Коли збирати вишню коли дозріває і як швидко зірвати з дерева
Час і сили, витрачені на догляд за садом і зростаючими в ньому вишнями, завершуються довгоочікуваним і приємним моментом - збором плодів. Вибрати відповідний час і пристосування для цієї процедури так само важливо, як своєчасно поливати й удобрювати дерева.
Вибір часу для збору
Слід зазначити, що більшість вишень мають середньостиглі терміни врожаю. До них відносяться Смелаская, Жуковська, Харітоновская, Тургеневка, Морозівка та Гриот Московський.
Якщо в саду ростуть кілька дерев одного сорту, то першими дозріють плоди на тих, що розташовуються на більш сонячних місцях. Урожай краще починати збирати відразу при появі стиглих вишень, так як вони можуть опадати або служити їжею для птахів.
Ті ягоди, які не встигли дозріти, краще залишити на дереві і зірвати пізніше. При планованої транспортуванні ягід їх зривають заздалегідь, за 2-3 дня до повної стиглості. Також слід враховувати, що вишня НЕ дозріває після знімання, як груші або яблука, тому занадто рано зривати її не варто. Навіть полежавши тиждень і більше, ягоди будуть кислими і незрілими.
Потрібно мати на увазі, що за 14-20 днів полив повністю припиняють з метою збереження якості врожаю, так як ягоди накопичать зайву вологу і будуть швидко псуватися.
Які існують способи збору?
Зібрати урожай вишні можна по-різному - вручну і механічно. В індивідуальних господарствах застосовується переважно ручний спосіб, оскільки дерев не так багато, і можна не поспішаючи і акуратно прибрати і заготовити достигли плоди. Але і при цьому способі існує кілька прийомів, застосування яких залежить від того, що буде з ягодами далі - вживання їх в свіжому вигляді, переробка або транспортування в інше місце для подальшого зберігання. Ці прийоми наступні:
- зрізання плодів з частиною плодоніжки секатором;
- зривання разом з держаком;
- так звана «доїння» - обрив вишень без держака.
Останній спосіб «доїння» застосовується виключно у випадках, коли зняті з дерева плоди планується вжити або законсервувати найближчим часом, не відкладаючи. Вишні, зібрані методом «доїння», лежать не більше 2-х днів, потім починають псуватися. Збір з держаком або його частиною проводиться з метою збільшення терміну зберігання та для подальшого транспортування плодів в інше місце.
При зрізанні секатором держак потрібно залишати приблизно наполовину, щоб вишня збереглася довше.
Поради ПРОФЕСІЙНИХ САДІВНИКІВ Багато наших Новомосковсктелі для БАГАТОГО ВРОЖАЮ активно застосовують ефективне біодобриво Biogrow. Дане добриво підходить для будь-яких видів і сортів вирощуваних рослин. Дозволяє підвищити врожайність на 50% БЕЗ небезпечних хімікатів. І все що для цього потрібно - 2-3 рази за сезон внести біодобриво в грунт.
Коли дозрівають плоди і приходить час збору врожаю, буде потрібно ряд пристосувань, які допоможуть зробити це з мінімальними втратами або зовсім без них. Це можуть бути сходи, гачки для підтягування гілок, плодос'емніка, садові ножиці та ін. В даному випадку без сходів навряд чи вдасться обійтися, як і без плодос'емов. Особливо це актуально, якщо вишневі дерева сильнорослі, і до верхніх гілок дотягнутися не вийде. Нитяні рукавички теж стануть в нагоді, так як вишневий сік залишає сліди на шкірі протягом деякого часу і погано піддається відмиванню.
Складають зібрані плоди в кошики або ящики, зберігати вишню найкраще в вербової, берестяної тарі, яка добре провітрюється. Часто використовуються лотки під ягоди з коробками-вкладишами, виготовленими з картону типу Tetra Pak або пластику.
Правильний збір врожаю з вишневих дерев - це, безсумнівно, одне з найприємніших занять садівника, хоча і досить напружене. Радість від того, що праці увінчалися успіхом, а вкладені в догляд за деревами сили не пропали дарма, служить гідною нагородою будь-якому господареві.
