Курча фарширований грибами і томатами (покроковий фото рецепт)

Покрокова інструкція:

Для начинки необхідно нарізати помідори тонкими скибочками, а печериці пластинках. Замість печериць можна використовувати гливи або лісові гриби. Змішати томати і гриби, додати до них зелень кропу. Посолити овочеву суміш і ретельно все перемішати.

Нафарширувати порожнину в курча фаршем і заколоти зубочистками. Можна зашити нитками. У процесі приготування гриби виділяють сік, це робить курятину м'якою і соковитою. Помістити курку в пакет для запікання. Нещільно зав'язати краю і підняти їх вгору, щоб рідина не витікала з пакета. Помістити в піч на 40 хвилин. Температура не повинна підніматися вище 220 ° С. Курча повинен нудитися і гаситися у власному соку і рідини з грибів і томатів.

Коли час закінчиться, витягнути курку з духовки і розірвати рукав. Знову помістити в піч, щоб грудка стала рум'яною. Витягти з печі і дати охолонути, витягти зубочистки і начинку. Подавати з салатом з овочів і плавленого сиру. Начинка доповнить молода картопля або пюре. Її потрібно викласти зверху гарніру. Як гарнір також підійде відварний рис.

Поділитися посиланням на статтю