Готовим дома булочки з листкового тіста - рецепт з фотографіями і інгредієнтами

У мене немає пресованих дріжджів, але багато Саф-моменту. Чи можна взаімозамене? Якщо можна то в яких пропорціях?

Я в захваті від цього тесту, вийшло дуже смачно. Молодець, Євгенія! Я завжди з нетерпінням чекаю ваших рецептів. Велике вам спасибі.

Спасибо большое за рецепт! Але у мене немає свіжих дріжджів, підкажіть, будь ласка. чи можна сухими замінити? Якщо так, то скільки потрібно для Цього рецепта? Завчасно дякую за відповідь!

Наприклад, в ролику про розтягаї з тріскою Євгенія говорила, що 1 г сухих дріжджів = 3 г звичайних

Так гляньте в інеті, навіщо чекати?

Здравствуйте! Тільки що зробила ці булочки, поставила в духовку.То, що будуть смачні-не сумніваюся, але у мене масло вершкове. 170 гр. на змазування вийшло ДУЖЕ багато, тісто розповзалося, збирала в кучу.Кстаті, зробила з малін.вареньем і свеж.маліной.Спасібо.

Євгенія Барукова ви чудово готуєте, всі ваші рецепти "Пальчики оближеш." Спасибі Вам велике! Скачала прогамму "Їжа" користуюся із задоволенням, зручно і сучасно!

Завжди прекрасні і головне прості рецепти. Величезне спасибі!

Євгенія, спасибі велике за рецепт і за натхнення! Робила з малиновим джемом - дуже смачно!

Люблю ваші рецепти і дивлюся з задоволенням ваші випуски)

здрастуйте, завтра буду пробувати пекти пироги з вашого рецепта, компанія велика, рецепт подвою, і буду піч з яблуками, їх, яблука я зробила в карамелі часточками, і так само абрикосовий джем, і ввечері відпишуся як вийшло. весь час, по можливості дивлюся ваше рукоділля. ВИ велика УМНИЦА.

Ну, як пироги? Піди, спекли вже?

тісто вийшло пишним, але шарів практично не видно. може так і має бути?

Підкажіть, це тісто можна замішувати заздалегідь і заморожувати?

Євгенія, велике спасибі за рецепт. Сьогодні пекла пиріг з начинкою: смажену цибулю + картопля + солоні гриби. Дуже пишне тісто з хрусткою скоринкою. Красиво зарум'янилося навіть в моїй духовці, в якій зазвичай пригорає низ і блідий верх. Обов'язково буду користуватися Вашим рецептом в майбутньому.

Тісто просто супер.Получілось дуже повітряне і м'яке, спасибі велике Євгенії.

Христина | 10 травня

Велике спасибі за рецепт. Робила з сухими дріжджами - вийшло добре!

Чомусь у мене не вистачило рідини, не могла зібрати тісто, довелося додавати воду, хоча борошно "Макфа" строго 750мг

Вийшло просто супер! з цього тесту треба несолодкі пироги ще напекти. велике дякую!

Де ви купуєте свіжі дріжджі, Фенхель, базилік, ванільні стручки? Може в Мааскве їх можна знайти, але не в городахУкаіни, де в магазинах тільки сушені трави в продаже.Говоріте хоча б скільки грам свіжих відповідає сухим в своїх рецептах.

Євгенія, здрастуйте. Я ДУЖЕ люблю Вашу рубрику на телеканалі, печу все підряд і отримую масу задоволення, завдяки Вам. Але, в цей раз у мене тісто не вийшло. мало рідини, не могла зібрати в купу, додала трохи води, але все одно, розкочувалося важкувато (не як у Вас), та й після випічки тісто було грубувато і шарів дуже мало. Слідувала строго за рецептом, спеціально купила ваги після того, як "заразилася" Вашої передачею. Дуже хочу ще раз спробувати спекти ці прекрасні булочки! Можу, звичайно, купити тісто, але це не цікаво, хочу сама його приготувати. Допоможіть, як виправити ситуацію?

Вітаю! Приготувала сьогодні з цього тесту круасани без начинки і конвертики з начинкою з яблучного варення. Подпиліть цукровою пудрою. Вийшло обалденно смачно! Сім'я схвалила. Беру цей рецепт на озброєння. Правда, борошна вистачило і 500 гр. поклала 6 столових ложок цукрового піску, щоб тісто вийшло послаще. Євгенія, спасибі за рецепти! Намагаюся не пропускати Ваші передачі. У планах приготувати і інші ласощі по Вашим рецептами.

Женечка! Ви -наше "сонце"! Давно дивлюся канал "Їжа", і. коли з'явилося "Теле-теле-тісто" - дуже зраділа. Давно готую, печу, жарю.Двух синів і чоловіка балую, тепер уже й онука з невісткою! Тому чогось не вистачало новенького і смачненького! Дякую за Ваші "золоті" ручки, ідеї і рецепти! Здоров'я Вам і вашій родині! Канал "Їжа" - чудовий, корисний, красивий! Молодці!

Євгенія! Приготувала ваш пиріг з вишнею. Це щось. Готую його тепер. майже, кожного тижня,