Урок економіки в 3-му класі по темі ресторанний бізнес

- Сьогодні на уроці будемо знайомитися з ресторанним бізнесом.

- Хлопці, а як ви думаєте: «Що таке ресторан?» (Місце, де можна поїсти, танцювати, відзначати свята, весілля, ювілеї.)

(Учитель, вислухавши відповіді дітей, вивішує на дошку поняття «ресторан».)

Ресторан - добре обставлена ​​їдальня з подачею дорогих замовних страв і напоїв,

зазвичай з музичної естрадою, відкрита до ночі.

- А які ще закладу, де можна поїсти, крім ресторану, ви можете назвати?

Подивіться, хлопці, на інформаційне поле. (Всі назви закладів розвішані по стінах в класі.) (Таверна, харчевня, трактир, кабаре, кабачок.)

IV. Інсценування казки А. Толстого «Золотий ключик або пригода Буратіно»

- А зараз вирушимо в казку.

- Група хлопців приготували для вас уривок з казки. Дивіться і слухайте уважно.

(Уривок з казки А. Толстого див. Додаток № 2)

- Спасибі, хлопці, за подання.

- Звертаюся до вас, мої маленькі глядачі. Ви дізналися цю казку? (Так)

- Вам сподобалось? (Так.)

- Повторюю питання: «Куди потрапили герої цієї казки? (В харчевню.)

- Що таке харчевня? (Їсти можна, різні страви, ...)

- Звернемося за допомогою до тлумачного словника української мови Ожегова. (Учитель вивішує на дошку поняття «харчевня».)

Харчевня - трактир, закусочна з дешевими і простими стравами.

- А чим харчевня відрізняється від ресторану? (Прості страви, дешеві)

- Що ж таке трактир? (Учитель вивішує на дошку поняття «трактир».)

Трактир - недорога їдальня з подачею закусок для приїжджих,

для широкої публіки. (Спочатку готель з рестораном)

- Які ще закладу ми не назвали? (Таверна, кабачок, кабаре.)

(Учитель вивішує ці поняття на дошку.)

- А зараз трохи відпочинемо.

- Я буду швидко називати назви закладів, а ви повинні відшукати його в класі і повернутися в цю сторону. (Учитель швидко називає врозкид кожну власну назву закладу, наприклад: кабаре, харчевня, таверна, трактир і т.д.)

VI. Знайомство з новими поняттями і постановка мети уроку

Учитель: - Тепер повернемося знову до поняття «ресторан».

- Прочитайте його ще раз.

- Хто здогадався, про який новий закладі в ньому йдеться? (Про їдальні.)

- Правильно. Їдальня. (Учитель вивішує слово «їдальня».)

Їдальня - установа громадського харчування з подачею гарячих страв.

Учитель: - Хлопці, ви відвідували їдальню? (Так.)

- Де вона знаходиться? (В школі. )

- А куди ваші батьки частіше ходять: в ресторан або їдальню? (В їдальню. )

- А чому? (Дешевше, простіше.)

- Розгадавши анаграма, ви зможете дізнатися, як називається невеличкий ресторан з подачею кави.