Як росте кунжут (фото) - посадка та догляд, сайт про сад, дачі і кімнатних рослинах

Оскільки я дуже люблю випічку з ароматними насінням кунжуту, то задумав спробувати виростити його у себе на дачі. Просто цікаво було подивитися, що з цього вийде.

Трохи про культуру кунжуту

З довідників я дізнався, що кунжут, іменований на Сході сезамом і символізує безсмертя, є однолітниками до 3 м у висоту. Зростає в основному на півдні, а у нас в середньоукраїнських широтах він рідкість. Листя у кунжуту довгі і вузькі, світло-зелені. Квітки можуть бути фіолетовими, рожевими або білими. Після цвітіння на рослині утворюються довгасті зелені коробочки з дрібним насінням, які бувають не тільки білими (які у нас в основному зустрічаються в продажу), але і чорними, червоними, жовтими.

Насіння кунжуту, крім того що смачні, ще й дуже корисні! У них міститься цілий комплекс необхідних організму людини вітамінів і мінералів, рекордна кількість кальцію і до 60% масла.

посів кунжуту

І ось, придбавши в магазині у відділі приправ нежарение білі насіння кунжуту, я вирішив їх посіяти. Спосіб вирощування культури вибрав рассадний.

Замочив насіння на 1 день в 0,5 склянки кип'яченої води, в яку додав по 1 ч. Л. соку алое і меду. Я завжди так роблю з насінням, щоб вони швидше прокльовується. потім

розподілив насіння по поверхні родючим сирої землі в плоскому контейнері і поглибив їх на 2-3 см кінчиком олівця. Накрив посів склом і помістив над батареєю опалення, так як кунжуту для проростання потрібна температура 25 ° і вище. Коли з'явилися сходи, я переставив контейнер на південне віконце. Надалі пересадив паростки в окремі пластикові стакани.

Висаджувати розсаду кунжуту у відкритий грунт

Так як культура теплолюбна, то місце для неї на ділянці слід підбирати саме сонячне і сухе, де-небудь на суглинках. Внесіть в грунт навесні 100 г суперфосфату, по 25 г аміачної селітри і хлористого калію на 1 кв. м.

При посадці між рослинами залишайте по 6-8 см, між рядками - по 50-70 см. Можна навіть використовувати рядки кунжуту в якості бар'єру для захисту від спеки і вітру, інших рослин.

Особливості вирощування кунжуту

Деякі городники, як я знаю, пробували висівати кунжут відразу на ділянку, використовуючи для вирощування розсади парники. Але потім відмовилися від цього методу через неефективність. Справа в тому, що на ділянці навесні культура постійно переохолоджується і розвивається погано. Взимку обробляти кунжут на підвіконні, як я сам особисто переконався, сенсу також не має. Він займає надто багато місця, вимагає постійної підсвічування, а урожай дає мізерний. Так що обраний мною спочатку спосіб виявився найвірнішим.

На городі кунжуту потрібно такий же догляд, як і за іншими культурами: помірний полив, регулярні прополки і розпушування землі.

Збір врожаю

Напевно, літо у нас все ж прохолодне для кунжуту, тому що у мене на дачі до 3 м він не виріс, а тільки до 80 см. Але насіння визріли. З грядки 1 кв. м я отримав 200 г насіння.

Про те, що пора збирати урожай, у кунжуту можна дізнатися по пожовклим листям, а також по побурілим насіннєвим коробочках. Не чекайте, поки вони висохнуть і розсиплються насіння. Обривайте коробочки, поки вони ще соковиті, і досушивайте в теплі. Потім помістіть їх в полотняний мішок і потеребіте руками, щоб насіння висипалися. А в кінці відокремте насіння від лушпиння, провеять їх на вітрі або просіявши крізь сито.

Загалом, незважаючи на скромний урожай, вирощувати кунжут мені сподобалося. Його зелені кісточки з квітками-дзвіночками прикрашають город. Дружина в цьому році має намір кунжут навіть у себе в квітнику посадити.