Розведення раків у домашніх умовах на продаж
Розведення раків як бізнес: актуальність
Вирощування раків як бізнес - не тільки прибуткове, але і захоплююче заняття. Чому потрібно задуматися про створення власної рачьей ферми? Причини такі:
- відсутність конкуренції. Невеликі домашні господарства не спроможні задовольнити зростаючий попит на рачье м'ясо, тому продукція будь-якої ферми з розведення раків знайде свого покупця;
- немає необхідності в спеціальній підготовці. Для забезпечення безперебійної роботи рачьей ферми не потрібні особливі вміння і навички. Доглядати за колонією тварин можуть 1-2 людини;
- невеликі витрати часу. Ракам не потрібно постійну увагу. Щоб отримувати стабільний «урожай», власнику ферми досить вчасно годувати своїх вихованців і підтримувати температуру водойми,
- низькі витрати і високий дохід. Створення рачьей ферми обійдеться в 220-250 тис. Руб. а вже через кілька років річний дохід складе 250-300 тис. руб.
Фермер зіткнеться і з підводними каменями такого бізнесу: сезонністю, тривалим терміном окупності (до 5 років), загибеллю тварин. Але, незважаючи на ці обставини, шанси на успіх великі.
Раки як бізнес. Що потрібно для розведення раків? Де їх вирощувати?
Існує два способи розведення раків: в водоймах (природних або штучних) або в акваріумах. Кожен з цих варіантів має свої переваги. Тому при виборі способу оціните природні умови регіону: чи достатньо в році теплих днів для нормального розвитку ваших вихованців?
Розведення раків у штучних водоймах як бізнес
Будівництво штучних водойм - найбільш поширений варіант створення рачьей ферми. Ви можете вирити всього один ставок, але тоді вам доведеться закупити окремі акваріуми для самок і молодняка (вони не можуть жити разом з дорослими особинами).
Найбільш оптимальний варіант - будівництво одного великого ставка і декількох маленьких критих басейнів.
Вимоги до водойми:
- мулисте, піщане або глиниста дно, в якому раки зможуть рити собі нори;
- наявність «будівельного матеріалу» для нор на дні - камінчиків, невеликих колод, шматків кераміки або пластику;
- температура води - не менше 18ºС (при зниженні температури тварини впадають в сплячку, перестають рости і розмножуватися);
- ставок не повинен повністю промерзати в зимовий період, інакше тварини загинуть;
- водойма повинен бути захищений від впливу прямих сонячних променів;
- глибина водойми - 1-3 м (в регіонах з низькою температурою - до 6 м);
- площа ставка - 30-60 м 2;
- вода повинна бути чистою, тому при необхідності встановіть дренажну систему або поставте фільтри.
Потрібно забезпечити регулярне (раз в 2-3 тижні) оновлення води. Однак відразу замінювати більш 30% рідини недоцільно: це порушить мікроклімат водойми і призведе раків в стан стресу.
Якщо ви вирішили розводити раків в північних регіонах країни, то забезпечте їм умови для зимівлі. Можете в зимовий час переносити своїх вихованців в домашні акваріуми, але найкраще зробити на дні ставка зимувальної ями.
Природна водойма для раків
Якщо ви опинилися щасливим володарем земельної ділянки з природним ставком, сміливо можете запускати в нього раків. Однак попередньо переконайтеся, що вода в ньому досить чиста: раки не терплять зайвої замулюваність або заболоченности водойми.
До природної водойми пред'являються ті ж вимоги, що і до штучного. Недоліком такого способу вирощування є те, що кількість раків в природному водоймищі не повинно перевищувати 8 особин на 1 м 2. А якщо врахувати, що до товарного розміру і ваги раки ростуть протягом 4-6 років, такий спосіб розведення не принесе величезних прибутків.
Якщо ви хочете застрахувати себе від неприємностей, пов'язаних з розведенням раків в штучних або природних водоймах, розмістіть у власному будинку кілька акваріумів.
Такий спосіб розведення передбачає трохи більші витрати в порівнянні з попередніми: раки вимагають їжі, постійного освітлення та фільтрації води. Це означає, що на закупівлю обладнання доведеться витратити значну суму.
Вимоги до акваріума:
- обсяг - не менше 250 л;
- правильне оформлення дна (грунт, корчі, камені);
- температура не нижче 18ºС;
- регулярна фільтрація води;
- додаткова аерація.
Однак гідності аквариумного розведення раків перекреслюють всі недоліки: тварини в таких умовах ростуть в 3 рази швидше, ніж їх озерні родичі! Прибуток від такого підприємства ви отримаєте набагато раніше. Та й щільність посадки раків в цих умовах буде складати до 150 особин на 1 м 2.
Прибуткове заняття для справжніх фермерів: робимо стан на вирощуванні кроликів і продажу їх м'яса, хутра, шкурок.
Устаткування для вирощування раків
Для того щоб раки інтенсивно росли і розмножувалися, потрібно забезпечити їм ідеальні умови для існування. Вам допоможе установка спеціального обладнання:
- каркас з поліпропілену для утримання води в межах ставка;
- теплоізоляційне обладнання (теплиці, якими накривається водойму в зимовий період);
- повітряний компресор для запобігання застою води;
- оксідатор або аератор для насичення води киснем в зимовий період;
- система фільтрів для очищення води і дна від залишків їжі і продуктів життєдіяльності тварин.
Розводити раків нескладно. Досить мати мінімумом знань про особливості їх утримання та годівлі, щоб забезпечити успішне функціонування рачьей ферми.
Купівля раків
Де взяти перше маточне стадо? Є два варіанта:
- можна виловити кілька особин в найближчій водоймі. Але ніхто не гарантує, що тварини будуть повністю здорові. Та й швидкість росту річкових раків буде вкрай низькою;
- кращий варіант - це покупка маточного стада у досвідчених фермерів. Набуває не молодняк, а дорослих особин: у цьому випадку вже через рік ви отримаєте значне збільшення в вашому стаді.
Заселення раків у водойму
Раки дуже чутливі до нових умов середовища, тому перевозити їх потрібно в контейнерах, наповнених водою з «рідного» водойми. Перед зануренням у ставок переконайтеся, що вода в контейнері і водоймі має зразкову однакову температуру. І тільки після цього випускайте тварин.
Догляд за тваринами
Особливості розмноження і розвитку раків:
- раки спаровуються восени;
- на кожного самця має припадати 2 самки (самець, запліднивши двох самок, третьої, швидше за все, пообідає);
- навесні запліднених самок потрібно отсаживать в окремі акваріуми з температурою води вище 22ºС;
- самка відкладає близько 100 яєць, з яких в домашніх умовах вилуплюються до 60 рачків;
- вилупилися личинок слід отсаживать в окремий акваріум.
Дорослих тварин і молодняк потрібно тримати окремо (в різних акваріумах або секціях ставка), інакше ви не уникнете значних втрат в стаді. Раки люблять битися, а іноді навіть поїдають своїх родичів.
Продукти для раків:
- залишки риби і м'яса;
- водорості;
- овочі і попередньо запарене зерно;
- личинки, черв'яки, равлики;
- зоопланктон;
- комбікорм.
Перегодовувати раків не бажано: вони набагато легше переносять недолік їжі, ніж її надлишок. Добова норма їжі для одного раку становить лише 2% маси його тіла.
Однак, і нестача їжі має свої негативні сторони. Раки в боротьбі за їжу битимуться, втрачаючи в бійках клешні і хвости і, відповідно, товарний вигляд. Крім того, при нестачі їжі вони із задоволенням будуть закушувати своїми слабшими родичами.
Продаж раків як бізнес
Перед створенням рачьей ферми переконайтеся, що ваш товар знайде покупця. Зазвичай раки і рачье м'ясо не залежуються на прилавках, проте не зайвим буде пройтися по найближчих супермаркетам і ресторанам. Якщо вони готові купувати вашу продукцію, сміливо відкривайте ферму.
Купувати продукцію рачьей ферми будуть:
Ще одна непогана ідея - відкрити власний пивний бар. Тут ви зможете успішно реалізувати свою продукцію.
Любіть город, садівництво і все, що пов'язано з вирощуванням рослин? Тоді це для вас, адже заробити можна навіть на звичайній зелені.
Бізнес-ідея: розведення раків. Фінансова сторона питання
Великі рачачі ферми вимагають чималих вкладень. Адже будівництво кількох ставків і закупівля промислового обладнання коштують недешево. Але якщо ви збираєтеся почати з невеликого підприємства, то ваші витрати будуть мінімальні.
Для створення рачьей ферми знадобиться наступне.
- Водойма. Будівництво штучної водойми і його обладнання обійдеться вам в 180-200 тис. Руб. Акваріуми для продажу раків, їх змісту будуть коштувати приблизно стільки ж: для відкриття стабільно функціонуючої рачьей ферми знадобиться не менше 4 акваріумів, кожен з яких обійдеться в 50 тис. Руб. Якщо на вашій ділянці вже є ставок, то витрати будуть пов'язані лише з його очищенням.
- Раки. Щоб підприємство швидко окупилося, доведеться придбати не менше 600 особин. Вартість 1 кг великих раків (вагою до 70 г) для маточного стада складає близько 400 руб. Отже, покупка раків обійдеться вам в 17 тис. Руб.
- Корм. Якщо у вашому стаді буде 600 раків, то денна норма корму для них складе 1 кг. Годуєте їх будь-якими відходами та зрідка балуйте комбікормом. Тоді ваші річні витрати на корм складуть 15 тис. Руб.
Таким чином, загальна сума витрат складе 212-232 тис. Руб.
Перший прибуток ви зможете отримати через пару років, коли молодняк досягне товарної ваги.
Якщо правильно доглядати за раками, то на наступне літо після заселення їх у водойму ви отримаєте близько 20 тис. Особин молодняку. Продавши їх через рік за ціною 250 руб. (Звичайна ціна для раків-сеголеток вагою 7-10 г), ви отримаєте 35-50 тис. Руб.
Якщо ви почекаєте 4-5 років, раки досягнутий ваги в 50-70 г і будуть продаватися за вищою ціною (близько 400 руб. За кг). В цьому випадку з продажу ви отримаєте 400-560 тис. Руб. на рік.
Ідея малого бізнесу: розведення раків. Підводимо підсумки.
Розведення раків може стати прибутковим бізнесом. Пам'ятайте, що конкурентів у цій галузі поки мало, тому ви з легкістю знайдете свій ринок збуту. Однак рачача ферма вимагає від свого власника терпіння. хороший дохід ви будете отримувати лише через 4-5 років після відкриття підприємства.