Казеїн для схуднення особливості протеїну, як і коли правильно пити

Складно зустріти людину, яка хоча б краєм вуха не чув про казеїновому протеїні. Для більшості людей він асоціюється з якимись молочними продуктами, і мало хто замислюється про його значущості для здорового харчування. Хтось приймає його для набору маси, хтось просто ігнорує, а хтось давно і успішно використовує казеїн для схуднення.

Казеїн - що це?

Мабуть, перш ніж перейти до розповіді від тому, як пити казеїн для схуднення, варто коротко розповісти про те, що собою являє казеїновий протеїн.

Казеїн - це складний білок, який міститься у великих кількостях (приблизно 80%) в молоці ссавців.

Його отримують шляхом створаживания молока спеціальними ферментами. Якщо говорити простою мовою, то саме казеїн «винуватець» освіти сиру.

Цікавою може видатися то факт, що хоча людство давно знайоме з казеїном, раніше він використовувався виключно як складової будівельних матеріалів, клею, фарби і. про жах, пластмас. Поступово він еволюціонував у смакову добавку і складову консервантів.

На сьогоднішній день казеїн займає лідируючі місця серед використовуваних в спортивному харчуванні протеїнів. Його особливості дозволяють, як схуднути, так і набрати м'язову масу в залежності від способу і режиму його вживання. Більш того, при використанні казеїнового протеїну для схуднення, відбувається спалювання жирів, а м'язова маса залишається незмінною, що робить його незамінним продуктом при сушінні у спортсменів.

Якщо говорити про його вплив на організм людини, то він нічим не відрізняється від від інших білкових продуктів і не приносить шкоди. Звичайно, існують і винятки.

Казеїн протипоказаний для людей з непереносимістю лактози і хворобами підшлункової залози. У цих випадках його прийом може призвести до порушень в роботі стравоходу або нудоті.

Важливі особливості казеїну

Казеїновий протеїн приймають у вигляді коктейлю, змішуючи його з молоком або соком. Таке вживання викликає тривале відчуття ситості в організмі.

А амінокислоти надходять в організм ще протягом 5-8 годин після прийому. Що є дуже великим плюсом, оскільки перешкоджає руйнуванню м'язів в періоди сну і відсутності їжі. Мабуть, ця його особливість і вплинула на те, що його стали називати ще й «нічним» протеїном. Одним словом, пити казеїн після вечері для схуднення, як раз те, що потрібно для отримання швидкого і оптимального результату.

Виходячи з викладеного вище, ми можемо виділити наступні особливості і переваги казеїну:

Якщо говорити про використання казеїну для зниження ваги, то варто звернути увагу на міцелярно казеїн для схуднення, оскільки процес його засвоєння організмом досягає 12 годин. Це дозволяє надовго зберегти відчуття ситості організму.

Короткий огляд інших видів протеїну

Протеїн використовується в організмі, як будівельний матеріал для м'язової тканини. У спортивному харчуванні під протеїнами маються на увазі сухі концентрати, які на 75-90% складаються з білка. Крім казеїну, існує ще п'ять основних основних видів білка. Порівняти їх з властивостями казеїнового протеїну і зробити особистий висновок, ви зможете прочитавши наведений нижче короткий огляд всіх цих різновидів протеїну і зіставивши з особливо і порядок прийому.

Сироватковий протеїн

Сироватковий протеїн виробляється, як можна судити з назви, з молочної сироватки. У процентному співвідношенні на його частку припадає 20% всіх білків в молоці.

• висока швидкість засвоєння організмом, буквально протягом півтора - двох годин;
• до складу входять всі незамінні амінокислоти.

Приймають сироватковий протеїн невеликими дозами кожні три-чотири години на вигляді коктейлю. Він ідеально підходить для прийому відразу після тренування. Для зниження катаболізму рекомендується пити вранці відразу після сну.

молочний протеїн

Молочний проводиться безпосередньо з молока. Як наслідок, він на 20% складається з молекул сироватки, і на 80% - з молекул казеїну.

• це нероздільна з молочної сироватки-казеїнова суміш білків;
• має середню швидкість засвоєння;
• містить імуноглобуліни, альфа-лактульбін, поліпептиди та інше.

Оскільки до складу входить і сироватковий, і казеїновий протеїн, то, в залежності від бажаного результату, молочний протеїн можна приймати як після тренувань, так і на ніч.

соєвий протеїн

Соєвий протеїн є рослинним білком і проводиться шляхом дегідрування соєвих бобів.

• підходить для використання вегетаріанцями і людьми з непереносимістю лактози;
• на відміну від протеїнів тваринного походження містить більшу кількість лізину і глютамина;
• знижує рівень холестерину в крові;
• має низьку швидкість засвоєння організмом.

Вживання соєвого протеїну здійснюється між прийомами їжі, а також перед тренуваннями і після них.

яєчний протеїн

Яєчний протеїн вважається еталоном білка і проводиться з яєчних білків.

Прийом яєчного протеїну здійснюється перед тренуванням, потім протягом години після неї, а так само на ніч.

комплексний протеїн

Комплексний протеїн приймається в залежності від процентного вмісту різних протеїнів. Найчастіше його вживають після тренувань, між прийомами їжі і на ніч.

Вплив казеїну на массонабор

Добре використовувати казеїн при наборі маси, оскільки він зменшує процеси катаболізму більш ніж на 30 відсотків. Але приймати його варто в комплексі з іншими протеїнами. Так протягом дня рекомендується приймати кожні три - чотири години сироватковий протеїн, а після тренування або / і перед сном випити казеїновий протеїн. Це дозволить максимально знизити вплив кортизолу на м'язову тканину і не допустити руйнування волокон.

Багато хто помилково вважає, що при массонаборе не можна пити казеїн після тренування. Але це помилкова думка, що спростовано сучасними дослідженнями. У перші кілька годин організм потребує не в білках, а в вуглеводах, а безпосередньо м'язи починають «будуватися» через кілька годин. Так що від швидкості засвоювання білка в даному випадку приріст м'язової маси не залежить.

Відгуки споживачів

Відгуки про прийом казеїнового протеїну в своїй переважній більшості позитивні. Негативні відгуки в основному мають відношення до вибору смаку, так як одним подобається присмак полуниці з вершками, а інші вважають за краще шоколад. Але при цьому все підтверджують здатність казеїну до придушення апетиту і процесів катаболізму.

Запитання про казеїн для схуднення

Щоб зробити нашу статтю максимально корисною, ми відібрали найбільш поширені запитання з приводу протеїнового казеїну і постаралися дати на них прості, але вичерпні відповіді.