Печеня з курки з картоплею рецепт приготування з простої покрокової інструкції
Катерина
За професією я еколог, а нині домогосподарка
Готувати його одне задоволення - підготовка забирає німого часу, а страва виходить поживним і неймовірно смачним.
Ніжна курочка з картоплею, приправлена лавровим листком, чорним перчиком, та з ароматом часничку. З духовочку ...
Залишиться тільки відкрити баночку домашніх солоних огірочків, нарізати чорний хліб і зібратися за сімейним столом. Найсмачніше обід і придумати складно.
Така картопелька часто радує моїх гостей, адже оригінальна подача страви в великому керамічному горщику дуже прикрашає святковий стіл.
На нашому сайті ви знайдете кілька варіантів приготування цієї страви, а саме печеня по-домашньому в горщиках, печеня зі свининою і грибами (рецепт дивіться тут), баранячої печені з картоплею і квасолею.
Печеня я сьогодні буду готувати в глибокій формі з кришкою для духовки, хоча ви можете скористатися звичними горщиками або рукавом для запікання.
Приступимо до приготування обіду.
Щоб приготувати печеню з курки з картоплею потрібні:
- 500 гр. курячого м'яса.
- 400 гр. картоплі.
- 1 велика морква.
- 1 цибулина.
- Сіль, перець, лавровий лист.
- 3 - 4 зубчики часнику.
- Рослинна олія для обсмажування м'яса і засмажкою.
Готуємо по кроках:
М'ясо для цього рецепта підійде будь-який, на ваш смак.
Обсмажуємо м'ясо на розпеченій сковороді до золотистої скоринки, це займе 5-10 хвилин.
Обсмажуємо цибулю з морквою до готовності. Лук і моркву можна покласти в блюдо і сирими, воно вийде не менше смачним, але без вираженого смаку засмажкою.
Блюдо затоках водою так, щоб вона покрила картоплю.
Солимо, заправляємо спеціями, додаємо подрібнений часник. Відправляємо в духовку при 180 ° на 25 хвилин, потім знижуємо температуру до 160 ° і Томім ще 2 години.
Готову страву розкладаємо на порційні тарілки, посипаємо зеленню і мелконарезаний часничком.
Обід вийшов дуже смачним - картопля просто танула в роті.
Готуйте разом з нами!
- Постимо смачно - рецепти страв для Посту
Наближається найромантичніше свято року - День Святого Валентина! Це ще один прекрасний привід для зустрічей з улюбленими, приємних сюрпризів.
За вікном йде сніг, в будинку святкова метушня ... запах ялини, мандаринів, ароматної випічки ... Нічого не нагадує. Звичайно ж Новий рік - улюблене зимове.
Отримайте нові рецепти на пошту
- апельсиновий кекс
У моїй кулінарній зошити є досить багато простих рецептів, які складаються всього з декількох кроків і готуються швидко. Один з таких рецептів.
За вікном перші теплі весняні деньки, а значить наближається Великдень. Це один з моїх улюблених сімейних свят. Цього року замість традиційного.
Великдень сирна з родзинками - дуже смачне ласощі. яке я також готую на інші свята. Спочатку, рецепт призначений для італійської паски.
Запечена гуска в духовці стане коронною стравою мого різдвяного святкового столу. Тане ароматне м'ясо під хрусткою скоринкою ще жодного разу.
Куряче філе - легке дієтичне м'ясо, яке є в холодильнику, практично, у кожної господині. Довго я міркувала на тим, що не звичайного приготувати.