Салат Кириешки ковбаса - покроковий рецепт з фото
Паличка-виручалочка
Салат з Кіріешкі і ковбасою - яскравий приклад простого, але фантастично смачної страви, приготування якого не відніме більше 10 хвилин.
Готові сухарики, які узагальнено називають Кіріешкі, виручать, коли терміново потрібно поставити на стіл щось смачненьке перед голодними гостями. З ними будь-салатик вийде цікавіше, пікантний.
Серед салатів з Кіріешкі і ковбасою зустрічаються як варіанти на кожен день, так і страви для святкового столу, оскільки поєднання інгредієнтів виграє як в смаку, так і в зовнішньому вигляді.
Доповнять такі закуски свіжі овочі, наприклад, капуста, помідори чи огірки, а так же корейська морквина, квасоля, сир та ін. Для салату з Кіріешкі підійде як варена, так і копчена ковбаса, особливо гарні в поєднанні з гострими сухариками мисливські ковбаски.
Хоч дієтичним салат з Кіріешкі і копченою ковбасою не назвеш, блюдо все одно виходить легким, не залишає після себе відчуття тяжкості, може використовуватися в якості закуски перед більш щільним прийомом їжі, оскільки стимулює апетит. Від хрусткою м'ясної закуски точно все будуть у захваті.
приготування
Салат з Кіріешкі, ковбасою, свіжими огірками ідеально підійде для будь-якого випадку. Найкраще в нього додати салямі або сервелат, хоча сирокопчена або мисливські ковбаски можуть стати основою нового смаку.
- Заздалегідь зварити круто яйця, очистити їх і подрібнити виделкою.
- Ковбасу нарізати по формі сухариків соломкою або кубиками.
- Аналогічним чином порізати огірок.
- На дрібній тертці натерти сир.
Для святкового столу підійде яскравий салат з Кіріешкі, копченою ковбасою і помідорами. Найкраще взяти мисливські ковбаски, смак яких гострий і "з димком". Їх слід нарізати кружечками і змішати з дрібними сирними кубиками. Сир для салату з Кіріешкі і ковбасою підійде будь-який, але краще всього додавати тверді сорти з гострим смаком.
У салат з Кіріешкі, ковбасою і кукурудзою можна додати білу консервовану квасолю, а так само заправити закуску сметаною з додаванням гірчиці або часнику.