Система мінус 60
Сніданок і додаткова інформація з харчування.
Якщо якогось продукту немає у списку дозволених продуктів на обід або вечерю, значить його їсти на обід і вечерю можна!
1) На сніданок, якщо він до 12 можна їсти абсолютно все, не рахуючи розмір порції, і вже тим більше калорії (їх взагалі не потрібно вважати). Ви обов'язково повинні снідати, щоб своєчасно активізувати обмінні процеси в організмі. Не обов'язково з'їдати щось ємне. Можна обмежитися парою житніх сухариків із сиром і чаєм / кавою / соком.
2) Воду можна пити стільки, скільки вам потрібно. Чи не примушуйте себе - пийте скільки можете.
3) Сіль - не обмежується, проте не робіть їжу зайво солоної, це провокує набряки.
4) Цукор і похідні (в тому числі і мед) - до 12. Раджу намагатися замінити цукор на коричневий, або хоча б фруктозу. Білий цукор не містить нічого корисного, чому не можна відмовитися. Я проти штучних замінників цукру.
5) Немає оптимального кол-ва їжі, яку можна з'їсти за раз, залежить від людини і від його потреб. Всі люди різні, активність у них різна, обмінні процеси. На блюдця переходити не потрібно, але і тарілок "як з шведського столу" - слід уникати. У статті в журналі "Худеем правильно" я про це говорила
6) Їмо ми в основному три рази на день, перекусити за необхідності можна дозволеними фруктами, овочами. Але пам'ятайте: велика кількість фруктів може перешкодити схудненню (напр. 0,5-1кг яблук протягом дня). Якщо ви їсте протягом усього дня щось, ви уповільнює процес обміну речовин. Всі три прийоми їжі повинні бути рівноцінними по насичуваності.
7) Я не раджу чистити організм і проводити розвантажувальні дні. Я проти будь-якого насильства над організмом. Вважаю, що це збільшує ймовірність спаду.
8) Відпустка. У олл інклюзив. Я роблю як завжди - їм сніданок, обід щільний, а потім десь о четвертій - п'ять обід другий. На вечерю зі своїми ходжу, випиваю келих вина і заїдають парою шматочків сиру. При такому розкладі вага не набирається. При всіх інших - 100% буде йти вгору, скільки б ви не плавали і не займалися.
9) В гості беріть з собою пляшку сухого червоного вина, щоб не думати, що пити. Під час вечірніх і нічних заходів можна перекусити парою шматочків нежирного сиру.
10) Як впоратися з тим, що доводиться готувати чоловікові вечерю? Головне мотивація. Терпляче дотримуйтеся "Системи мінус 60" приблизно тижнів зо два, а потім йде звикання. І ні в якому разі не пробуйте, що готуєте. До цього звикаєш дуже швидко. Я зараз по запаху легко визначаю, який приправи не вистачає, навіть солоність страви. Це все питання звички
11) Якщо ви пропустили вечерю, то доведеться про нього забути. Пара пропусків - і забувати перестаєш. Про себе можу сказати, що мені мій шлунок вже сам дуже методично нагадує, що пора обідати або вечеряти.
12) Чому не можна молочний шоколад, а торт можна? Принцип в тому, щоб звикати не вживати зайвий цукор в принципі. Печива без цукру та інше - не існує. Але якщо є можливість скоротити кількість цукру, без шкоди для смаку, то навіщо є молочний шоколад? Ті, хто любить молочний шоколад, просто звикли до його смаку (теж про сухе вино). Перехід на гіркий шоколад викликає звикання отримувати задоволення від не надто солодкої їжі. Саме це дозволило мені перебудувати свої харчові звички. Я не люблю більше, наприклад, кремові тортики, або мед, вони мені здаються занадто солодкими.
13) Лікарі підтримують систему. Моя система не суперечить жодному дієтичному канону в принципі.
14) Систему можна використовувати при грудному вигодовуванні, з єдиною обмовкою - вводити всі принципи дуже поступово і уважно стежити за кількістю молока. В принципі, у тих, що худнуть по моїй системі, проблем з ГВ не виникає, оскільки їсти можна все, а фізичні навантаження вітаються тільки в розумних рамках.
15) Я цілком і повністю за прийом додаткових вітамінних засобів. У наш час харчуватися збалансовано - неможливо. Скільки потрібно з'їсти апельсинів, наприклад, парникових, щоб отримати добову дозу вітаміну С. Я регулярно п'ю курсами полівітамінні препарати, від них краще виглядає і шкіра і волосся і нігті. До речі, деякі вітаміни сприяють відновленню еластичності шкіри, що теж дуже актуально. У книзі я також рекомендую приймати вітаміни.
16) Багато успішно використовують систему і під час вагітності, проте, перед початком необхідно проконсультуватися з спостерігає лікарем.
ДО 12-00 МОЖНА ВСЕ. ТАК, і булочки, І ЦУКЕРКИ, І ТОРТ, І. НАВІТЬ ТО, ПРО ЩО ВИ ХОЧЕТЕ ЗАРАЗ ЗАПИТАТИ "ЧИ МОЖНА ЦЕ ДО 12-00?"
ЩО МОЖНА Є НА ОБІД?
- Можна і перше, і друге, і салат, причому в один прийом їжі. Т. е. Не обов'язково в обід з'їдати тільки суп або тільки друге, можна і те, і інше.
- Допускаються суші в будь-яких проявах. Роли також можна, крім гарячих.
- З соєвих продуктів можна тільки соєвий сир Тофу.
- Можна тільки житні сухарі (це які крісп - що таке крісп ви можете дізнатися задавши питання Яндексу), або, на худий кінець, житній хліб.
Дозволені фрукти, сухофрукти, горіхи і ягоди
1. Яблука (1-2шт протягом дня (після 12-00)
2. Цитрусові
3. Сливи (не багато)
4. Ківі
5. Кавун (1-2кусочка протягом дня (після 12-00)
6. Чорнослив (не багато, 4-6 штук)
7. Ананас
8. Авокадо
Дозволені овочі і бобові
Можна їсти Будь-які, але:
1. Горошок і кукурудзу можна їсти заморожені, але не консервовані. Так само можна кукурудзу в качанах. Якщо вони входять в заморожену суміш, то можна з м'ясом / рибою, тому що їх там не так багато.
2. Солоні і мариновані овочі дозволяються в невеликих кількостях, це стосується і різних корейських салатів, морської капусти, квашеної капусти, маслин, оливок і всіх соління та маринування, в тому числі і грибів.
3. Не забудьте, що батат, картоплю, кукурудзу і бобові не можна поєднувати з дозволеними м'ясними та рибними продуктами, крім яєць.
4. Поєднанням грибів з м'ясом краще не захоплюватися (ця фраза не означає, що гриби з м'ясом не можна! Можна, але акуратно!)
5. Зелена квасоля - це овоч, до бобових не відноситься
6. Бобові - це квасоля, горох, сочевиця і т. Д.
Дозволені м'ясні та рибні продукти:
1. Варена ковбаса і сосиски та ін. Варена ковбасна продукція.
2. Котлети (НЕ смажені.)
3. М'ясо (будь-яке і курка, і кролик, і конина, загалом - БУДЬ), субпродукти (це не означає, що можна їсти шкіру і жир.)
4. Холодець (холодець)
5. Риба (солона і малосоленая в невеликих кількостях)
6. Морепродукти
7. Крабові палички (рідко)
8. Шашлик, якщо не дуже жирний, і не дуже замаринований. Краще маринувати в лимонному соці, кефірі, гранатовому соку. Якщо в оцті і довго маринувався, то краще його не їсти.
9. Яйця
10. З консервів тільки РИБНІ консерви у власному соку. (Рідко)
Дозволені крупи:
1. Рис. Білий шліфований рис можна вживати вкрай рідко. Краще переходити на коричневий, пропарений і інші сорти рису.
2. Гречка
3. Макарони ТІЛЬКИ з твердих сортів пшениці (не забудьте, що не можна поєднувати з дозволеними м'ясними та рибними продуктами, крім яєць)
УВАГА. Це не означає, що можна на обід тісто.
4. Рисова локшина.
5. Кукурудзяна крупа і кус-кус не частіше 1 разу на тиждень і не поєднувати з продуктами з м'ясної групи!
6. Всі дозволені крупи можна варити на молоці, тому що солодкі або не солодкі каші, зварені на молоці можуть посприяти збільшенню ваги. Якщо у вас нормальне травлення, дозвольте собі такий сніданок. Якщо не вірите на слово, зверніться до будь-якого дієтолога або перевірте на собі, тільки потім не задавайте питань "чому я не худну?" Можете зварити крупу на воді і додати молока.
Молочна та кисломолочна продукція:
-Можна їсти будь-яку не жирний.
-Сир можна будь-якої жирності
-Обов'язково дивитися склад, щоб там не було забороненого цукру, вершкового масла і т. Д. І т. П.
ЩО МОЖНА ПИТИ ПІД ЧАС ОБІДУ?
1. Чай будь-якого сорту
2. Кава
3. Червоне сухе вино. Якщо у вас на нього алергія / печія і т. Д. То замінювати його чимось чи ні - на ваш розсуд. За системою тільки червоне сухе можна.
4. Свіжовичавлений сік
5. Молочні та кисломолочні напої.
6. Вода будь-яка (мінералка, з газом, без нього, але це не означає, що можна солодку газовану воду.)
ЩО МОЖНА ПИТИ ДО І ПІСЛЯ ОБІДУ?
1. Чай будь-якого сорту
2. Кава
3. Червоне сухе вино
4. Вода будь-яка (мінералка, з газом, без нього, але це не означає, що можна солодку газовану воду.)
Вечеря (вечеряємо ми увечері, ближче до 18-00, а не в 15-00)
Спосіб приготування ЇЖІ НА ВЕЧЕРЯ:
- На вечерю спосіб приготування будь-який, але ніякого масла і жиру використовувати не можна.
- Нічого солоного, маринованого, копченого НЕ МОЖНА!
ЯКІ ПРИПРАВИ, ЗЕЛЕНЬ, СПЕЦІЇ І СОУСИ МОЖНА ВИКОРИСТОВУВАТИ?
- соєвий соус, бальзамічний оцет в невеликих кількостях.
- можна використовувати будь-які пряні трави, спеції, часник. «Хімічні» приправи і спеції (типу кубиків Маггі, Галини бланка і т. Д.), Суміші типу Маги на друге і т. Д. Не використовуємо.
- Зелень БУДЬ-ЯКУ! (Типу кріп, петрушка, кінза і т. Д. І т. П)
- У невеликих кількостях салатні листя і морську капусту (в варіантах з овочами кількість не обмежена)
ЩО МОЖНА Є НА ВЕЧЕРЯ?
Нижче представлені 7 варіантів вечері.
- Вам треба вибрати один з цих варіантів і є тільки те, що там написано, НЕ ТРЕБА ДОДАВАТИ ПРОДУКТИ З ІНШИХ ВАРІАНТІВ.
- Не треба намагатися з'їсти все, що перераховано у варіанті, їжте тільки те то, що хочете!
- Чергувати варіанти вечері не тільки можна, а й треба.
- Можна поєднувати між собою продукти з одного варіанта, крім Варіанта №6 "М'ясо, риба". У цьому варіанті продукти між собою краще не поєднувати, максимум на 200 гр м'яса половинку яйця.
_______________
1 варіант "фрукти і молочка":
1. Яблука (1-2шт протягом дня (після 12-00),
2. Цитрусові,
3. Сливи (не багато),
4. Ківі,
5. Кавун (1-2 шматка протягом дня (після 12-00)
6. Чорнослив (4-6 штук)
7. Ананас
8. Можна молочну або кисло-молочну продукцію жирністю не більше 5%. Йогурти з будь-якими добавками не можна. Сир ніякої не можна.
Що можна пити?
- Соки з перерахованих фруктів
- Молочні та кисломолочні напої
- Чай будь-якого сорту
- Кава
- Вода з газом або без
- Червоне сухе вино. Якщо у вас на нього алергія / печія і т. Д. То замінювати його чимось чи ні - на ваш розсуд. За системою тільки червоне сухе можна.
_______________
2 варіант "фрукти і овочі":
1. Яблука (1-2шт протягом дня (після 12-00),
2. Цитрусові,
3. Сливи (не багато),
4. Ківі,
5. Кавун (1-2 шматка протягом дня (після 12-00)
6. Чорнослив (4-6 штук)
7. Ананас
8. Овочі будь-які, КРІМ:
- картоплі
- горошку
- Грибов
- гарбузи
- баклажанів
- авокадо
- бобових
- батата
- кукурудзи
- Нічого солоного, маринованого, копченого НЕ МОЖНА!
Що можна пити?
- Соки з перерахованих фруктів і дозволених овочів
- Чай будь-якого сорту
- Кава
- Вода з газом або без
- Червоне сухе вино. Якщо у вас на нього алергія / печія і т. Д. То замінювати його чимось чи ні - на ваш розсуд. За системою тільки червоне сухе можна.
_______________
3 варіант "фрукти і крупи":
1. Яблука (1-2шт протягом дня (після 12-00),
2. Цитрусові,
3. Сливи (не багато),
4. Ківі,
5. Кавун (1-2 шматка протягом дня (після 12-00)
6. Чорнослив (4-6 штук)
7. Ананас
9. Рис будь-хто, крім білого шліфованого (зверніть увагу, рисову локшину можна, тому що на вечерю не можна білий рис)
10. Гречка
Що можна пити?
- Соки з перерахованих фруктів
- Чай будь-якого сорту
- Кава
- Вода з газом або без
- Червоне сухе вино. Якщо у вас на нього алергія / печія і т. Д. То замінювати його чимось чи ні - на ваш розсуд. За системою тільки червоне сухе можна.
_______________
4 варіант "овочі та молочка"
1. Овочі будь-які, КРІМ:
- картоплі
- горошку
- кукурудзи
- Грибов
- гарбузи
- баклажанів
- авокадо
- бобових
- батата
- Нічого солоного, маринованого, копченого НЕ МОЖНА!
2. Можна молочну або кисло-молочну продукцію жирністю не більше 5%. Йогурти з будь-якими добавками не можна. Сир ніякої не можна.
Що можна пити?
- Соки з дозволених овочів
- Молочні та кисломолочні напої
- Чай будь-якого сорту
- Кава
- Вода з газом або без
- Червоне сухе вино. Якщо у вас на нього алергія / печія і т. Д. То замінювати його чимось чи ні - на ваш розсуд. За системою тільки червоне сухе можна.
_______________
5 варіант "овочі та крупи"
1. Овочі будь-які, КРІМ:
- картоплі
- горошку
- кукурудзи
- Грибов
- гарбузи
- баклажанів
- авокадо
- бобових
- батата
- Нічого солоного, маринованого, копченого НЕ МОЖНА!
2. Рис будь-хто, крім білого шліфованого (зверніть увагу, рисову локшину можна, тому що не можна білий рис)
3. Гречка
Що можна пити?
- Соки з дозволених овочів
- Чай будь-якого сорту
- Кава
- Вода з газом або без
- Червоне сухе вино. Якщо у вас на нього алергія / печія і т. Д. То замінювати його чимось чи ні - на ваш розсуд. За системою тільки червоне сухе можна.
6 варіант "м'ясо, риба"
1. М'ясо (будь-яке і курка, і кролик, і конина, загалом БУДЬ) і субпродукти (це не означає, що можна їсти шкіру і жир.). Бульйон можна не багато і без жиру (до 100 мл)
2. Риба
3. Морепродукти (солоне, слабкосолений, мариноване і т. Д. Не можна)
4. Яйця
5. Холодець, холодець.
УВАГА. У списку немає вареної ковбаси, крабових паличок, консервів. Ми не забули про них, їх не можна.
Що можна пити?
- Чай будь-якого сорту
- Кава
- Вода з газом або без
- Червоне сухе вино. Якщо у вас на нього алергія / печія і т. Д. То замінювати його чимось чи ні - на ваш розсуд. За системою тільки червоне сухе можна.
_______________
7 варіант "молочка, сир і крісп"
1. Можна молочну або кисло-молочну продукцію жирністю не більше 5%. Йогурти з будь-якими добавками не можна.
2. Сир до 50гр. Будь-сир можна, навіть з цвіллю!
3. кріспі (житні сухарі, саме житнього) 3-4 штуки.
Що можна пити?
- Молочні та кисломолочні напої
- Чай будь-якого сорту
- Кава
- Вода з газом або без
- Червоне сухе вино. Якщо у вас на нього алергія / печія і т. Д. То замінювати його чимось чи ні - на ваш розсуд. За системою тільки червоне сухе можна.
ЩО МОЖНА ПИТИ І Є ПІСЛЯ 18-00?
1. Чай зелений або трав'яний (з листя, стебел, квітів рослин, але не з коренів)
2. Кава
3. Вода з газом (дуже акуратно, розпалює апетит) або без
4. Червоне сухе вино. Якщо у вас на нього алергія / печія і т. Д. То замінювати його чимось чи ні - на ваш розсуд. За системою тільки червоне сухе можна.
5. Під час вечірніх і нічних заходів можна перекусити парою шматочків нежирного сиру