Як правильно пити морквяний сік, щоб краще засвоївся тренуємо тіло для красивого танцю
Всі знають, що морквяний сік корисний. Морква містить в надлишку вітамін А, каротин, так потрібний для здоров'я волосся, нігтів, шкіри. Існує уявлення, що морквяний сік допомагає додати в зростанні розвиваються організмам.
І, безсумнівно, морквяний сік корисний для зору.
Користь морквяного соку безсумнівна, але на практиці мало хто точно знає, як правильно пити морквяний сік.
Питання вживання цього соку з оздоровчою метою обріс міфами і припущеннями.
Як потрібно пити морквяний сік? Завдяки ЗМІ нам стало відомо, що каротин краще засвоюється в поєднанні з жиром. Це дійсно так, просте пояснення: вітамін А - жиророзчинний, транспортується в клітини організму разом з жирами.
Тому краще пити свіжовичавлений морквяний сік, додаючи в нього сметану, вершки, або розбавляючи молоком.
Чим корисний морквяний сік?
У соку з моркви міститься ряд мікроелементів:
бета-каротин - 240% (на 100 гр.)
Вітамін А - 220%
Ванадій - 247%
Кобальт - 20%
Молібден - 28%
Вітаміни групи B: В1, В2, В5, В6, В9, В12.
Вітаміни Е, Ca, Mg, і інші.
Який вплив на організм надає морквяний сік?
Морквяний сік, скільки пити?
Традиційна медицина і дієтологія вважає за можливе вживання в особливих випадках, при лікуванні хвороб шлунково-кишкового тракту - до 1-4 літрів морквяного соку в день.
Чи не страждають захворюваннями людям показано вживання не більше 1 склянки в день, оптимальна доза - 100 грам. Цим обсягом можна заповнити добову потребу організму в ряді мікроелементів, тим більше, що гарантувати засвоюваність цього соку можна лише в певній його дозуванні.
Як правильно пити морквяний сік?
Для ефективного засвоєння вітамінів - пийте сік. додаючи в нього вершки, сметану, 1 ч.л. рослинного (краще оливкової) олії на склянку.
Якщо хочете регулярно поїти морквяним соком дітей - орієнтуйтеся на їх смаки. При небажанні пити зі сметаною, готуйте смачні, але менш засвоювані коктейлі:
Морквяний сік + яблучний сік + трохи соку лимона + дещиця цукрового сиропу.
Зверніть увагу, що віджатий на соковижималці відцентрового типу сік містить частинки волокон, які так само можуть не сподобатися дітям. Процідіть віджатий сік через марлю, щоб подати його абсолютно чистим.
Соковижималки гідравлічного або розтираючого типу, або потужні сучасні блендери дозволяють приготувати сік без м'якоті.
Пийте морквяний сік відразу після приготування. Інакше бета-каротин в контакті з повітрям руйнується.
Що робити, якщо доводиться заготовити відразу багато морквяного соку?
Вихід один - пишіть його в морозилку. Якість соку після розморожування буде краще, ніж після зберігання в холодильнику навіть протягом 1-2 годин.
Коли потрібно пити морквяний сік?
Оздоровлює морквяним соком вранці, перед сніданком, бажано за півгодини. Доброго вам здоров'я!