Як зберігати лимони в домашніх умовах 16 способів
Цитрусові містять безліч корисних мікроелементів, вітамінів і приємні на смак. Особливе місце серед них займають саме лимони. Давайте подивимося, як зберегти лимони в домашніх умовах, щоб продукт не псувався максимально тривалий час.
Як зберегти цитрус надовго?
Зберігання лимонів не вимагає якихось специфічних умов, досить просто дотримуватися відповідний температурний режим.
Термін зберігання цього фрукта:
Як бачимо, терміни значно відрізняються, тому пропоную розібратися з кожним варіантом докладніше.
Без охолодження: 4 методу
Інструкція, як зберігати лимони при кімнатній температурі:
Метод 1. У темному місці
Змастіть лимони рослинним маслом, складіть в зручну ємність і поставте в темне прохолодне місце.
У поліетиленовому пакеті зберігання неприпустимо. Так, цитруси «задихнуться».
- Прожарюємо пісок в духовці.
- Щільним шаром (близько 3 см) засипаємо пісок в контейнер.
- Зверху викладати вимиті цитрусові, попередньо загорнуті в пергаментний папір.
- Присипаємо піском зверху.
- Ставимо в темне місце.
- Оберніть кожен плід в воскову папір.
- Розтопіть свічку і за допомогою кисті нанести тонкий шар воску своїми руками на кожен цитрус.
- Потім плоди необхідно скласти у відкритий контейнер.
Ціна воскової папери досить висока, але це повністю компенсується своєю ефективністю методу.
Використовуйте спеціальний вакууматор і відповідний контейнер (приклад на фото).
- Заповніть скляну банку до половини плодами.
- Поставте зверху невелику запалену свічку і закрийте вміст кришкою.
- Коли закінчиться кисень, свічка згасне і утворюється вакуум.
У холодильнику: 5 способів
Отже, як зберегти лимони в холодильнику: