Кератин міфи і реальність
З інтересом спостерігаю, як набирає обертів черговий виток популярності кератинового «лікування», «відновлення» та інших кератинових чудес. Давайте розберемося, що таке, власне кажучи, кератин, де він потрібен, і відділимо зерно від полови.
Почнемо з будови волоса. Волосся складається на 90 відсотків з білка - кератину. Білки утворюються з довгих ланцюжків амінокислот, які з'єдналися один з одним як ланцюжка бісеру. Сильна хімічний зв'язок, що з'єднує амінокислоти, носить назву білкової, або поліпептидного. Поясню на прикладі: уявіть собі туго переплетені один з одним нитки, що утворюють мотузку. Представили? Переплетення кератінових ниток і забезпечує міцність волоса. Кератіновие нитки - це довгі, спіральні складні амінокислотні ланцюжки, з'єднані білковими зв'язками. Навколо нашої «мотузки» є спиралеподібні сходинки, які з'єднані з нею. Ось це і є зв'язку, що створюють кортекс. Він служить для захисту від «розпускання» кератинових ниток, як би «пов'язує» їх і відповідає за еластичність волосся. Кератіновие клітини утворюють між собою амінокислотні спіралі (ланцюжки), а ті, в свою чергу, - фібрили. Волокна кортекса утримують разом поперечні зв'язки, або містки. Вони бувають трьох типів.
Водневі зв'язки - це приблизно третина від усіх сцепок в волосі. Вони дуже нестійкі і руйнуються навіть під впливом води, але лякатися не треба - вони самовосстанавливаются. Саме тому, якщо накрутити вологе волосся на бігуді, виходять завитки, а при наступному намоканні вони пропадають.
Іонні (сольові) зв'язку теж не дуже стійкі. Вони руйнуються при зміщенні рН; це відбувається при будь-якому стійкому фарбуванні волосся, використанні мила для миття голови, домашніх масок типу «лимон / оцет / коньяк» і т. д.
Дисульфідний зв'язок - сильна хімічний зв'язок, яка дуже відрізняється від фізичних водневої і іонної. Вона з'єднує атоми сірки двох сусідніх амінокислот цистеїну, щоб створити одну - цистин. Цистин об'єднує дві білкові ланцюжки в одне ціле. Розрив ланцюжка дисульфідній зв'язку на сьогодні не має зворотного ходу. Це, образно кажучи, дріт, яка і пов'язує по спіралі нашу мотузку.
Що ж страшного в розриві дисульфідній зв'язку? Її руйнування приводить до ефекту відкритою кутикули (придбаної пористості). Що, в свою чергу, веде до вимивання ліпідного шару, лусочки волоса втрачають еластичність, стає ламким і в підсумку відламуються.
Волокна волоса, з вигляду нагадують туго скручену мотузку, починають розпадатися і заплутується, міцність катастрофічно знижується, з'являються ламкість і перетин. Розірвати дисульфидную зв'язок можна двома шляхами. Перший - агресивні хімічні процедури: фарбування волосся стійкими фарбами, незалежно від того, аміачна фарба чи ні, і хімічна завивка.
Зазначу, що на сьогодні безпечних способів хімічної завивки, фарбування, освітлення і знебарвлення волосся (як би ці способи не називалися: «біо-», «хіо-», «нано-».) Просто не існує.
Другий шлях руйнування дисульфідних містків - вплив високих температур. Праску, плойка, неграмотна робота з феном - в найкоротші терміни здатні перетворити в клоччя найшикарніші волосся.
Боротися ж з наслідками досить важко, ось виробник і приходить на допомогу нашим волоссю, так як єдиний шлях порятунку - систематично «годувати» волосся протеїнами. Одноразовий характер рятувальної операції призводить до того, що протеїни вимиваються з волосся - і він швидко повертається в своє травмоване стан.
Що ж таке кератин?
Мене часто запитують, які кошти краще використовувати для відновлення волосся: з протеїном, кератином, колагеном? і який кератин краще: рослинний або тваринний? Давайте розберемося.
Речовини білкової природи називають протеїнами, і кератин - один з видів цих самих протеїнів. Він служить основним компонентом шкіри, волосся, нігтів, копит, рогів і зубів. Формування кератину, в свою чергу, залежить від складу амінокислот: він може бути жорстким (роги, копита, зуби) або м'яким (шкіра, волосся).
Що стосується кератину, що входить до складу косметики, то важливо розуміти: кератин, отриманий промисловим шляхом, не має нічого спільного з кератином, який виробляється нашим організмом.
На що слід звернути увагу при виборі засобу, що містить кератин? Дуже важливо, щоб шукані протеїни, кератину, колаген значилися хоча б в середині списку інгредієнтів, а не пасли в кінці, слідом за силіконом, консервантами і ароматом.
Крім того, має значення розмір молекули. Звичайний кератин не здатний потрапити в стовбур волоса і покриває його зовні, роблячи візуально здоровим. Волоссю необхідний гідролізований білок з молекулярною масою від 150 до 5 000 дальтон, що дозволить йому вбудуватися в стовбур волоса.
І це ще один аргумент проти втирання молочно-яєчних коктейлів в голову, так як молекула «екологічно чистого» білка не потрапить в волосся, а осяде на ньому. Лікувальний ефект буде дорівнює нулю; до того ж, якщо голову погано вимити, відбудеться розпад білка і розмноження бактерій, викликаючи різні захворювання шкіри голови.
Що необхідно враховувати при виборі шампунів, кондиціонерів, масок з кератином? Цей компонент повинен бути в середині списку інгредієнтів (якщо ж він знаходиться в кінці, то його там може не міститися взагалі). Крім того, кератин повинен бути гідролізований, інакше ви купуєте просто плівку на волосся.
Кератіновой косметика зараз в моді, але тут важливо розуміти самим і пояснювати клієнтам, що вона підходить далеко не всім. Якщо волосся тонке, використання засобу з кератином призведе до їх обваження. Те ж стосується волосся в задовільному стані: «важка» артилерія у вигляді протеіносодержащіх лінії викличе перенасичення волоса білком, і в результаті він стане сухим і ламким.
Але якщо посічені кінчики пушаться, а клієнт хоче зберегти довжину, є маленька хитрість. Можна нанести засіб з кератином до лінії зламу. Це прибере «пухнастість", не обтяжуючи волосся.
Кератинове вирівнювання: кіно не для всіх
А який найкращий протез для волосся, на 80 відсотків складається з кератину? Процедуру я описувати не буду, її і так все знають. Але мало просто запаяти кератин у волоссі - його потрібно було зробити інертним, стабільним, мають опірність до агресивного середовища, а значить, погано вимивається з стовбура волоса. Технологи застосували формальдегід, використавши його властивість бути найсильнішим консервантом. До слова, формальдегід визнаний канцерогеном.
Але було пізно. «Кератіновую процедура» переможно зробила крок по всій Землі.
Сьогодні на ринку послуг краси пропонують всілякі варіанти кератинового випрямлення, протезування, лікування, Блоуаут, - все це суть одне явище, змінені лише деякі компоненти, про які нижче. Будемо відверті, кератіновой процедура визнана найбільш неоднозначною.
Отже, повернемося до історії: після формальдегідного скандалу великі виробники стали в вичікувальну стійку. Було проведено мільйон «безруких» процедур, були і випадання волосся, і розчарування, і скандали, але процедура перемогла.
Спочатку процедура кератинового випрямлення призначалася для афроамериканського і азіатського типу волосся, але пряме волосся з мінімальним відходом бажали все. І приходили до майстрів на «лікування» дівчинки з тонкими волосинками, майстри йшли у них на поводу (грошей хочуть все), після чого і так сухе волосся клієнток ставали ще суші, а через три місяці сипалися як солома.
Чому? Давайте розглянемо саму процедуру «зсередини». Мочим волосся, руйнуємо шампунем глибокої очистки сольові зв'язку, наносимо склад - і праскою при високій температурі починаємо витягати і руйнувати дисульфідні зв'язки (інакше ми волосина не випрямимо), одночасно запаюючи кератин всередині волосся. Той кератин, який ми запаяли, як би перекриває доступ до нашої «мотузку», іонним зв'язкам ні до чого кріпитися, і вони благополучно наказують довго жити. Ось чому через два-три місяці волосся стає сухим. При знищенні амінокислотних ланцюгів нікому притягувати і утримувати вологу.
При вимиванні кристалізованого кератину зі стовбура волоса, залишки дисульфідних зв'язків, що не скріплених іонами, розпадаються; без косметичної підтримки, зволожуючих і відновлюють масок, ревіталізантов, позбавлені природної вологи, волосся стають крихкими і руйнуються від чого завгодно. Далі, без підтримки кортекса, наша «мотузка» розпускається, волосся стає сухим, ламким і нееластичним.
Після з'явилися препарати нового покоління: з гліколевої кислотою і силіконовими полімерами. Справа в тому, що силіконові полімери пов'язують волосся в місці його перетину; згодом волосся, особливо без зволожуючого догляду, стає сухим. Це пов'язано з тим, що всередині волосся немає обміну на клітинному рівні, - там його просто не може бути, оскільки там «протез». Силіконова зв'язок в місці перетину волоса вимивається першої, а волосся важкий, ось і відпадає нижня його частина в місці перетину.
Так відбувається при використанні формальдегідних препаратів. Гліколева кислота, як гель для кульки, заповнює стовбур волоса і робить останній більш «легким». Заміна формальдегіду амінокислотами полегшує сушку волосся, укладання, але від завитка не втекти.