Гирос корисний гіроса рецепт

М'яка підрум'янена пита, приготоване на грилі м'ясо, свіжі овочі і ніжний соус «дзадзікі» - ділимося рецептами гіроса з яловичиною та куркою, які ми готували для вас на Пікнік «Афіші».

У суботу в московському парку «Коломенське» вже в тринадцятий раз пройшов Пікнік «Афіші» - без перебільшення головний фестиваль країни, щороку об'єднує десятки тисяч шанувальників класної музики, смачної їжі і незвичайних розваг.

Цього року редакція The Challenger знову відкрила на фудкорті «Пікніка» свою тимчасову лавку з найкориснішою і смачною їжею. Щоразу ми намагаємося приготувати щось особливе. Якщо в минулому році у нас були бургери з ніжною котлетою з курячого філе або креветок з овочами на повітряній подушці з рису, то в цей раз ми звернули свою увагу на грецьку кухню і приготували неймовірні гіроса. Що ж таке гіроса? Це ніжна коржик з яловичиною або куркою. свіжими овочами та соусом «дзадзікі», до яких ми наливали освіжаючий цитрусовий і манго-м'ятний лимонад.

Спробували наш гіроса і не можете забути його смак вже другий день? Або пропустили «Пікнік», але теж мрієте про нашу корисної грецької закусці? Не біда! Розкриваємо всі карти і ділимося рецептами страв, які тепер зможе приготувати кожен.

Попередньо замаринуйте м'ясо з оливковою олією, вустерширського соусом, винним оцтом, лимонним соком, паприкою, дрібно рубаним часником, сумішшю перців.
Обсмажте яловичину в добре розігрітій сковороді до готовності.
Приготуйте соус «дзадзікі»: наріжте дуже дрібними кубиками огірок, нарубати зелень петрушки і кропу і перемішайте з йогуртом і сиром фета.
Збризніть коржі рослинним маслом і розігрійте на грилі, поки вони не стануть м'якими.
Наповніть коржі начинкою з яловичини, свіжого перцю, огірка, нарізаного півкільцями червоної цибулі і свіжого помідора. Полийте зверху приготованим соусом «дзадзікі» і посипте нарізаними маслинами.

Гирос з куркою, вітамінним салатом з червоної капусти і соусом «дзадзікі»

Як приготувати корисний гіроса за рецептом The Challenger

Рецпет з сайту the-challenger.ru

складові

Соус чилі солодкий

Попередньо замаринуйте куряче філе з рослинним маслом, винним оцтом, лимонним соком, паприкою, солодким соусом чилі, дрібно рубаним часником і сумішшю перців
Обсмажте м'ясо в добре розігрітій сковороді до готовності.
Приготуйте соус «дзадзікі»: наріжте дуже дрібними кубиками огірок, нарубати зелень петрушки і кропу і перемішайте з йогуртом і сиром фета.
Тепер приготуйте вітамінний салат: наріжте тонкою соломкою червону капусту, молоду моркву і свіжий огірок, додати рослинне масло, сіль, цукор, зелень і ретельно перемішайте.
Збризніть коржі рослинним маслом і розігрійте на грилі, поки вони не стануть м'якими.
Наповніть коржі начинкою з курячого філе, вітамінного салату і нарізаного півкільцями червоної цибулі. Потім полийте приготованим соусом «дзадзікі», а зверху покладіть кілька часточок свіжого помідора.