Будяки - біблійна енциклопедія Брокгауза

будяки
Слово «будяки» вживається в Біблії виключно у множині і разом зі словом → терен (Бут 3:18; Ос 10: 8; Євр 6: 8). Ці слова не позначав якогось певного рослини, а є збірний назвою цілого ряду колючих рослин, які ростуть переважно в пустельній смузі. Багато видів цих рослин - бур'яни; рівнина Шарон (біблійна Сарон) восени являє собою суцільне море будяки. Найбільш поширеними видами вовчих є:
1) Дикий сафлор (Carthamus glaucus), бур'ян з тонким стеблом і вузькими листям, забезпеченими шипами;
2) Centaurea pallescens. рослина, що належить до сімейства волошкових. Має м'які листя, але головка квітки оточена шипами;
3) Мордовник (Echinops viscosus), фіолетові квіти якого можна зустріти в Палестині повсюдно;
4) Notabasis syriaca. рослина з червоними квітками, листя якого мають білі прожилки;
5) Розторопша плямиста (Silybum marianum), відмітна ознака якої - велике листя з білими прожилками. Головка квітки оточена колючками;
6) Артишок городній (Cynara Scolymus), рослина з великим листям і багряними квітками; росте переважно на рівнинах і досягає у висоту 2 метри. Будяки і терня символізують Боже покарання (Бут 3:18), служать ознакою занедбаності поля, що належить ледачому людині (Притч 24:31). → Кропива.