпарте їх перед цим окропом, щоб видалити шкідливі смолисті речовини, і лише коли температура стане оптимальною, кладіть на них огірки.
Для вирощування огірків в умовах відкритого ґрунту особливе значення має їх стійкість до низьких температур. Про це також варто подбати заздалегідь. У цьому випадку період проростання насіння збільшується до 36 годин, але температура поступово знижується до +2 градусів. Якщо період проростання опускається, загартувати слід намочений посадковий матеріал протягом 3 діб при температурі не нижче -5 градусів.
Готуємо грунт для посіву
При посадці огірків переконайтеся, що грунт на відведеній ділянці пухка, органічно удобрена.
При посадці огірків переконайтеся, що грунт на відведеній ділянці пухка, органічно удобрена, адже ця культура воліє легкі за механічним складом грядки, а кислий грунт для неї протипоказаний. Ще з осені внесіть 80-100 кг гною на 10 кв.м грядки, а при його відсутності замініть на 250 г калійної солі або 400 г суперфосфату. Дуже добре, коли огіркам передували кукурудза, горох або картопля. Весняна підготовка складається з ретельного розпушення грунту і добрива її аміачною селітрою (150-200 г на 10 кв.м). Можна використовувати і золу.
Садять огірки в ряди, відстань між якими не повинно бути менше 70 см, а самі рослини один від одного - на 7-10 см. Огірки можуть добре рости навіть в умовах невеликого затінення, але низькі температури для них неприпустимі. Тому садити їх на грядки можна лише тоді, коли грунт прогріється до температури не нижче 12 градусів. Не поспішайте посадити все насіння одночасно, а в два-три прийоми. По-перше, якщо загинуть перші посіви, залишиться ще друга і третя посадка. А якщо все буде добре, ви отримаєте ранній урожай.
Схема посадки огірків.
Садівники багато сперечаються про глибину посадки огірків. Оптимальною вважається глибина 3-4 см, але хороший урожай отримували і ті, які практикували глибоку (до 6-7 см) посадку, мотивуючи свій вибір тим, що на більшій глибині довше зберігається волога. Іноді в одну лунку саджають огірки на різну глибину. Для цього для посадки роблять лунку з нахилом, закріплюють насіння на різну глибину, але не глибше 8 і не вище 2 см. У цьому випадку насіння самі контролюють процес проростання. При високій вологості верхнього шару швидше виходять верхні насіння, а якщо різко знижується температура або, навпаки, верхній шар занадто пересихає, великі шанси зійти у їхніх побратимів, розташованих нижче.
Огірок - рослина вимоглива до підготовки посадкового матеріалу, але знання деяких секретів допоможе отримати вам хороший урожай цієї популярної в нашій країні культури.
Скільки годин потрібно вимочувати огірки для засолювання?
незнайомка
Я роблю на лимонній кислоті - її можна всім (так мені лікар сказала). Огірки замочую у воді на 3-4 години (якщо немає часу, то можна і не замочувати). Банки стерилізують на чайнику (ставлю на плиту, затикаю носик і замість кришки на 5 хв надягаю банку). кришки кип'ячу 20 хвилин. Кінчики огірків обрізаю. На дно 3-літрової банки кладу 1 парасольку кропу, 2 лаврових листки, 3 горошинки чорно перцю, 1 порізаний зубок часнику і 6 шматочків (3-5 см завдовжки) черешків хрону (не корінний, а місце від кореня і до полотнища листочка, стеблинка листа). Набиваю банку огірками. Зверху те ж саме кладу. Заливаю окропом. Даю постояти 5 хвилин. Зливаю в каструльку (можна все банки злити в одну каструлю). У цю каструлю кладу (розрахунок на 1 3-хлітровую банку) 3 столових ложки солі, 1 десертну ложку (або неповну столову) ложку цукру, чекаю поки закипить, і кладу лимонну кислоту (1 чайна ложка). Закипілої розсолом заливаю банку і відразу заходить. Потім укутують банки на 3-4 години (або на ніч). Огірки виходять слабосолоні, дуже хрусткі і пахучі. Можна застосовувати для дитячого харчування.
Я стану твоїм ангелом
Mary Jane Hempfield
я на ніч ставлю
Я замочую на 6 годин, іноді на ніч-огірки покупні. А вважається-на стільки часу, скільки вони пролежлі зірвані, т. Е. З грядки можна по банкам.
Можна не вимочувати!
просто розкласти по трилітровим банкам плотненько з листям смородини, вишні, з коренем хріну, зубчики часнику і кропом! Висипати в банку лафетнік (75гр стаканчик) крупної солі і залити водою! залишити на три дні, потім зняти піну, розсіл злити, довести до кипіння, залити огірки. Ще треба окріп під рукою мати, щоб додати до повної банки, якщо розсолу не вистачить! Закупорена пластмасовими кришками! Зберігається всю зиму в кімнатних умовах!
galina sonina
Раніше вимочувала години 2-3, а ось вже другий рік не замочую, мою, трохи обсохнути і складаю в банки.
Якщо мляві то 2 години, я недавно закривала невимачівала.
як замочувати огірки
Як замочувати насіння огірків?
Замочуємо насіння огірків. Кілька способів.
Перший спосіб напевно знають багато, це використовувати для цього вологу холщёвую ганчірочку. У неї просто загортаються насіння огірка, а потім цю ганчірочку запихає в целофановий пакет і прибираємо подалі в тепленьке містечко. Там насіння у Вас будуть проростати приблизно дня три.
Другий спосіб практично такий же, як і перший. Так само знадобиться ганчірочка, куди загортаються насіння, тільки замість целофанового пакета нам знадобиться скляна банка (будь-яка за розміром). Банку закриваємо і також ставимо її в будь-який тепле місце все на ті ж два або три дні.- Досить оригінальний метод підготовки до пророщування, використовують багато жінок - ту ж влажноватой тканину з загорнутими в цю тканину насінням огірка вони кладуть в ... бюстгальтер. Вміщені в таке оригінальне «сховище», насіння, кажуть, можна сміливо висаджувати буквально через парочку годин.
- При замочуванні насіння огірків (та й для інших насіння) найкраще скористатися вже добре відстояною водою. Ще краще талою або ж дощовою. Вода ж хлорована (а саме така у нас і тече з під крана) для замочування зовсім не підходить. Вірніше замочити в ній насіння Ви можете, але ось результат такої «хлорного» обробки напевно хорошим не буде. Також вода при замочуванні у Вас не повинна бути холодною. 26-28 градусів це та оптимальна температура для води, при замочуванні насіння огірків, яка дасть Вам хороший результат. Також перед самою процедурою замочування можете обробити насіння огірків стимулятором їх зростання.
- Коду насіння у Вас успішно проростуть, і Ви зберетеся їх висаджувати, робіть це дуже обережно і акуратно, адже якщо ніжний паросток у насінини зламається, то його вже можна буде викинути, адже виростити з нього рослина вже у Вас не вийде.
це і обговорювати не варто, звичайно ж потрібно вимочують їх просто в воду холодну заливають і все
Так! Ми їх у ванну кладемо і заливаємо водою. У нас огірочки ванну приймають, перш ніж в "баньку" потрапити)))
А чи не вимочіть - банки повзривать))
підкажіть початківець садівник насіння огірків потрібно замочувати перед розсадою
Різні насіння по різному сіють. Якщо вони оброблені спеціальним складом, то на пакетику так і написано - НЕ замочувати і назва цього (не пам'ятаю як називається) речовини. А якщо звичайні, то можна замочити -хуже не буде. Раніше взагалі замочували в тканини до появи крючечков- росточков. Тільки треба обережненько тоді з ними звертатися, якщо обломается- вже не виправити. Іноді сію сухими. Борозенки проливаю гарячою водою, розкладаю насіння і присипають землею. Зверху накриваю плівкою або спонбондом. Сходять теж добре. Так що робіть, як вам зручно. Успіху і хороших врожаїв!
sasha sasha
я завжди замочую, потім які проклюнулися ті і висаджую.
невідомо
Я не замочую. Просто потім рясно поливаю лунки.
А ось моя бабуся робила так: в тряпочку замочувала насіння огірків і на кілька днів залишала їх там до прокльовування.
Потім вже садила. Заодно і відбраковують ті, які не проклюнулися.
Людмила Ільченко
без різниці, пророслі зійдуть швидше.
Світлана Буторіна
Я завжди замочую. Раніше в невеликій тряпочку, а тепер в тирсі. Тирса змочую окропом, даю охолонути і тоді ложу насіння огірків на бочок. Пророшенние насіння швидше сходять. Їх видно, скільки з них проклюнолось і можна дізнатися, потрібно ще підсаджувати чи ні.
дуже Допитлива
можна і не замочувати. якщо насіння многоіх не шкода, просто посіяти густо і потім прорядіть
я не замочую - і так прекрасно сходять. головне, щоб земля пухка і мокра була
Змачівать насіння огірків не обов'язково просто перед посадкою потрібно добре пролити ровок і садити під плівку - вона збереже вологу і забезпечить досить тепла. Насіння проростуть через 3-5 днів.
Оксана Седакова
Якщо у Ви придбали насіння не гібриди, то замочуйте. А якщо на пакеті крім назви варто букваF, то замочувати не слід. Є насіння огірків зеленого, оранжевого та інших забарвлень. Це насіння інкрустовані, тобто оброблені, що дозволяє кращої схожості і застереження хвороби. Хай щастить.
татьяна савченко СИБІР
Я замачваю до прокльовування, незалежно від того, оброблені вони чи ні. Замочити смемена огірків не означає залити їх водою. Просто загорнути у вологу ганчірку, краще в марлю, ганчірочку в прзрачний поліети. пакет, а його на сонечко. Чесно кажучи, мені не траплялися пакетики написом «не замочувати".
Людмила Чаевнікова
багато років вже у нас на ринку жінка торгує навесні насінням. Своїх покупців вона попереджає про те, щоб не мочили насіння огірків, т. К. Вони оброблені. Відразу висівати в добре пролиту борозенку. Це питання ми обговорювали в клубі садівників-любителів. Дейсвітельно, у багатьох не сходили намочені насіння. У мене і зараз є пакети фірми "Седекія", де є це попередження. Насіння ці дійсно різнокольорові, є з сіруватими розлученнями - ці оброблені плазмою. Чим оброблені насіння у тієї жінки, вона не говорить. Її чоловік сказав, що в добривах, але це не правда. Моя сусідка торгує насінням. Подивилася, у неї багато насіння ще, особливо огірки. Я запитала навіщо. У відповідь почула: - А ось як почнуть насіння намочують, та не зійде - знову прийдуть. Деякі фірми, мені здається, спеціально не пишуть: насіння ж дорогі.
елена Курилова
їх можна садити і не замочувати, а ось якщо з термінами не встигаєте, то обов'язково замочіте- швидше проросте.