Кропива для схуднення 1
Ми звикли сприймати кропиву як бур'ян, але, насправді, це не звичайна трава. Про чудодійну силу кропиви писав великий лікар Авіценна ще в XI столітті. Кропива має багатьма корисними властивостями, які з успіхом використовуються в косметології, кулінарії і медицині. Дивно, але кропиву, від якої ми навмисно позбавляємося на своїх садових ділянках, вже давно вирощують і культивують не тільки в країнах Європи, а й по всьому світу!
Користь крапівиКрапіва очищає шлунково-кишковий тракт і допомагає худнути!
Корисні властивості кропиви
До складу кропиви входять унікальні вітаміни і мікроелементи:
Вітаміни групи Е, С, К, В;
Також кропива багата залізом, міддю, хлором, цинком і селеном. Серед головних властивостей кропиви - поліпшення згортання крові, антибактеріальний ефект, виведення шлаків і токсинів з організму.
Кропива для схуднення
З давніх часів було відомо, що кропива нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту, очищає організм, прискорює обмін речовин і допомагає худнути. Переваги кропиви в боротьбі із зайвою вагою:
Листя кропиви мають седативні властивості, допомагають боротися зі стресами, нормалізують сон і загальний психічний стан;
Кропива має сечогінну дію, а значить, ефективно виводить з організму зайву рідину;
При вживанні кропиви поліпшується вуглеводний обмін, стабілізується рівень цукру в крові;
Легку послаблюючу дію виконує очищаючу функцію;
Кропива зміцнює кісткову і м'язову ткань.Кроме того, регулярне вживання кропиви перед їжею допомагає зменшити апетит і прискорити відчуття насичення.
Застосування кропив'яного соку
Найціннішим в кропиві є свіжий сік з її листя. Він миттєво засвоюється організмом і робить відчутний лікувальний вплив. Як приготувати сік з кропиви:
Листя кропиви пропустити через м'ясорубку або подрібнити за допомогою блендера;
З отриманої маси видавити сік, використовуючи марлю;
Вдруге подрібнити макуха і знову вичавити сік.
Для отримання більш концентрованого соку можна скористатися соковижималкою. Якщо не виходить пити кропив'яний сік в чистому вигляді, рекомендується додавати його в овочеві соки - наприклад, в томатний або морквяний. Кропив'яний сік п'ють три рази в день за півгодини до еди.Его можна довго зберігати, якщо попередньо пастеризувати при температурі 65-70 градусів і закрити прокипяченной кришкою.
Рецепти дієтичних страв з кропиви
Існує безліч смачних і корисних страв з кропиви. Як не дивно, кропива ідеально поєднується з м'ясом, овочами, яйцями, картоплею та іншими звичними для нас продуктами. У підсумку отримуємо незвичайний смак і подвоєну користь страв!
Рецепти з кропивою
Рубану кропиву можна додавати не тільки в суп!
Яйця - 2 шт .;
Кропива - 10 г;
Молоко - 20 мл;
Вершкове масло - 5 г;
Сіль, перець - за смаком.
Обшпарити кропиву окропом і дрібно нарізати. Розбовтати яйце віночком, додати молоко, кропиву, сіль і перець. Розпустити вершкове масло на сковороді і підсмажити омлет до золотистого кольору.
М'ясний бульйон - 1.5 л;
Яйце - 1 шт .;
Картопля - 1 шт .;
Молода кропива - 200 г;
Ріпчасту цибулю - 30 г;
Морква - 40 г;
Олія - 1 ч.л .;
Сіль, перець - за смаком.
Обдати кропиву окропом і дрібно нарубати. Цибулю нарізати, моркву натерти на тертці. Розігріти в сковороді рослинне масло і пасерувати цибулю з морквою до прозорості. Картоплю нарізати кубиками або брусочками і зварити в бульйоні до готовності. Яйце розбовтати виделкою і влити в суп, постійно помішуючи. Додати цибулю з морквою. В кінці варіння додати посічену кропиву, сіль і перець.
Листя кропиви - 50 г;
Зелень петрушки - 40 г;
Листя кінзи - 10 г;
Зелена цибуля - 10 г;
Яйце варене - 1 шт .;
Соняшникова олія - 1 ст.л .;
Сіль, перець - за смаком.
Листя кропиви обдати окропом і дрібно нарізати. Петрушку, кінзу і зелену цибулю порубати. Яйце порізати на середні шматочки. Змішати всі інгредієнти, заправити олією, додати сіль і перець.
Соус песто з кропиви
Листя кропиви - 20 г;
Базилік - 15 г;
Оливкова олія - 1 ст.л .;
Сіль, перець - за смаком.
Кропиву кинути в киплячу воду і тут же вимкнути вогонь. Листя базиліка, оливкова олія і кропиву подрібнити в чаші блендера. Отриману пасту посолити і поперчити за смаком.
Сир середньої жирності - 200 г;
Кріп - 1 гілочка;
Кропива - 30 г;
Часник - 1 зубчик;
Сіль за смаком.
Кропиву обдати окропом і порубати. Кріп дрібно порізати. Часник пропустити через прес або натерти на дрібній тертці. Додати зелень і часник до сиру, посолити, ретельно перемешать.Теперь ви знаєте про корисні властивості кропиви і можете додавати рецепти з цією дивовижною травою в свій щоденний раціон! Зручно те, що кропиву можна дістати на кожному кроці, головне - вибирати ту, яка росте далеко від автомобільних доріг.