Чай з кмином - корисний лікарський напій з лісової галявини

Напій на основі однієї з найдавніших спецій - кмину - популярний у всіх куточках земної кулі. В Індії кмин називають зирой, в Європі кумином, а в Стародавній Русі величали Кімені. І у всіх випадках мова йде про одне й те ж цілющий рослині. Любителі чайних церемоній давно застосовують спецію для приготування напою з чудовим смаком, ароматом і впливом на організм.

Чай з кмином: здоров'я і легкість в кожній чашці

Кмин звичайний здавна знайшов застосування в медицині, кулінарії. Чаемани готують з нього чудовий напій - кминний чай. Рослина висотою не більше метра таїть в своїх плодах і листках здоров'я і молодість. У багатьох європейських і східних країнах цілющу силу кмину визнають і активно використовують в офіційній медицині.

Жителі Індії, Швейцарії, Австрії, Пакистану, Норвегії та Туреччини використовують плоди рослини для лікування шлунку і кишечника. Чай з кмином рятує від депресії, знімає тривалий стрес. Немає кращої профілактики простудних та інфекційних захворювань, ніж чашечка ароматного настою.

Напій для здоров'я

Сприятливий вплив на організм чаю з кмином обумовлено великою кількістю містяться в ньому надзвичайно корисних речовин.

В запашному напої присутні кальцій, калій, залізо і фосфор. Ці мікроелементи необхідні для нормального функціонування всіх систем організму. Кальцій важливий для формування скелета, калій для ясності мислення. Залізо стимулює процеси кровотворення, а фосфор значущий для правильної активності ферментів.

Чай з лікарської добавкою багатий вітамінами групи В, каротин і вітамін Е. Вони сприяють нормальному розвитку і функціонування м'язової і нервової систем.

В цілющих плодах присутній филлохинон або вітамін К, який незамінний для кровотворення і важливий для правильної роботи ферментів.

Показання до застосування

Ароматний напій не тільки принесе справжнє задоволення під час чаювання, він принесе істотну користь всьому організму. Що можна вилікувати, взявши в звичку випивати по чашці чудодійного напою в день?

Читайте також: Англійська чай: ритуал і чайний етикет

Простудні та інфекційні захворювання. Кмин відомий відхаркувальну, протизапальну та жарознижувальну дію. Його застосування позбавить від симптомів застуди, послужить відмінною профілактичним заходом.

Проблеми з травленням. Метеоризм, запори, відчуття тяжкості, запальні процеси і спазми. Про все це можна забути, приймаючи народний засіб.

Для жіночого здоров'я напій корисний здатність зменшувати біль під час менструацій. У період вагітності знімає симптоми токсикозу - нудоту і блювоту. Для чоловіків це буде хороша профілактика простатиту.

Під час стресу, нервового перенапруження, навіть безсоння варто включити в свій раціон природний засіб - кминний чай. Роздратування і проблеми зі сном залишаться в минулому.

Для тих, хто ретельно стежить за вагою, відмінним помічником стане чай з кмином. Він нормалізує обмін речовин, допомагає засвоювати їжу і виводить зайву рідину.

Як зберегти властивості кмину

Головний ворог природного цілителя - пряме сонячне світло. Кмин потрібно зберігати в темному місці при кімнатній температурі. Щоб добавка до чаю надовго зберегла свій аромат, краще покласти її в скляну або керамічну банку з щільною кришкою. Якщо все зробити правильно, то корисні властивості рослини збережуться на кілька років.

Перед тим, як відправити кмин на зберігання, потрібно грамотно вибрати добавку до чаю. Основні критерії: сухість, крихкість і насичений аромат.

Як готувати цілющий напій

Кминний чай застосовують для вирішення багатьох проблем. Головний принцип: кожній хвороби свій рецепт.

Шлунково-кишковий тракт: спазми, пученіє

Чайну ложку насіння лікарської рослини заливають склянкою некрутого окропу, настоюють від 10 до 15 хвилин і проціджують. Поглинати напій краще теплим і маленькими ковтками.

Увага! Якщо напій готується для дитини, потрібно розвести його з водою в пропорції 1 до 1.

простудні захворювання

Півтори столових ложки плодів кмину потрібно кип'ятити чверть години в склянці води. Потім дати настоятися протягом сорока хвилин і процідити. Ніяких обмежень по прийому такого відвару немає, головне - випити його за день.

Проблеми з кишечником: метеоризм

Кминний чай потрібно приймати за 30 хвилин до їди. Приготувати відповідний напій зовсім неважко. 3 чайні ложечки насіння залити склянкою окропу і настоювати одну годину. Ефект буде краще, якщо заховати ємність з настоєм в товсте рушник або ковдру.

Читайте також: Як приготувати монгольський чай

На замітку. Скупчення газів в кишечнику провокують певні продукти: горох, квасоля, капуста або картопля. Якщо додати під час готування зернятка кмину, то їх газообразующую дію значно знизиться.

Нервова система: безсоння, напруженість, стрес

Для поліпшення сну чайну ложку насіння кмину заварити в склянці окропу. Через 10 хвилин цілющий настій готовий. Його потрібно додати в чай. Замість цукру використовувати мед. Застосовувати напій не менше ніж за годину до сну.

Для зняття стресу і напруги в якості добавки краще використовувати масло тмину. Десять крапель на чашку чаю принесуть бажане розслаблення.