Способи обрізки плодових дерев, 6 соток
Навіть якщо терміни обрізки підійшли, не беріть в руки секатор, поки не відповісте собі на три питання: навіщо, що і як будете обрізати? Для тих, хто ще не визначився у цьому, ми підготували кілька підказок.
Основні «кроки» будь обрізки зводяться до двох основних дій: ми або укорочуємо гілки, або видаляємо їх цілком (цей прийом ще називають вирізкою на кільце).
Як обрізати. Зрізається верхівка гілки. Зріз робиться точно над ниркою або над боковим відгалуженням. Залишати зайві «обрубки» не можна - на цьому пеньку або з'явиться цілий «букет» з нових пагонів (потім вони перетворяться в галузі, і їх знову доведеться вирізати), або він усохне, і тоді розкладання деревини пошириться всередину гілки і утворюється дупло. Якщо площину зрізу виявиться занадто близько до основи нирки або бічної гілки, ці частини усохнуть, а з розташованих нижче нирок пагони будуть рости зовсім не так, як вам хотілося б. Крім того, гілка з підтятим підставою може і відламана.

Без укорочення гілок не обійтися, наприклад, при формуванні крон молодих дерев. Загальний закон свідчить: чим сильніше розгалуження, тим менше застосовуйте укорочення, аж до повного його виключення. Тому, перш ніж скорочувати гілки, придивіться, яким було розгалуження в минулі роки. Якщо слабке і довжина однорічних гілок велика - укоротите, щоб крона стала більш «пухнастою». А якщо розгалуження сильне (мова йде тільки про довгих гілках: коротенькі, менше 30 см завдовжки, взагалі не чіпайте - нехай собі ростуть і плодоносять), обмежтеся проріджування.

Сильне розгалуження: укорочення не потрібно.
Вирізка на кільце. Видаляючи всю гілку цілком, теж не залишайте пеньків. Вони або усохнуть з подальшим утворенням дупла, або на них з'явиться, всупереч вашим задумам, ціла «мітла» з нових гілок.

Зріз на кільце: не залишайте пеньків.
Не робіть зріз невиправдано довгим: рана при цьому довго і погано заростає, а значить, і ворота для проникнення інфекції будуть завжди відкриті. Зрізайте гілку по кільцевому напливу у її заснування. Але якщо вона відходить від стовбура під гострим кутом - ніяких напливів біля її основи зазвичай не буває. У цьому випадку спочатку подумки прокладають дві лінії через верхню точку прикріплення гілки до штамбу: одну - паралельно стовбуру, іншу - перпендикулярно срезаемой гілці. Вийде кут. Найбільш вдалим буде зріз по бісектрисі цього кута.

Велику гілка не намагайтеся вирізати на кільце в один прийом - під своєю вагою вона може відламана задовго до кінця пиляння. Рвана рана буде довго і погано заростати. І, навіть якщо будете випилювати гілка по частинах, вас також може спіткати невдача. Правильним буде, якщо ви спочатку на відстані 20-30 см від основи гілки зробите запив знизу. Почне пилку заклинювати - вийміть її і, відступивши на 5-7 см далі до вершини, зробіть другий запив зверху, тоді гілка відламана сама (тільки притримуйте її, щоб не поламала нижче розташовані). Тепер легко випиляти і пеньок.

Ведіть пилу по кільцевому напливу.
Не робіть на стовбурі і на великих гілках по 2-3 рани на одному рівні. Від цього частина дерева, або гілки, розташована вище цього місця, може сильно відстати в зростанні, а то і зовсім усохнути. Якщо виникне необхідність в такій обрізці, виріжте на кільце тільки одну гілку, а іншу на час сильно укоротите. Пройде рік-другий, велика рана на стовбурі хоча б трохи заросте, і пеньок від іншої гілки можна буде вирізати.

Вирізка великої гілки в три прийоми.
санітарна обрізка
Головне завдання - прибрати пошкоджені і зайві гілки. Дерева - як люди. Вони теж можуть хворіти або стати жертвами паразитів. Одні гілки всихають, інші обламуються - часто несподівано для садівника. Передбачити ці напасті не можна. Тому не рідше двох разів на рік - навесні і влітку - оглядайте крони і робіть так звану санітарну обрізку. Вона полягає в тому, щоб видалити всі хворі, сильно пошкоджені, поламані і загущающие гілки. Це попередить поширення хвороб і паразитів. Виріжте, щоб не загнивали, відмирають щуплі плодові гілочки і пеньки, якщо колись їх залишили. Обробіть рани на стовбурі і підставах гілок. Закрийте дупла.
Рівень для «просунутих»
Найпопулярніша в наших садах форма крони для плодових дерев - разреженно двоярусне. Сформовані таким чином дерева не дуже змінюють своє первісне обличчя - просто їх роблять більш компактними і «повітряними». Свою назву ця форма одержала тому, що гілки на стовбурі розташовані ярусами, а в ярусах - разреженно. Для тих, хто вже освоїв простіші види обрізки, ми розповімо про таку кроні докладніше.

Разреженно двоярусне крона: схема формування.
Обрізка плодових дерев до 6-7 років
Головне завдання цього етапу - надати кроні правильну форму. Починати потрібно з однорічного віку, тобто з рослини, яке росло один сезон. Якщо ви придбали однолітку «зростанням» більше 1,5 м і посадили її восени минулого року, то навесні обріжте її на висоті близько 80 см. Щоб зберегти вертикальне положення продовження стовбура, зріз робіть строго над ниркою. З 80 см нижні 40-50 см в майбутньому сформують штамб, а решта 30-40 см - зону розгалуження, де розміститься остов крони.
У дворічної рослини зріжте всі гілки, які розміщені на штамбі. Не залишайте пеньків і не подрезайте їх підстави. З розташованих вище штамба гілок виберіть три найбільш сильні. Вони повинні бути на відстані близько 15 см одна від одної і спрямовані рівномірно в різні боки. Якщо є тільки дві відповідні гілки, не біда. Важливо, щоб вони дивилися в різні боки, бажано уздовж ряду. Це буде перший ярус гілок. Тепер зрівняйте їх по довжині: укоротите сильнішу до довжини інших. Майбутню верхівку зробіть довше всіх інших гілок на 10-15 см у розлогих рослин і на 20-25 см - у пірамідальних. (До речі, цього правила дотримуйтеся протягом усього періоду формування крони).
Якщо одна з гілок дуже слабка, то підганяти під неї всі інші гілки і центральний провідник не варто. Надайте їй положення, близьке до вертикального, - нехай сама наздоганяє. Решта гілки, які не ввійшли в остов, можете вирізати на кільце, але краще відігніть до горизонтального положення. Це прискорить плодоношення. Пізніше, якщо будуть заважати, виріже або коротко відріже.
У наступному році на 60 см вище останньої гілки першого ярусу залиште в якості основних ще 1-2 гілки. Це буде другий ярус. Знову зрівняйте гілки і «підпорядкуєте» маківці. Вище другого ярусу на наступний рік закладіть ще одну основну гілку, а через 2 роки відріже над нею центральний провідник *. На всіх основних гілках слабенькі розгалуження не чіпайте, сильні вертикальні вирізуйте на кільце, а всі інші, щоб не було ні загущення, ні оголення, проріджують і замикайте.
* Центральний провідник - верхня частина стовбура, розташована вище першої скелетної гілки.
Обрізка дерев у віці 5-15 років
Мета - підтримувати вже створену форму крони. Не дозволяйте рослинам виходити за встановлені для них габарити, тому що в цьому випадку вони не тільки самі стануть незручними для догляду і збирання плодів, а й завадять іншим рослинам. Зростання гілок вгору обмежуйте відразу ж, як тільки вони почнуть виходити за межі вільного доступу з землі або з невеликою сходи-лавки. Ображати центральний провідник на висоті приблизно 1,5-1,8 м над вдало розташованої 2-3-річної гілкою, що росте до периферії крони. Всі бічні гілки, що загрожують істотним збільшенням ширини дерева, також обріжте над бічними відгалуженнями.
Не допускайте загущення крони. Чим вона гущі, тим гірше в ній світловий і повітряний режим. Це негативно позначається на стані рослин і на кількості і якості плодів. Зате умови для шкідників і хвороб стають вельми сприятливими. Проріджування крони, мабуть, найлегша робота. Виберіть одну-дві досить великі гілки і виріжте їх на кільце. Не будете стригти волосся все дрібні (менше 30 см) гілки на тій підставі, що вони, нібито, ростуть усередину крони або спрямовані поперек зростання інших гілок. Короткі обростають гілки - найцінніші. На них розміщується велика частина плодів.
Обрізка дерев старше 15 років
Мета - повернути рослині здатність до зростання. Після певного віку приріст гілок в довжину з кожним роком стає все менше. Якщо ж сильних приростів немає, то дерево плодоносить гірше. В першу чергу знижується якість врожаю. Плодів може бути і багато, але вони, як правило, дрібні, не дуже смачні. Дерево намагається саме відновитися. Частина гілок у нього починає всихати, з'являються дзиги.
Попередити старіння можна спеціальної омолаживающей обрізанням. Треба лише видалити верхівки старіючих гілок з сильно укороченими міжвузлями. Вони вже не здатні до сильного росту, але ще досить сильні, щоб відволікати на себе більшу частину води і поживних речовин. Витрат праці буде менше, а результат значно краще, якщо почнете омолоджувати рослини при появі перших ознак старіння. Чим старше дерево, тим сильніше потрібно його обрізати. Зрізи робіть в тому місці гілки, де довжина річного приросту була 25-30 см. При цьому буде видалено і велика кількість нирок. В результаті водопостачання і харчування залишилися гілок істотно покращаться і здатність до зростання відновиться. Омолодженню також підлягають обростають гілки. Частина щуплих, рідко плодоносять або взагалі не плодоносить гілок видаліть на кільце, а частина укоротите. Зрізи робіть над відгалуженнями, розташованими ближче до основи.
за матеріалами Романа Кудрявця, відомого популяризатора садівництва, доктора с.-г. наук