Салат з помідорів, огірків і шинки
Якщо вам до душі прості і смачні страви, то спробуйте приготувати салат з помідорів, огірків і шинки. Це дуже цікаве, хоч і досить звичайне блюдо. Свіжі овочі чудово підкреслюють ніжний смак шинки. Погодьтеся, досить класичне, перевірене часом поєднання продуктів в цьому салаті не залишить байдужим нікого. Я впевнена, що приготував цю страву хоча б один раз, після ви будете подавати його знову і знову, можливо навіть вносячи поправки, коректуючи салат під свій смак.
Інгредієнти для приготування салату з помідорів, огірків і шинки:
Чи не підходять продукти? Вибери схожий рецепт з інших!
Інвентар:
Каструля, салатниця, ніж кухонний, дошка обробна, ложка столова, ніж консервний, кухонні прихватки для гарячого, друшляк, одноразові паперові рушники.
Приготування салату з помідорів, огірків і шинки:
Крок 1: Готуємо яйця
Перед початком приготування салату потрібно підготувати курячі яйця, зваривши їх. Для цього наберіть в невелику каструлю таку кількість води, щоб вона повністю закривала занурені в неї яйця. Поставте каструльку на вогонь, доведіть до кипіння і варіть на середньому вогні 7-10 хвилин. Після чого злийте окріп і поставте яйця остигати під струмінь холодної води. На цей процес може знадобитися від 3 до 5 хвилин. Охолоджені варені яйця розбийте і очистіть від шкаралупи, після чого сполосніть водою і накришить на великі шматочки будь-якого зручного для вас розміру.
Крок 2: Починаємо змішувати салат
Накришені варені яйця складіть в глибоку салатницю.
Відкрийте банку з консервованою кукурудзою і злийте зайву рідину, а зерна кукурудзи висипте до яєць.
Шинку очистіть від оболонки і накришить соломкою або кубиками в залежності від того, що вам більше подобається.
Крок 3: Додаємо овочі
Складіть всі овочі в друшляк і ретельно промийте під струменем теплої проточної води, обтираючи їх руками. Після чого промокніть і обсушити чисті овочі паперовими рушниками.
Помідор розділіть на дві половинки і виріжте те місце, де раніше був хвостик. Після чого акуратно накришить томат, щоб не роздавити м'якоть.
Огірки найкраще очистити від шкірки, щоб вони згодом не дали гірчинку в салаті. Після повної чистки так само накришить цей інгредієнт на будь-які, зручні для вас шматочки.
Болгарський перець розділіть на дві половинки і видаліть хвостик, потім виріжте серцевину з насінням. Протріть овоч серветкою зсередини, щоб видалити прилип насіння. Накришить перець невеликими кубиками.
Крок 4: Посипаємо зеленню і заправляємо
Крок 5: Подаємо салат з помідорів, огірків і шинки
Салат з помідорів, огірків і шинки можна подавати відразу, але якщо в цьому немає необхідності, то можна зберігати його в холодильнику кілька годин поспіль.
Ось і все, розкладіть готовий салат по тарілках і запропонуйте до нього ароматні домашні булочки. Насолоджуйтесь простим і дивно смачним блюдом самі і пригощайте інших.
Смачного!
Поради до рецептом:
- У деяких рецептах в даний салат так само додають тертий сир твердих сортів.
- Всі інгредієнти для приготування салату, при чому не тільки цього, слід вибирати дуже ретельно, так як один зіпсований продукт може занапастити все блюдо цілком.