Трав’яний чай

Трав'яний чай має унікальні властивості, і тому, споконвіку цінується його сила. Він здатний творити чудеса, а найголовніше, що всі сили беруться з природи, не треба більше нічого. Але, робити корисний і смачний чай треба вміти, тим більше, є спеціальний набір трав, який так чи інакше впливає на організм людини, тому, в даній статті ми розповімо, як чай впливає на стан здоров'я, як трав'яним напоєм можна лікувати хвороби, і як правильно його заварювати.

Трав'яні чаї отримали за Останнім часом великої популярності. Свого часу вони були екзотикою, хоча в поле трав - мабуть невидимо, але люди не користувалися їх властивостями. Тепер же, такі чаї можна купити не тільки в аптеці, але і в елітних магазинах дорогих сортів чаю. Їх склади найрізноманітніші, так як асортимент трав дозволяє відкрити фантазію, і наповнити себе різними ароматами трав. Але, не так вже й нешкідливі такі чаї. Кожна рослина має свої властивості, які, так чи інакше, впливають на організм. Тому, до вибору трав'яних чаїв слід ставитися серйозно, тим більше, якщо ви вирішили самостійно зробити такий настій, і зібрати в поле трави.

Трав'яний чай значно відрізняється від звичайних чорного або зеленого. Це, перш за все, настій, який пити слід акуратно. Він практично прирівнюється до ліків, тому, дозування також слід контролювати.

Існує кілька видів трав'яного чаю:

Моночай - це той, який заварюється з одного виду рослини, без додавання чого-небудь. Наприклад, це може бути липовий настій, або чай з ромашки.
Змішаний чай на основі чорного або зеленого. Це такий чай, за основу якого береться більш традиційний, але додається який-небудь вид трави. Наприклад, це може бути суміш зеленого чаю з м'ятою або мелісою. або ж чорний чай з чебрецем.
Збір - це чай, який складається з декількох сортів і видів трав, при цьому, об'єднуючи їх властивості та смаки. Такі чаї мають величезний попит, крім того, збори можна також змішувати з традиційними сортами чаю.

Якщо ви вирішили купити трав'яний чай в магазині, то слід дотримуватися кількох правил, щоб ви не псували свій організм. Перша проблема таких чаїв - це їх ненатуральність. Бізнес - є бізнес, і кожному виробнику вигідно зробити якомога меншу собівартість продукту, при цьому, продати якомога дорожче. Тому, при виборі чаю, використовуйте ці правила:

Читайте, що написано на упаковці. Якщо замість будь-якого виду трави замінити, то про це пишуть. Він дає смак, але не віддає корисні властивості, так як їх просто немає. Якщо в чаї є ароматизатори, то брати його не варто.
Намагайтеся купувати чаї, які зроблені в чистих екологічних зонах. Про це ви можете дізнатися, знову ж таки, з упаковки, якщо подивитеся на місце упаковки або збору.
Як не дивно, але такі чаї мають термін придатності. Як правило, він досягає 18-ти місяців, але не більше. Дивіться уважно, так як такий чай може не тільки не дати потрібного ефекту, а й нашкодити, якщо він зіпсований. Крім того, в зіпсованому чаї може відбуватися зростання грибків, які вплинуть на смак.

Якщо ви будете дотримуватися елементарних правил уважності вибору, то у вас не буде проблем.

Напевно, варто сказати про користь і шкоду трав'яного чаю. Ми не будемо розбирати користь такого чаю детально, тому що кожен збір впливає, так чи інакше, на стан організму людини. Але, загальні характеристики відзначити варто.

Трав'яний чай заспокоює нервову систему, і здатний вилікувати від маси хвороб. Знову ж, кожен збір по-різному впливає на організм, і далі ми розповімо про деякі збори.

Він здатний втамувати спрагу, і наситити організм корисними мікроелементами.
Кожна рослина віддає людині набір корисних мінералів і вітамінів.
Трав'яні чаї допомагають в дієтах і схудненні.
Вони корисні при цукровому діабеті. і онкологічних захворюваннях.

Є, звичайно, ще маса плюсів від даного чаю, але, слід сказати і про недоліки.

Якщо ви самі збираєте чай, то є ймовірність отруєння. Зокрема, це станеться, якщо ви не розбираєтеся в травах, і вирішили зривати все, що під руку потрапить.
Такий напій може викликати алергічну реакцію навіть у здорової людини.
Деякі збори здатні зробити так, що ви не зможете довгий час заснути, або ж, навпаки, присплять.

Як бачите, будь-який продукт приносить як користь, так і шкоду, тому, слід бути акуратним в його використанні.

Як заварити чай

Здавалося б, все ми знаємо, як заварити чай. Але, у трав'яного настою свої правила, яких слід дотримуватися. Тому, якщо ви хочете отримати максимальний результат, то дотримуйтесь даної інструкції, і проблем не буде.

На кожній пачці, як правило, написана інструкція, як заварити чай. Але, бувають винятки, тим більше, якщо ви зробили свій збір.
Щоб заварити чай, вам буде потрібно крутий окріп. Можна навіть трохи проварити траву, щоб вона дала ще більше результат. Отже, візьміть кілька ложок суміші трав, і заваріть в окропі. Якщо ви вирішили проварити, то це слід робити не більше ніж 7 хвилин. В окропі трава повинна полежати 15-20 хвилин.
Процідіть напій, і відокремте його від листя, гілок, квіток. Це можна зробити за допомогою чайної сітки, або ж марлі.
Пити такий чай необхідно гарячим або теплим.
Його можна змішувати з цукром, але в невеликій кількості, або ж з медом.
Пити трав'яний чай рекомендовано не більше ніж три рази на день, по одній чашці.
Найкраще його вживати на ніч, і з ранку, при цьому, використовувати різні трав'яні збори - один - для хорошого сну, інший - для бадьорого дня.
Не можна пити такий настій постійно. Якщо ви п'єте його кожен день, то через місяць слід зробити перерву на 2-3 тижні, і тільки потім знову починати його вживання.
Якщо у вас є хронічні захворювання, то необхідно проконсультуватися з лікарем, чи можна вам приймати той чи інший трав'яний настій.

Як бачите, це нескладна інструкція, яку слід дотримуватися. Але, якщо ви будете правильно заварювати чай, то він дасть найкращий результат для вашого здоров'я і настрою.

Трави для чаю

Трави для чаю можуть бути самими різними. Як правило, всі вони ростуть в поле або в лісі, так як матінка-природа дає для людини все найнеобхідніше. Можна використовувати листя фруктових дерев, або молоді гілочки, а також листочки ягід, крім самих плодів. Але, сьогодні не варто великою проблемою знайти всі ці трави і в аптеці, або ж на ринку. Необов'язково самому збирати їх, так як це треба вміти робити толково, щоб нічого не переплутати. Є такі рослини, які можуть нашкодити людині. Уявіть, якщо ви випадково переплутати полин, яку можна заварювати, з амброзією, яка здатна вас вбити. Зовні вони дуже схожі і відрізнити може тільки професіонал. Тому, ми розповімо кілька рецептів різних чаїв, які вам можуть стати в нагоді.

Якщо ви хочете з ранку прокинутися, і відразу активувати свій організм, то в цьому вам допоможе прекрасний збір з меліси і стевії. Змішайте ці трави в співвідношенні 1: 1, візьміть столову ложку цієї суміші, і залийте літром окропу. Нехай він настоїться 10-15 хвилин, і можна пити. Щоб був цікавий смак, додайте трохи меду в чашку, але не цукру. Такий чай підбадьорить вас, і буде прекрасним доповненням до сніданку.

Якщо ви навпаки, хочете заспокоїти нерви, і лягти спати, то необхідно зробити інший настій. Для цього вам буде потрібно глід, і акація. Візьміть глід, і додайте зовсім небагато акації, і, знову ж таки, залийте окропом. Випийте за 30 хвилин до сну даний чай, і ви прекрасно заснете міцним і солодким сном.

Якщо ви захворіли, то даний відвар буде незамінним ліками. Але, для його приготування необхідно придбати декілька компонентів. Вам буде потрібно: м'ята або меліса, ромашка, глід, лимон, листя малини або ж полуниці (якщо є можливість їх знайти). Щоб приготувати чай від застуди, змішайте м'яту, глід, і ромашку в однаковому співвідношенні. Далі, слід додати сік або цедру лимона, а також листочки малини, виключно для приємного запаху і смаку. Візьміть 2 чайні ложки отриманої суміші, і залийте склянкою крутого окропу. Накрийте кришкою, нехай настоїться 10 хвилин. Далі, слід випити цей відвар, і застуда зникне через кілька днів. Пити такий чай можна не частіше, ніж 2 рази на день.

Далі ми розповімо рецепти чаїв, які можна пити в будь-який час, при будь-якому стані здоров'я. Вони будуть прекрасно тонізувати, втамовувати спрагу, і збагачувати організм корисними мінералами і вітамінами.

Трав'яний чай з м'яти

Для його приготування вам буде потрібно м'ята і листя меліси. З'єднайте ці компоненти в однаковому співвідношенні, поріжте листочки дрібно, і залийте склянкою крутого окропу. Нехай настоїться 1-2 години, під закритою кришкою, а далі, відкривайте і пийте прекрасний тонізуючий напій. Для кращого смаку можна додати цедру лимона або апельсина, а також листя ягід.

Такий чай знижує артеріальний тиск, а також заспокоює нервову систему.

Щоб приготувати такий настій, вам буде потрібно ромашка аптечна, або ж свіжі квіти. Залийте чайну ложку трави склянкою крутого окропу, і дайте настоятися 30 хвилин. У нього можна додати цукор або мед. Пити його необхідно свіжим, інакше він втратить свої властивості, постоявши кілька годин.

Такий чай надає протизапальну дію, позитивно впливає на травну систему, і усуває здуття живота.

Використовуючи ці рецепти, ви можете зробити прекрасний трав'яний чай, який здатний не тільки вгамовувати спрагу, розслабляти, або навпаки, бадьорить організм, але і виліковувати від багатьох хвороб. Але, слід пам'ятати, що всьому є міра, і трав'яний чай - як ліки, з ним необхідно поводитися акуратно.