Кефір з біфідумбактерину, діти, годування
Ще питаннячко))))
Стояти такий йогурт / кефір буде ніч в холодильнику, так як увечері він тільки зробиться, можна в ранкове годування давати такий йогурт / кефір замість суміші? Або на ніч? Скільки можна зберігати в холодильнику для дитячого харчування? Якщо звичайно його дитині можна.
Ух, скільки питань.
Сир я робила в цих же стаканчиках з кефіром - просто ставите їх на водяну баню і починаєте гріти. Як тільки кефір трохи починає створаживаться, його треба відкинути на марлю і дати стекти. Але тут ви самі методом проб і помилок зрозумієте коли саме потрібно знімати з лазні щоб творожой вийшов м'яким. Потім я його на блендері з бананом змішувала або з тим же кефірчіком для створення однорідної маси.
Я своєї такі кефір давала 2-3 рази на день. Зазвичай на полуденок і на сон. А по зберіганню я відповіла нижче
Величезне спасибі за розгорнуту відповідь. )))
Нічого в мене не вийшло цього разу) 3стаканчіка хоч якось нагадують кефір, а решта так і не заквасити. Стояли вони близько 12 години, може трохи більше т. К. Через 8 навіть натяку на кефір не було. Спробую тепер робити спочатку закваску, а потім сам кефір. Подивимося))) напишу про успіхи!
Швидше за все цей бифидумбактерин неправильно зберігали (можливо в аптеці).
Я робила по 2 баночки закваски - хоч одна повинна була спрацювати.
Наріне я теж робила, з цієї закваскою проблем було менше, але смак її більш кислий ніж у Біфідум і моїй доньці він менше подобався.
Ми в соцмережах
Наш сайт використовує файли cookies, щоб поліпшити роботу і підвищити ефективність сайту. Відключення файлів cookie може призвести до неполадок при роботі з сайтом. Продовжуючи використання сайту, ви погоджуєтеся з використанням нами файлів cookies.