Рецепти салатів з цибулею порей, 169 варіантів з фото

Всі рецепти салатів з цибулею порей були не раз використані для приготування страв. Вони відносяться до рецептів салатів з цибулею. Також зверніть увагу на зібрані у нас рецепти салатів з ялтинським цибулею.

Теплий італійський салат

Мушлі відваріть у великій кількості підсоленої води, відкиньте на друшляк і заправте частиною масла. Лук-порей наріжте соломкою, обсмажують 1-2 хвилини на маслі, що залишилося, додайте шинку, нарізану скибочками, і обсмажуйте всі разом, помішуючи, ще 3-5 хвилин. Буде потрібно: макаронні вироби "черепашки" - 100 г, оливкова олія - ​​2 ст. ложки, шинка - 200 г, цибуля-порей - 1 стебло, квасоля консервована - 200 г, йогурт натуральний - 200 г, мед квітковий - 100 г

Гарячий салат зі свининою та рисовою локшиною

1. М'якоть свинини наріжте соломкою, додайте оцет, паприку, кайенский перець, соєвий соус, сушену кинзу. Маринують 1-2 години. 2. Рисову локшину залийте окропом і залиште на 30 хвилин. 3. Лук-порей наріжте кільцями, морква, солодкий перець і капусту наріжте соло. Буде потрібно: м'якоть свинини - 200 г, гриби - 300 г, локшина рисова - 150 г, оцет 3% -й - 2 ст. ложки, паприка мелена - 1 ч. ложка, перець кайенский мелений - 1/4 ч. ложки, соус соєвий - 2 ст. ложки, кінза сушена мелена - 1 ч. ложка, цибуля-порей - 1 стебло, морква.

Салат «Римський» (2)

1. Філе риби відварити в підсоленій воді з додаванням нарізаного стебла селери. Рибу охолодіть в бульйоні, потім обсушити і наріжте шматочками. 2. Варена селера наріжте скибочками, помідори - часточками, цибулю-порей - Коль. Буде потрібно: філе риби (кети, лосося або форелі) - 600 г, стебло селери - 4 шт. помідори - 2 шт. цибуля-порей - 1 стебло, часник - 1 зубчик, зелень петрушки - 1 пучок, оцет винний - 2 ст. ложки, оливкова олія - ​​4 ст. ложки, перець чорний мелений, сіль

Салат з копченою рибою (2)

1. Філе риби наріжте скибочками, яблука, огірки і яйця - часточками, цибулю-порей - кільцями. 2. Рибу з'єднайте з яблуками, огірками, цибулею-пореєм, яйцями і зеленим горошком. 3. Для соусу гірчицю розітріть з сіллю і цукром. Буде потрібно: філе копченої риби - 300 г, яблука червоні - 2 шт. огірки - 2 шт. огірок солоний - 1 шт. яйця варені - 4 шт. цибуля-порей - 1 стебло, горошок зелений консервований - 100 г, гірчиця - 2 ч. ложки, оливкова олія - ​​4 ст. ложки, оцет яблучний.

Салат «Норвезький» (2)

Салат з маринованими грибами і рисом

Курячий салат з грушею

Лук-порей, тушкований з чорносливом і помідорами чері

Наріжте цибулю-порей циліндрами довжиною близько 6 см. Промийте і дайте обсохнути Розігрійте в сотейнику оливкову олію, додайте цибулю-порей і готуйте, помішуючи, на середньому вогні 20-25 хвилин, поки цибуля не почне карамелізуватися. Додайте помідори і чорнослив. Посоліть і. Буде потрібно: Інгредієнти: 1 кг цибулі-порею середнього розміру, тільки біла частина, 2/3 склянки оливкової олії Gaea DOP Sitia, Crete extra virgin, 10-12 помідорів чері, Чорнослив 10-12 штук, Сіль і мелений перець за смаком, ½ склянки води або червоного сухого вина

Салат з цибулі порею і селери

Салат з цибулі-порею і спаржі

Розігріти у важкій сковороді кілька крапель оливкової олії і обсмажувати спаржу 3-4 хвилини, щоб вона стала м'якше, потім потомить ще пару хвилин під кришкою і викласти в окремий посуд. Баклажани порізати невеликими гуртками, присипати сіллю і обсмажити на тій ж. Буде потрібно: 100 г сиру фета, 50 г несмажених насіння соняшнику (або гарбуза) або горіхів, 2 ст. ложки рубаної зеленої цибулі, 1 ст. ложка свіжого рубаного перцю чилі без насіння, 4 цибулі-порею (тільки біла частина), 2 баклажана середнього розміру, 500 г спаржі, 1-2 ч. ложки.