Помідори фаршировані зеленню - рецепт з фото на
Раджу дізнатися, як приготувати помідори фаршировані зеленню, адже це дуже проста і економна вегетаріанська закуска, яка є чудовою альтернативою обридлим салатів.
СКЛАДОВІ
- Помідори 6 Штук
- Часник 2 Зубчики
- Лук 2 Штуки
- Зелень 200 Грам
- Оливкова олія 3 ст. ложки
- Сіль за смаком
- Перець - За смаком
Опис приготування:
Якщо подивитеся на список інгредієнтів, ви зрозумієте, що рецепт приготування помідорів фаршированих зеленню нічим надскладним вас не здивує, всі продукти сезонні і доступні. Така закуска має ряд переваг - ошатно виглядає, добре поєднується з будь-якими гарнірами і сама по собі відмінно втамовує легкий голод. Спробуйте і ви: 1. Помідори добре вимиємо, витру рушником, і зробимо круглі надрізи зверху. Виймаємо ложечкою серединку з насінням з кожного помідора, але поки її не викидаємо. 2. Тепер часник і цибулю чистимо, а зелень ретельно миємо. 3. Якщо у вас є блендер або м'ясорубка - з начинкою возитися не доведеться. Складаємо насіння від помідорів, часник, цибулю і всіляку зелень разом з сіллю і перцем, заливаємо масло, і ретельно все подрібнюємо. 4. Повинна вийде сухувата кашка зеленого кольору. Спробуйте на смак, і, якщо вам чогось не вистачає, додайте. 5. Тепер помідорні кошики заповнюємо зеленої сумішшю, і подавати до столу! Я думаю, всім припаде до смаку такий простий рецепт помідорів фаршированих зеленню, адже це ідеальна літня закуска - море користі і вітамінів в апетитною "упаковці". Масло я зазвичай використовую соняшникова нерафінована, а зелень беру з вираженим ароматом або смаком - кінзу, крес-салат, руколу, - виходить дуже яскраве і насичене блюдо. Спробуйте!