Рецепт куряча грудка з солоними огірками - блог про харчування
Всім, звичайно ж, відомо, яким прекрасним детіческім продуктом є куряча грудка. При великій кількості білка (23), вона практично не має жиру (2). Саме тому спортсмени на определнном етапі своєї підготовки харчуються майже виключно їй. На мою думку, грудка хороша і для простих смертних, які підтримують себе у формі, і що найприємніше, ми можемо не просто варити, запікати або тушкувати грудку, приправивши її чорним перцем, ми можемо трохи вдосконалювати рецепти і додавати в них цікаві інгредієнти .
Це рецепт я придумала сама, якщо Ви вважаєте його своїм, то, можливо, Вас теж надихнули на нього дідусеві улюблені солоні огірки! 🙂
Куряча грудка з солоними огірками:
Приблизно 130 ккал на 100 гр (БЖУ 15,8,3)
- Курячі грудки 700 гр
- Солоні огірки приблизно 4 шт
- Йогурт 2,5% 125 гр
- Сир 40-50 гр
- Перець чорний мелений
Вимийте грудки, наріжте їх приблизно товщиною в 1 см, відбийте молоточком, так грудки будуть ніжніше, обсипте перцем, сіль, думаю, вам не знадобиться, огірки самі посолять вашу грудку.
Викладіть у форму. Я робила грудки в мультиварці, але, думаю, що вони прекрасно вийдуть і в духовці.
Нережьте солоні огірки на тоненькі смужки і покладіть їх на грудки.
Намажте зверху йогуртом і посипте натертим сиром.
Відправляємо в мультиварку на 30 хв на режим гасіння, воду доливати не варто, так як від йогурту будт водичка, або в духовку приблизно на 40 хв.