Лікування продуктами корови 1

приготування дехіна

Дехін воістину унікальний різновид легкого сиру з тонким ароматом. Вам знадобиться з начиння лише друшляк - і трохи уваги і часу. Найкраща сиркова маса виходить з ніжного домашнього йогурту, приготованого з цілісного молока. Якщо ви віддаєте перевагу купувати йогурт в магазині, переконайтеся, що він свіжий. Старий йогурт зазвичай кислий, а ніж кислі і різкіше запах йогурту, то все більше і кислі буде смак дехіна.

Якщо ви збираєтеся використовувати дехін для приготування якогось солодкого страви, ніяких приправ в нього не додавайте. Якщо ж ви хочете подати його як самостійну страву або збираєтеся вжити в несолодких блюдах, можете додати в сиркові маси 1/2 чайної ложки солі, змішаної зі спеціями або пряними травами. Час приготування: кілька хвилин. Час стікання: 12-18 годину для м'якої сиркової маси і 24-36 годину для щільної. Вихід: 2 склянки м'якої сиркової маси або 11/2 склянки щільної сиркової маси 6 склянок (1,5 л) простого йогурту з цільного молока 1/2 чайн. ложки морської солі або суміші солі з пряними травами (необов'язково)

1. Прокладіть друшляк чистою тканиною або марлею в кілька шарів. Якщо хочете, додайте в йогурт сіль, потім вилийте його в друшляк і розмажте по поверхні тканини з усіх боків, щоб швидше відокремилася сироватка. Складіть кінці тканини поверх йогурту.

2. Якщо у вас металевий друшляк з ручкою, то підвісьте його над каструлею, якщо ж пластмасовий на підставці, то поставте його в широке блюдо глибиною не менше 5 см. (Відстань між дном друшляка і поверхнею страви має становити, щонайменше, 2 , 5 см - для стікає сироватки.), що герметично упакуйте все прозорою поліетиленовою плівкою і поставте в холодильник.

3. Залиште стікати на 12-18 годин (для отримання м'якої сиркової маси) або на 24-36 годин (для щільної сиркової маси). Якщо упакувати сиркові маси в герметичну посуд, її можна зберігати до 3 днів.

Маслянка це продукт, який виходить в результаті відділення масла з перекислим сметани. Маслянка має кілька кислуватий присмак і є ідеальним засобом для відновлення хворих органів травлення. Маслянка допомагає в лікуванні хронічних і гострих гастритів, гепатитів, холециститів, панкреатитів. Найкраще це пити її в обідній час перед їжею і під час їжі. Іноді якщо є така можливість, то можна день постити на одній пахте. Результат такого поста може бути відразу дуже хорошим.

Ви помітили, що кожен кисломолочний продукт впливає на свою сферу діяльності організму. Тому людина, зрозумівши як правильно використовувати кисломолочні продукти в його конкретному випадку, здатний налагодити всі функції свого організму.

Як не дивно Веди і коров'ячий гній вважають дуже корисним і практичним. В цілому Веди стверджують, що будь-які випорожнення оскверняють свідомість. Виняток становить коров'ячий гній, який, на думку Вед, навпаки володіє очищує (тонке тіло) дією. Більше того коров'ячий гній це найкраще очищає засіб (після ги і молока). З цієї причини все ведичні храми кожен день миють ні з порошком, а з коров'ячим гноєм. Я багато разів відчував цей ефект не тільки фізичного, а й психічного очищення приміщення після миття підлог з коров'ячим гноєм. Коли помиєш підлогу з коров'ячим гноєм, то, як Ви думаєте, чим пахне в квартирі? Чи не вгадали, пахне легкістю свіжістю, чистотою.

Якщо Ви в'їхали в квартиру, в якій до Вас хтось жив. В таких квартирах зазвичай чути неприємний запах, сняться кошмари і взагалі дуже неприємне відчуття. Що будете робити? Мити підлоги, бризкати дезодорантом, викидати старі речі, заговорювати? Не допоможе. Запах, як був, так і залишиться, тому що він пов'язаний не з фізичної брудом, а з психічної. Виявляється тонкі сутності, що живуть в квартирах, теж мають свій запах. Зазвичай гнилої неприємний запах, який панує в квартирі зазвичай пов'язаний з духами, які живуть в старих будинках і квартирах. Духів навіть дихлофосом не виведеш, тому що вони мають тонку природу, а дихлофос грубу.

Є два способи виправити ситуацію це покинути квартиру або помити її з коров'ячим гноєм. Мені здається, що помити її з гноєм набагато практичніше. Точно такий же ефект відбувається і зі старим одягом, яка перестає неприємно пахнути після миття з гноєм (і повністю очищається від усієї психічної бруду). Однак якщо Ви для миття будете використовувати пральний порошок, то поганий запах залишиться.

Коров'ячий гній це одне з найкращих засобів для очищення місцевості від поганих впливів. У давньої ведичної культури його активно використовували як: засіб для миття храмів, для вистилання підлоги в місцях, де проходить навчання, для обмазування стін в житлових будинках, для миття посуду, для лікування, як пальне для приготування аюрведичні ліків і т.д.

Навіть зараз в наш атомний вік в селах багатьох країн світу прості сільські жителі обмазують стіни і підлогу коров'ячим гноєм. В результаті в їх будинках постійно панує радість, хороша працездатність. Спробуйте хоча б раз помити підлогу з коров'ячим гноєм, і Ви самі побачите результат. Для цього потрібно взяти дрібку свіжого або сушеного коров'ячого гною і розчинити його у відрі води. Потім можна приступати до збирання приміщення.

Що стосується миття посуду, то зазвичай навіть від чистого посуду залишається невеликою теплуватий, неприємний запах. Це говорить про те, що на тарілці незважаючи на відсутність їжі, залишилася тонка енергія їжі. Вона видаляється тривалим миттям посуду або одноразовим змазуванням її коров'ячим гноєм. В результаті цього запаху не буде.

Коров'ячий гній очищає тонке тіло розуму від впливу духів, і це сприяє збільшенню умиротворення, оптимізму і розумової працездатності. Тому в ведичних школах (гурукулах) зазвичай вся підлога обмазують коров'ячим гноєм. Я був присутній в одній такій школі під час процесу навчання, мені дуже сподобалася атмосфера свіжості, легкості і зосередженості. Коров'ячий гній в створенні такої атмосфери займає не останнє місце.

Сушений коров'ячий гній при загорянні створює дуже корисний вид полум'я. Аюрведа вважає, що цінність полум'я коров'ячого гною знаходиться на другому місці після ги. Тому все аюрведичні ліки готуються на коров'ячому гної. Не враховуючи цей факт неможливо приготувати ліки тієї ж чудовою сили дії, яка була у стародавніх аюрведичні лікарів.

Коров'ячий гній володіє численними лікувальними властивостями. Щоб їм користуватися для лікувальних цілей, коров'ячий гній слід належним чином зібрати і обробити.

Коли збираєте гній, то переконаєтеся що корова (бик) здорова. Це можна дізнатися у господаря або визначити зовні. Потрібно зібрати гній раніше, ніж мухи в ньому відкладуть яйця. Потім свіжий коров'ячий гній потрібно висушити. Для цього його потрібно розстелити на Сонце так, щоб не було доступу для комах. Наприклад, можна натягнути зверху марлю або ще краще сітку проти комарів. Поки гній не потрібна пересох, слід розламати його на безліч дрібних шматочків, це допоможе полегшити процес перемолкі. Сухий гній потрібно змолоти в попередньо вимитої кавомолці. Якщо у Вас немає можливості сушити гній на сонці, то можна посушити його в духовці ні дуже слабкому вогні. Можна також його зберігати в холодильнику в свіжому вигляді (не більш одного тижня).

Коров'ячий гній лікує багато хвороб в основному пов'язані з порушенням діяльності вогненної енергії в організмі. Наприклад, він ефективний при сонячному ударі або перегрів на сонці. При надмірному перебування на сонці можна відчути сильну слабкість, нудоту, запаморочення, жар у всьому тілі, сильну тяжкість в голові, головний біль. Всі ці симптому знімаються протягом години при натирання рук, ніг, скронь, шиї свіжим коров'ячим гноєм. Перед обтирання бажано спорожнити шлунок, штучно викликавши блювоту. Так само в разі сонячного удару хорошу дію надає сушений коров'ячий гній. Його можна накладати в пов'язках (див. "Лікування травами") або намочивши холодною водою, намазувати на тіло.

Часто хороший результат дає намазування коров'ячого гною при таких захворюваннях: приступах бронхіальної астми, шкірній сверблячці, кропивниці, дуже високій температурі, цукровому діабеті. У всіх цих випадках потрібно мати на увазі, що використання коров'ячого гною, особливо в холодну пору року, може викликати переохолодження організму або нетравлення. Ці ефекти пов'язані з тим, що коров'ячий гній є дуже сильним охолоджуючим і протизапальним засобом. Тому для лікування коров'ячим гноєм слід дотримуватися таких правил: натиратися коров'ячим гноєм тільки на голодний шлунок (за дві години до їжі і 3 години після їжі). В холодно пору року намагайтеся дуже обережно ставитися до лікування гноєм.

Охолоджуючу дію коров'ячого гною мені особисто допомагає під час весняного та літнього сезонів в Індії. В цей час в тіні може бути до 55-60 градусів. Навіть сандал і кокосова вода при такій спеці вже не охолоджують. Єдиним незамінним засобом для мене в цей час був коров'ячий гній.

Сироватка це продукт, отриманий при сгущення молока. Вона дуже корисна як засіб, що активізує ферментативні функції організму. Сироватку найкраще використовувати в обід. Подавати її бажано в підігрітому вигляді, можна при бажанні в неї додавати чорний перець, кмин, кріп, насіння кропу, петрушку, орегано, базилік, сіль. Досвід показує, що краще за все її пити до їжі зі спеціями і сіллю. Вона добре допомагає при зниженому травленні, зниженій кислотності. При підвищеній кислотності у використанні сироватки можуть бути неприємності у вигляді печії. Якщо це так то краще утриматися і в їжу її не використовувати. Однак часто вона відновлює і підвищену і знижену кислотність. До речі сказати, більшість кисломолочних продуктів діють на організм схожим чином.

Сир з вершків

Поставте свіжі вершки на 2 дня в тепле (кімнатної температури) місце. Потім, коли вони скиснуть, то процідіть їх через марлю, вичавіть і поставте під прес. Потім відокремте сир від марлі.

Далі хочеться привести рецепт традиційного індійського сиру під назвою панир (пресований білок):

приготування панира

Нагрійте 1-літр молока в каструлі. Коли воно закипить, додайте 1/2 перекислим йогурту, який був зроблений днем ​​або два заздалегідь. Перемішайте цю суміш і дочекайтеся точки кипіння. Через деякий час ви побачите, як молоко почне згортатися і сформується в окремі згустки. Коли згустки повністю сформуються і рідина стає більш-менш прозорою, то процідіть вміст каструлі через подвійний шар марлі. Сироватка може використовуватися для додавання в суп або приготування хліба. Скрутіть марлю разом з вмістом так, щоб вся рідина витекла і поставте все це під прес (2-3 кг.) Можна замість кефіру зброджувати молоко лимонами, лимонним порошком, тамариндом. На 1 літр молока 6 столових хибна лимонного соку або 2 чайних ложки лимонної кислоти, 300 мл йогурту.

коров'яча сеча

Зараз стає популярним пити у всіх випадках життя власну сечу. Скоро ми почнемо її пити замість соку. Що ж говорять з цього приводу Веди? Вони стверджують що людина, що доторкнеться до сечі, вважається оскверненим і повинен сполоснути руки і ноги водою, а також скропити кілька крапель на голову. Я думаю так само вважає будь-яка розсудлива людина. Дійсно якщо комусь пару років назад сказати що він кожен день добровільно буде пити власну сечу, то в це було б важко повірити. Однак прогрес медицини змушує нас відмовитися від молока і почати пити власну сечу.

Сміх сміхом, але все ж хочеться сказати кілька слів на виправдання уринотерапии. Виявляється це чисто аюрведичний метод лікування, що згадується в Ведах як дуже ефективний засіб для лікування безнадійних хворих. Дійсно, коли вже нічого не допомагає і всі звичайні методи лікування малоефективні, то аюрведа рекомендує спробувати постити і, відчувши голод, пити власну сечу. Це дійсно в якихось випадках може допомогти.

Однак слід знати, що осквернення свідомості при такому лікуванні дуже виражено. Тому якщо таким лікуванням буде займатися більш-менш здорова людина, то його розум від цього сильно постраждає. Поступово у нього з'явиться байдужість до правильної поведінки, збільшення шкідливих звичок. Найголовніше здоров'я це духовне здоров'я, а саме воно страждає при вживанні власної сечі (як, втім, і сечі іншої людини).

І все ж є вид сечі, який Відами заношуваності в список оскверняють свідомість. Це коров'яча сеча. Вона може використовуватися для очищення організму від шлаків і від цього на думку Вед не виникне жодного осквернення свідомості. Чому ж сеча більш розумного живої істоти (людини) вважається більш оскверняти, ніж сеча менш розумного тваринного (корови)? Це можна пояснити наступним чином. Іноді менше розумна істота може поводитися краще, ніж більш розумне. Наприклад, у дітей розум слабкий і незміцнілий. Однак в силу того, що розум у дітей дуже простий і відкритий, вони часто помічають щось погане навіть раніше, ніж дорослі. Так діти часто ведуть себе навіть краще ніж дорослі. Точно також корова має дуже простий і милостивий розум. Веди вважають, що розум корови набагато милостиві, ніж у будь-яких інших тварин. Тому ми віддали перевагу коров'ячого молока. Людина має сильніший і активний розум, в його діяльності можуть бути якісь помилки. Розум корови слабкий за силою, але чистий за якістю. Саме якісна характеристика коров'ячих продуктів нас і цікавить.

Жінка теж може бути кілька простакуватою, але якщо вона має хороший характер, то дитина, який п'є її материнське молоко, теж отримає хороший характер. Хороший характер завжди сприяє розвитку сильного і чистого розуму. Корова для людей все одно, що мати - вона дає нам найцінніший продукт коров'яче молоко. Її простота анітрохи не заважає давати людям "рідку енергію розуму". Більше того вона дає нам найкращий засіб для очищення руху енергії вогню - ги; а також засіб, чудово очищає прану - кисломолочні продукти; і спосіб очищення від впливу тонких сутностей - коров'ячий гній і, нарешті, засіб для очищення організму від шлаків - коров'ячу сечу.

Коров'яча сеча очищає організм від всіх видів шлаків. Однак приймати її всередину потрібно обережно. По-перше, лікуватися коров'ячої сечею можна тільки під час посту. Завжди перед вживанням її треба закип'ятити і зберігати в холодильнику. Щоразу перед прийом, необхідно приготувати суміш сечі з кип'яченою водою. Ця суміш готується індивідуально, пропорції складаються по запаху. Потрібно налити невелику кількість сечі в якусь ємність, потім розбавляйте її водою, постійно нюхаючи. Повільно додаючи в сечу кип'ячену воду, нюхайте цю суміш до тих пір, поки не пропаде неприємний запах. Цей запах зменшується в міру зниження концентрації.

Правильно приготувавши сечу можна їй лікуватися але, при цьому потрібно обов'язково дотримуватися посту. За один прийом можна пити її до того моменту, поки не відчується відразу. Так визначається індивідуальна одноразова доза. Вона для кожної людини абсолютно різна. Не змушуйте організм випити більше, ніж він сам хоче. Добова доза визначається почуттям голоду. Пити сечу потрібно тільки в тому випадку якщо з'являється голод. Не плутайте з жагою, під час якої досить просто попити чистої води. Більше однієї доби постити небезпечно. Тому бажано проводити очищення організму від шлаків за допомогою коров'ячої сечі тільки один день. Повторювати таке очищення можна не частіше ніж раз на два тижні.

Головна умова цієї процедури це здоровий глузд. У відповідності зі здоровим глуздом не слід проводити очищення коров'ячої сечею, якщо в цьому немає особливої ​​необхідності. Тільки в тому випадку якщо Ваш організм настільки зашлакован, що ніякі інші заходи не допомагають, тоді можна вдатися до цього древнього методу лікування. Однак якщо до цього методу очищення організму у Вас є відраза, то краще їм не користуватися.

При очищенні сечею з організму виводяться білкові, мінеральні шлаки, що скупчилася в печінці жовч. Особливо корисний такий вид поста хворим з печінковою недостатністю. Коров'яча сеча допомагає печінки відновлюватися, стимулюючи її клітини до діяльності і зростання.

Існують методики, при яких практикується зовнішнє використання коров'ячої сечі. Наприклад, коров'яча сеча корисна при фурункульозі і інших гнійних ураженнях шкіри. Натирання коров'ячої сечею перед сном лікує невралгії і суглобові болі, а також сприяє виведенню шлаків з суглобів. Натирати потрібно в тому місці, де відчувається хворобливість.