Рецепт перець фарширований грибами

Варіантів приготування солодкого перцю безліч. Їх можна начиняти м'ясом з рисом, овочами, овочами з фруктами, рибою, кашами, як булгур або кус-кус і іншими продуктами. Сьогодні пропоную начинити їх смаженими грибами з цибулею і сиром. Це досить апетитна, смачна і ситна закуска, яка підійде не тільки для сімейного обіду, а й святкового застілля. Тому, якщо ви зайняті пошуком нових новорічних рецептів, то це блюдо буде якраз до речі. Виглядає красиво і нарядно, а смак ніжний і пікантний.

• Калорійність на 100 г - 195 ккал.
• Кількість порцій - 10
• Час приготування - 1 година 10 хвилин

Складові:

• Печериці - 1 кг
• Ріпчасту цибулю - 2 шт.
• Рослинну рафіновану олію - для смаження
• Червоний солодкий болгарський перець - 5 шт.
• Твердий сир - 100 г
• Сіль - 1 ч.л. або за смаком
• Чорний мелений перець - 1 ч.л. або за смаком

Приготування перцю, фаршированого грибами

1. Печериці помийте, висушіть і наріжте кубиками або соломкою. Замість шампіньйонів чудово підійдуть для цього рецепта гливи.

2. Ріпчасту цибулю очистіть, помийте і наріжте півкільцями або наріжте кубиками.

3. Сковороду поставте на плиту. Налийте рослинне масло і обсмажте до золотистого гриби з цибулею. Приправте їх сіллю і чорним перцем. Під час смаження, гриби будуть виділяти рідину, її можна зливати, або на великому вогні випарювати. Я, наприклад, її зливаю, а потім використовую для приготування будь-яких соусів, або заправок. В даному рецепті, наприклад, можна цю рідину використовувати, налив її в кожен перчик. Тоді начинка буде м'якше.

4. Перці помийте, очистіть від насіння, розрізати навпіл і викладіть у жароміцних форму. Якщо ви використовуєте заморожені перці, то їх розморожувати не треба, вони Отта під час приготування.

5. Заповніть кожен перчик смаженими грибами з цибулею.

6. Сир наріжте тонкими скибочками і покладіть зверху кожного перчика. За бажанням сир можна натерти на крупній тертці.

7. Духова шафа нагрійте до 180 градусів і відправте запікатися перці на 45 хвилин. Подавати їх можна як в гарячому, так і холодному вигляді.

Салат з куркою і грибами

Фарширована курка з грибами: ТОП-4 рецепта

Запечена свинина з грибами в духовці

Яйця, фаршировані печерицями

М'ясний салат з грибами і горіхами

Запечене м'ясо з вешенками під сирною шубою

Жир з живота і стегон піде за 3-5 днів, якщо щоранку випивати ВанТуСлім

На ранок з вас вийде кому паразитів і глистів! Перевірено особисто з Detoxic!

Весь жир піде з тіла, якщо 2 рази в день випивати сироп мангустіна

Мінус 21 кг за місяць! Записуй рецепт: на 1/2 ложки соди взяти 1 табл. Eco Slim

Папіломи і бородавки відваляться, якщо додати у воду Papillux

Титан Гель збільшить на 5 см, продовжить до першої години і задовольнить на 100%

Простатит лікується за 1 курс! Трав'яний збір Простафор №1 в СНД

Бабушкін рецепт від алкоголізму. Відраза до алкоголю вже через 2 дні.

Всі матеріали на сайті tutknow.ru носять інформаційний характер, а не рекомендаційний. Перед тим як займатися самолікуванням - проконсультуйтеся з лікарем!

Всі фотоматеріали, що належать Tutknow.ru, повинні супроводжуватися активним гіперпосиланням на наш сайт. Інші фотографії у вільному користуванні.