Печиво в духовці як просто і швидко спекти в домашніх умовах

Просто і смачно - це про нього, про його вищість печиво в духовці. Здобне і солоному, бісквітному і пісочному, хрусткому і ніжному. Найголовніші споживачі печива - юні шибеники, так і норовлять стягнути зі столу що-небудь смачненьке, і бадьоро поскакати на вулицю. Звичайно, з шматком торта і пирога далеко не втечеш, батьки швидко повернуть за стіл грізним окриком. А з печивом, щойно з духовки, прямо з печі, є шанс вислизнути від всевидющого ока.

Смак печива, так само як і інших видів випічки, безпосередньо залежить від тесту. Найпопулярніше, мабуть, пісочне печиво, на основі масла або маргарину. У нього можна додавати горіхи і зернові пластівці, сухофрукти (курагу, родзинки, фініки), сир, кокосову і шоколадну стружку, какао і кунжут. А ще його можна з'єднувати попарно - начинкою з шоколаду, вареного згущеного молока або джему. Святкова різновид такого печива - імбирне, у вигляді різних фігурок, розписаних глазур'ю. Воно зберігається до декількох тижнів, завдяки що входять до його складу прянощів. Щоб готові вироби були крихкими і розсипчастими, пісочне тісто не потрібно довго вимішувати, тим більше, вручну. Друге за популярністю - вівсяне печиво, смак якого можна урізноманітнити тими ж добавками, що і пісочне. Наступне на черзі - сирне печиво, приготоване в духовці. Воно може бути фігурним, вирубним і просто нарізною, з цукром, корицею або їх сумішшю.

Крім найпростішого печива в духовці, в цьому розділі ви знайдете і більш цікаві рецепти з фото. Ті ж макаруни язик не повертається назвати печивом, вони цілком здатні конкурувати з найвишуканішими і ніжними десертами. А кокосанкі, віденське печиво, заварне або безе? Хіба може встояти перед спокусою ласун зі стажем? Навряд чи. Любителі пряного і гострого теж знайдуть відповідні рецепти печива в духовці: пісочне з сиром або бринзою, листкове з кунжутом або кмином, солоне арахісове. Ласкаво просимо в світ печива: готуйте продукти, миску і ложку, розігрів духовки - прийшов час для експериментів!

Класичне імбирне печиво, приготоване за цим рецептом, декороване не зовсім звичайним способом - за допомогою льодяників. Затишні «віконця» у випічці привертають увагу, тому таким печивом запросто можна прикрасити ялинку або новорічну композицію.

Пісочне печиво через м'ясорубку - ще одне тепле нагадування про безтурботному дитинстві. Його готували також часто, як і сирне печиво «Трикутники», і дітям було в радість допомагати прокручувати тісто за допомогою цього цікавого агрегату.

Домашнє вівсяне печиво з пластівців - ще один варіант швидкого і простого випічки на кожен день. Таке печиво можна покласти на перекус школяреві, або приготувати для солодкого столу в дитячий сад.

Готувати кокосове печиво в домашніх умовах - одне задоволення. Дістаєш з холодильника масло і яйця, береш в шафці борошно, цукор, розпушувач, кокосову стружку і - вуаля - через півгодини ніжна тендітна випічка вже на столі.

Це просте шоколадне печиво, приготоване з покрокового рецептом з фото, ідеальний варіант випічки для дітей і дорослих, фанатіючих від шоколаду.

Віденське печиво, приготоване за класичним рецептом, - випічка, не втрачає актуальності з плином часу. Чому, втім, дивуватися: поєднання ніжного тендітного тесту з солодкою ароматною начинкою мало кого залишає байдужим.

Навігація по публікаціям

Чи любите ви домашню випічку?