мариновані сосиски

2/3 склянки білого оцту
1 ч. Ложка чорного перцю
9-10 ялівцевих ягід
2 лаврові листки
1/2 ч. Ложки морської солі
1 ч. Ложка цукру
250 грам сосисок (франкфуртські, віденські або молочні), порізані на часточки в 1 см.
100 грам тонко порізаного огірка
1/2 білої цибулини, порізаної тонкими кільцями.

Стерилізувати скляну банку. (Вимити банку і кришку, висушити, поставивши догори дном, помістити в духовку, розігріту до температури 150С на 15 хвилин).
У невеликому сотейнику розігріти оцет, додати 3/4 склянки води, перець, ялівцеві ягоди, лавровий лист, сіль, цукор. Довести до кипіння, розмішати до повного розчинення цукор, кип'ятити 1 хвилину, зняти з вогню, охолодити.
У скляну банку укласти шар сосисок, шар огірка, шар цибулі, ..., і так під саме горло.
Залити звареним маринадом, утрамбувати вміст банки, щоб маринад покривав все повністю, щільно закрити кришкою і поставити на 5 днів у холодильник.
Ця страва чудово поєднується з житнім хлібом і свіжим пивом.
Термін зберігання маринованих сосисок близько двох тижнів.

Дуже простий рецепт смачних і корисних цукерочок, готувати можна разом з дітками. Виходить дуже здорово

Дуже цікаво і маловитратно. Діти отримали купу задоволення! Таким цікавим заняттям можна здивувати Вашого малюка

Чим нагодувати дитину? Що приготувати? Що приготувати швидко і смачно? Рецепт дня - Їжачок з фруктами і вівсянкою. Для багатьох мам, в тому числі і для н.