Коли дитині можна давати морква
Морква ще в 17 столітті в різних станах вважалася делікатесним продуктом. А в Німеччині існувало повір'я: гноми на стільки її люблять, що змінюють на злитки золота. Звичайно, гномам в їх темних підземеллях зір без морквини ніяк не зберегти. Адже багато століть морква вважається лікарським овочем.
Користь моркви для дітей.
Вона включає в себе безліч корисних вітамінів, мінералів, вуглеводів, білка, калію, мікроелементів і ферментів. Корисні властивості моркви для дітей полягають у високому вмісті в ній каротину, одного з "родичів" вітаміну А, необхідного для харчування сітківки очей. Каротин набагато краще засвоюється організмом в присутності жиру. Тому найбільш корисний для здоров'я очей варіант приготування моркви - заправлений олією або сметаною салат.
Сиру моркву потрібно ретельно вимити і очистити, перш ніж давати дитині.
Страви з моркви радять вживати при захворюваннях нирок, судин і серця, шлунково-кишкового тракту, різних запальних процесах, і звичайно, поліпшення зору. Очищену сиру моркву корисно гризти малюкові для зміцнення ясен.
Є дані, що цей овоч запобігає розвитку пухлин і уповільнює процес старіння.
Коли дитині можна давати моркву.
На питання про те, коли дитині можна давати моркву. педіатри відповідають з 8-9 місяців. Не потрібно вводити в прикорм дитини морква раніше покладеного часу, так як раніше введення прикорму може нашкодити ще не до кінця сформувалася травній системі малюка. Я знаю матусь, які починали давати овочі діткам в 2-3 місяці, а потім терміново викликали лікаря через що почався у крихти проносу або алергічної висипки.
Чи не експериментуйте!
Як приготувати моркву дітям
Можна давати в сирому вигляді, можна гасити, готувати супи, плов. Хоча морква в вареному і тушкованому вигляді дітки все-таки менше люблять.
Особливо корисний сік з моркви.
Велику, соковиту морквину треба ретельно вимити щіткою під проточною водою, видалити верхню шкірку ножем, ошпарити окропом, а потім натерти на дрібній тертці. Далі натерту моркву кладуть в чисту марлю, вичавлюють сік ложкою і ще раз проціджують крізь марлю.
Потім морквяний сік наливають в пляшку, додають заздалегідь приготовлений цукровий сироп і закривають пляшку чистої ватою.
Скільки давати моркви дитині
У 100 грамах моркві міститься всього 33 ккал. Щоденна норма цього овоча у дітей становить близько 30 грамів, іноді можна їсти і 50г. Якщо ж кількість з'їденого овоча протягом декількох днів наближається до 100гр. у дитини може розболітися живіт і з'явитися нудота.
Чи буває алергія на моркву
Не варто вводити в прикорм морква одним з перших овочів, так як цей коренеплід може викликати алергію у крихти. Взагалі кольорові овочі та фрукти дитині не пропонують в першому прикорму через можливість появи алергічних реакцій. А через "передозування" морквини (норми вказані вище) можливі негативні реакції, в тому числі жовте забарвлення шкіри.
Обов'язково стежте за правильним харчуванням вашого малюка, нехай меню дитині буде смачним, різноманітним, а головне - корисним. Якщо Ви сумніваєтеся чи можна дитині давати моркву. то для повної впевненості проконсультуйтеся у спостерігає вас педіатра, він вже точно зможе сказати, чи безпечно зараз вводити морква в меню дитини.
І на останок трохи смачненького: