Порушення роботи печінки

Печінка - це справжня біохімічна лабораторія, в якій йде по-стояла робота по знешкодженню токсинів, надлишкових жирів і інших шкідливих речовин, що надходять в наш організм. Печінка має ряд дивовижних властивостей і виконує багато важливих функцій, тому незначні порушення в її роботі позначаються на всьому організмі.

Найкраще печінку працює у дітей, адже ще не зміцнілий дитячий організм потребує особливого захисту від шкідливих речовин. З віком її активність знижується, однак зростає кількість наших шкідливих звичок - пізні вечері, вживання жирної і гострої їжі, алкоголю. Багато набувають лиш-ня кілограми, приймають ліки. Не дивно, що до 40-50 років печінка починає «вибиватися з сил»: погіршуються її очисні і фільтруючі функції, а при подальшій експлуатації цього органу в «авральному режимі» розвиваються його хронічні захворювання. Слід пам'ятати, що алкоголь, ліки, надмірна вага, вживання страв швидкого приготування можуть порушити роботу печінки вже в 25-30 років. Зростання рівня пивного алкоголізму серед молоді призводить до алкогольної хвороби печінки. Зазначені вище призводить до того, що сьогодні хронічні захворювання печінки набувають одне з перших за поширеністю місць в світі і, зокрема, вУкаіни, де ними страждає більше половини населення.

Хронічні захворювання печінки довгий час не проявляються, а слабкість, поганий настрій, млявість, зниження апетиту можна прийняти за брак вітамінів або інше захворювання. Проблема ускладнюється тим, що у багатьох людей, чия печінка потребує допомоги, навіть не підозрюють про це, тому що тканина печінки практично не має нервових закінчень.

Причини порушення роботи печінки: зловживання алкоголем, гіподинамія, тривалий недолік мікроелементів і вітамінів в організмі, рясний прийом їжі в пізні вечірні години, неправильне харчування з великою кількістю копченого, гострого і жирного, тривалий прийом синтетичних ліків.

При порушенні роботи печінки відбувається накопичення токсичних продуктів обміну, які розносяться з потоком крові по всіх органах і системах, викликаючи в них тривалі розлади. При захворюваннях печінки в організмі підвищується рівень білірубіну, холестерину, аміаку, жовчних кислот, порушується обмін фібриногену, вітамінів С і К, що призводить до патології згортання крові і збільшення проникності судин. Якщо говорити про зовнішні прояви інток-сікаціі організму, то вона може проявлятися в двох видах: підвищеної дратівливості або, навпаки, загальмованості, уразливості, підозріливості. В про їх випадках у людини може постійно боліти голова, з'являтися схильність до непритомності.

Потрібно пам'ятати, що хронічні захворювання пе-чені, незважаючи на всі дивовижні властивості цього органу, вилікувати досить складно. І оскільки вони не дають про себе знати вчасно, краще регулярно прово-дить профілактику порушень роботи печінки і під-тримувати її активний стан за допомогою визна-лених продуктів і біологічно активних речовин. Особливості сучасного життя, екології та харчування доводять, що в такій турботі та підтримці потребує печінку кожного з нас.

Що не любить печінку?

Печінка не любить переїдання, алкоголь, міцну каву без молока, газовані напої, мариновані гострі, смажені, копчені, жирні продукти, кислі ягоди, холодні страви і напої, редьку, редиску, хрін, продукти з білої муки, картоплі (крохмаль є навантаженням для печінки), Е - добавки: барвники, смакові, технологічні, - консерванти, стабілізатори.

Що корисно для печінки?

Починати ранок з тарілки вівсяної каші, звареної на воді. У неї можна додати шматочки яблука, мед, трохи волоських горіхів, столову ложку сухих подрібнених насіння розторопші. Щодня випивати склянку ряжанки, кефіру, кислого молока або баночку нежирного йогурту. Кисломолочні продукти сприяють розщепленню жирів, розвантажуючи таким чином печінку. Рясне пиття сприяє вимиванню токсинів. Для печінки корисні розвантажувальні дні, в які ви харчуєтеся легкими овочевими салатами, фруктами і трав'яними чаями.

У лікувальному харчуванні, при захворюваннях печінки, призначають дієту №5.