Пиріжки по-татарськи з картоплею (покроковий фото рецепт)

Покрокова інструкція:

Починаємо з замісу тіста для пиріжків по-татарськи. Розігріваємо в каструльці маргарин (він повинен повністю розтопиться). Трохи охолоджуємо, додаємо молоко, слідом яйце куряче. Присолюємо, підсипає борошно. Замішуємо. Тісто готове. Для начинки подрібнюємо кубиками картоплю, додаємо цибулю, спеції і сіль. За бажанням можна вести свіжу зелень. Також для соковитості додаємо шматочки вершкового масла в картопля.

Тісто ділимо на шматочки, які потім розгортаємо в круглі пласти.

У центр викладаємо начинку з картоплі.

Накриваємо начинку однією стороною пласта.

Оформляємо краю татарських пиріжків.

Випікаємо пиріжки на деку 40 хвилин (температура 180 градусів). Хвилин за 10 до закінчення змастити пиріжки маслом.

Поділитися посиланням на статтю

Млинці на молоці

Хліб пшенично-житній на сироватці

Дріжджовий пиріг з тілапії